宇和島の麦味噌は子供の頃からずっと「味噌」たから今更「変更しろ」なんて…
宇和島の麦味噌じゃないと「さつま汁」のあの味が出せないのよ…
そして麦味噌の味噌汁には生卵投入する派

米みそ、麦みそ及び豆みそ以外のものは混合みそと表示できるのだからみそと名乗るなはおかしい。

味噌純粋令だ

↓
大きな政府、規制の弊害とまでは言うまいが…。

この考え方なら、カニカマとか中華そばとか沖縄そばとかアウトなんじゃ…
というか、みんなに騒がれたら考え直すって…大丈夫か？

ついに報道されたか

「麦味噌」はそれで一つのくくりなのに。
県の担当者、何と名乗れと思ってるんだろ？？？

食品表示法上、味噌って大豆使ってないといけないんだな。味噌って使えないとなったら、食品表示基準に関する項目ではなんて表示するんだろ。食品表示基準が変なのではとも思ったり。

ははーん
担当者🐴🦌って奴だな

愛媛県が、今後「カニみそ」もダメというのか注目している。愛媛県では「カニみそ」売れなくなるのかな。笑

カニミソは？

馬鹿な話しだ。

特許みたいなもんでもあるんか？

「やったぜー！」。
「大豆をつかっていない」ことを「発見」した職員は有頂天、だったのでは。自分のことしか頭にない。「公」務員失格。
従来通りでダメか、なぜ関係機関と相談しなかったのか。恥をかくこともなかったのに。
全行政職員、もって他山の石とすべし。

日本の行政って、ホントにバカなんだな。
ホントに日本人がやってんのかよ？
どんな角度から難癖つけてんだ？
頭湧いてんのか！

県の担当者のお名前は？：つ

みその表示をやめるように指導した愛媛県も「再検討する」としている。
宇和島保健所以外に八幡浜保健所でも同様の麦みそがあるが指導の起案文書を作成した係長級は始末書ものかな。

地方の食文化は大切にしないといけないと思う。そうしないと多額の税金を投じて守っている旅行の楽しさは半減だよ。

こういう表示法のワケわからないゴタゴタ、こたけ正義感にフリップ使って解説してもらいたい。

政府や行政側の連中こそ味噌糞ばかりやんけ💢

今のところ糞しか見当たらんが💩
(´ФωФ)y-~~~

QT:"県が判断基準とする法的根拠が不明瞭であり、議論の余地があることが分かった。"
なんだって？
それはただの嫌がらせではないのか？

💩と名乗ろう、買ってあげるよ

愛媛県は麦みそに限らず、他の類例にも行政指導するんかね？

沖縄はそばもそうだしちゃんぽんも全然違う

麦みそ以外にくるみ味噌など大豆以外の味噌は多い。
基本的にペースト状の調味料を味噌と呼称するモノだと思う。
全く問題はないだろう。

むしろ、大豆を使わずに味噌を作れる技術をスゴいと賞賛するべきじゃね

大豆1粒入れろって･･･
アレルゲン変わるやんけ。

：消費者庁が「問題ない」言ってるなら問題ないんちゃうのんかね。というわけで、味噌の方を「大豆味噌」と呼ぶようにして呼び分けしては と混ぜっ返してみる。四角四面も面倒な話よのう。

昔は食品表示はふんわりしてたんだけどアレルギーやらなんやらで厳格にしなくちゃいけなくなったのよね。味噌の定義決めたのは行政じゃなく有識者だと思われ

沖縄そばと何が違うの！？

には大豆は入ってませんが、かにみそ と表示して売れないのですか？

半世紀以上何も無しでいきなり指導はそりゃ怒るわな。一方で法の下の平等がある訳で……グレーゾーンとしてでも残して欲しい

マスコミが取り上げはじめた。いいね。

また愛媛か

こういう融通の効かない仕事っぷりは、昔から「お役所仕事」と呼ばれ揶揄されてきたが、こういう歴史や感情などを無視した仕事っぷりを「ひろゆき仕事」と呼ぶ時代が来るかもしれない。

？
東京ディズニーランドも千葉ディズニーランドに変えろや
東京ドイツ村も千葉ドイツ村に変えろや
こっちのほうが余程嘘ついてる

鮒寿司が寿司と名乗れて麦味噌が味噌と名乗れないなんて。
麦味噌美味しいよ。

愛媛県さんには、県の伝統食品を守る方向で動いてもらいたいです🥣

麦みそは、麦から出来たみそと解釈するけどなぁ。愛媛県がNG出した理由やと、かにみそもNGになるの？

毒薬をワクチンと名乗るなよカルト政府🤣

その担当者と部署の責任者に
根拠や理由などを明確に論理的に説明して貰いたいなと思いました。

そりゃ、パッケージに「味噌」と書いたら怒られるでしょう。
「麦味噌」って書けばいいだけの話じゃないんでしょうか。
「昆布茶」に「茶」と表示したのはみたことないように・・。

再検討、だろうね

麦みそ取り寄せるかな。

11月3日

そう言い出した行政は、爪楊枝から木の匂いがするってクレームつけた人と同類だろ。
無知で馬鹿。

そりゃ行政上の味噌の定義のほうが間違ってるよなあ。

いまさら？なんかの嫌がらせ？

この麦みそ、定期的に買わせてもらってますが、優しくて美味しいです。味噌の定義は大豆を使ってるかどうかなの？揚げ足を取るわけじゃないけど、カニ味噌は大豆じゃないよね？

あほな役人は晒したれ

まぁ、公務員ってーのはどこに行っても融通の効かない馬鹿揃いだからな（笑）→

SNSやニュースで話題になったから、この問題取り上げられたわけで。これは流石に酷い仕打ちだと思います。

え？？？？？

国も考えるべき。

細かいことは確認しないけどこれ一昔前の松田のマヨネーズ騒動とよく似た問題かもな。ただ焼酎にバニラエッセンスをこっそり入れて販売してはあかんぜよ(自家のみはいい)。それはリキュールです。

麦味噌の件、たぶんもうメンツの問題になってるから民意でぶん殴るしかないよ

うまくいってほしい

官僚は杓子定規バカ、出来損ないのロボットの様だ。そういう理屈なら、茶葉を使ってない麦茶を麦茶と言ってはならないという事になる。

流石役人。考える脳も無ければ、災いを避けよる
考えろよと思う。これが地域経済の活性しない事を

伝統を守れ❗️
みそを名乗れない?
県が対応再検討

食品表示法の基準でみそや麦みそは「大豆を使って作るもの」とされているから、伝統地域食であっても麦だけで作ってるなら味噌ではない、という指導ね…

沖縄そばの闘いを思い出してしまったな…

麦みそに「みそと名乗るな！」老舗店あぜん、行政の不可解な指導

別にこれくらいええやん。優良誤認？
「メロンが入っていないならメロンパンと名乗るな」的な指導になりそう。
まぁ、関西ではサンライズなのでモーマンタイ。

トレンドに「老舗店あぜん」とあり、「あぜん」という店名なのかと思いました。

薩摩味噌も麦味噌だと思うけどどうなるんかしら

なるほど四国（偏見

行政の杓子定規でしか判断できない思考の硬直化は愛媛県民を不幸にする。
半世紀やってきたならまずどうにか活かす道を一緒に考えるのが地域の活性化でもある。
知事が謝罪すべき案件だ。

一定の基準は必要かと思うけど、これまでずっと製造販売されてきた商品にいきなりはちょっとね。

続報:取材を進めると、県が判断基準とする法的根拠が不明瞭であり、議論の余地があることが分かった。みその表示をやめるように指導した県も「再検討する」としている。

馬鹿なことを・・・

伝統文化なのかもしれないけど1企業の為にルールを変えるって異常だと思うよ

は と名乗るな！
に「みそと名乗るな!」 老舗店あぜん、行政の不可解な指導

❓「日本の食歴史」を否定するのでしょうか？ 💢【 …

その訳を言ってみそ

これはおかしいだろ？
大豆が入ってる普通の味噌に比べて
大豆が入ってない「麦みそ」が劣ることを前提に、「みそ」を名乗って、実際より良いものと見せかけているって解釈は失当でしょ。

…古い物は大正時代から作っている味噌だぞ。井伊商店さんのでも食品表示基準交付より以前から作ってるんだ。
後から味噌の種類もちゃんと調べずに「大豆入り」を基準にした事自体が、何か取りこぼしていたんじゃないの？

再検討は当然。法解釈が稚拙な保健所が起こした愚かな騒動だ

☞これ政治家が悪いんでしょ。政治家の怠慢。役人が頓珍漢な事するのは昔から。それを監督するのが政治家の仕事でしょ。立法も行政の監督も政治家の仕事。

資料を処分する神戸家裁にこの愛媛県に…お役所仕事アホくさ

消費者庁がハシゴ外した感じになったねw
食品表示の定義は厳格で良いけど
消費者庁がこう言うのだから「味噌」の例外に
「麦みそ」って言うカテゴリを作るのではダメなの？

消費者庁、腰が引けてて頼りないな

絵に描いたようなお役所仕事

良かったよ、行政側が再検討してくれて。法律や指導通知には「解釈」の振り幅があるはずなんだから、安易な禁止指導は危険。何より「法律の設置目的」を忘れたらいけない。

『小麦だけで製造される「沖縄そば」が（中略）そばの商品名を使っている事例』やっぱり、これを思い出すなぁ。

「大豆を使ったものが『味噌』と決めたから、大豆を入れなければ味噌と名づけるな」「県に裁量の余地はない」
相手が弱いと見れば、国を笠に着て威圧、消費者の大きな声など相手の味方が強そうなら考え直す…
日本中がこんなイジメの構造にはまってしまって、いいのか？

なんだかモヤっとします

この国はおかしな方向に行ってる気がする…

味噌の原料は大豆、麦の他に米もあるんだけど…🤔

確かに、味噌は大豆が入っているものだから、麦みそなどと表現したら麦と大豆から作られた味噌だと勘違いしてしまいますね
沖縄そばや中華そばもそば粉入っているのかと思えば入って無くてなんだそれと思った記憶があるなあ

沖縄そばも過去に、「蕎麦粉使ってないのにそばと名乗るな！」と言われた事があったので。是非ともこちらも市民権を得て頂きたい。

法律通りにしか作業できない役所。そのくせ、法律をきちんと理解せずに一方的に指示してくる。話し合う余地もないからこうなる。担当者は強気だったのに逃げてるね。笑えないよ。

日本には蕎麦粉をいっさい使わないそばだってありますから、そもそもそんなに厳格に適用されるものでもないんですよね…

行政は他にやることないのかねぇ…

( •̀ᄇ• ́)ﻭ井伊商店さん✧ﾌｧｲﾃｨﾝ!!

に「みそと名乗るな!」 老舗店あぜん、行政の不可解な指導

大豆一粒入れればいいとか言われたらしいじゃないですか？💢ホント🐎🦌じゃねーかと思う🤔

こんなことで負けないで下さい。応援します。

行政とは常に理不尽

こたけ出番だぞ／

これを読む限りだと、景品表示法、食品表示法の両方について違反があるとは思えない。保健所や県の指導はなんなんだろうね。

八丁味噌のIG問題もそうだが、この分野は本当に弱いな

元も子も無い。

はあ？