若者で「強い酸味が苦手」の声も

ならシゲキックスが、酸味を倍増とかしたりしないんだよなぁ
単純にどう食っていいかわからないだけ。日の丸以外食す方法を知らないから、買う価値が下がってる

化学物質過敏症発症後
自然栽培の梅と紫蘇で自作するようになった。
玄米食べてると自然と梅干が恋しくなるｗ
前はあんまり欲しいと思わなかったのに。

切った鳥胸肉を塩コショウで軽く味付けしてレンジで火を通し、チーズ、大葉、かつお梅と一緒に春巻きの皮で包んで揚げる。噛めばパリっとした食感とジューシーな胸肉の旨み、とろけるチーズのコク、それを梅干しの酸味と大葉の文字数制限

梅干しの消費量が激減

「業界では若者の心をつかむため、はちみつや、オリーブオイル、トマトエキス、キムチなどを入れた梅干しも販売し、打開策を模索している。」
おいしいのかそれ…？

お弁当とかでの材料費アップによって比較的高い梅干しが削減対象になったりでの減少も大きいんじゃないかね
梅干し食べるのって買ったお弁当に付いてるとか梅おにぎりを買ってが多いと思うし

我が故郷「和歌山」の顔‥梅干し離れって‥悲しい‥
スーパーなどの梅干しは‥ほとんど梅干しじゃない‥干していない「調味梅干し」偽梅干しだからちゃうかな‥
ラベルを見て「調味梅干し」じゃ無い本当の梅干しを食べて欲しい‥

余計なもん入れられてるから自分で作るわ🐴

大好きでストックしてます。
毎年、梅農家さんに注文するくらい。
でも、周りで梅干し苦手というのもよく聞く。。

梅干し好きで冷蔵庫には常にあるけど、価格的に毎日食べて消費する余裕がなくなってきてるという話な気がする。
梅干し離れというよりは、ただ単に貧乏になって贅沢品から削られてるだけでは

疲労回復にクエン酸何mg、なんてサプリにはみんなやたら飛び付きますが、梅干し一粒食べればクエン酸は充分補給できるんですよね。

自分はキムチを食べてるが、確かにちょっと少なくなったかもなあ。

実家時代は母の手作りだったから、我が家の購買力ではかなり増えてるんだけどなぁ。ケコンしてから家人さんが買ってきてくれるやつそこそこええ値段だけど美味しいのです(笑)

市販の梅干しってブヨブヨで歯応えなくて味の素臭いから…
おばあちゃんのあの梅干しなら食べるんだけども

そうなんですか！？だったら張り切って食べなくちゃ。（・・・なんですけど、わたしここ2年くらいで初めて食べるようになった派なので、これ！という梅干しが無くて彷徨っています。減塩が良くて、変な味がついていないのがいい…相反する望みは無理ですかね？）

若者じゃないけど梅干しも漬物も買わない。
食堂で出てくれば食べる。
嫌いではないがたくさんは食べない。

誰にも言ってなかだしだけどおれは紀州産しか買わない

なんだか世間では梅干し離れなるものが起きてるらしいが、本当の梅干しは美味しいぞ。白米もバクバクいける

高いんだよな…
そして減塩だのはちみつだの…

もっと白干しを売って欲しいのよ
「低血圧には朝梅干し」とかさ
ちゃんと考えて販促してほしいわ

梅干し純が安くて１番手軽なんよ

そうなんだー。
売ってる梅干しって味がついてたり甘かったりするので自分で漬けてるんだよね。
梅干しについてはコンサバ

梅干しもそうだけど、わさび離れもすごいらしい──確かに息子は寿司でわさびつけねぇもんなぁ。

昔ながらのシンプルに美味しい梅干しは通販でもしないと買えないから梅干し離れするよねぇ

ダブついてる在庫で国産の大きくて立派なカリカリ梅や梅肉ドレッシングとか別の形でも商品展開してくれんかなぁ

国産カリカリ梅、大袋でたくさん食べたいなぁ

はちみつ梅は死ね

梅干しはうまいぞー。
和歌山の完熟梅使った梅干しまじ美味い。
梅干しだけで全然食べれる😋
お酒のあてにもいいと思うんよね。

今、私の夕飯は「お粥」がブームなので、ほぼ毎日の様にお粥と一緒に頂いています。🙏☺️

*****…

実は減塩梅干しとかかつお梅とかにんにく梅とかの変わり梅干しのせいではないかと疑ってる
変わり梅干しって応用が効かないんだよね

梅干しは自分で漬ける。市販のものは不味いから。そら、梅干しも売れなくなるわ。

単体じゃなかなか買わんよな
梅おにぎりとかは結構食べるけど

私は20年ぐらい前から食べるようになった(学生の頃は大嫌いやった😅
最近は梅がゆが好きになってよく食べてます(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…

パンに梅干し塗れよ、若者！😭

この業者は何か勘違いしている
自分の家で漬けるものであって既製品を買うものではない
自家製は変わらず、既製品の消費量が減っているだけ

祖母が漬けた飾り気のない梅干しが一番旨かった
教わっとけば良かったーー！！

梅干しは自家製するので…

え、ほんと

梅干し美味しい

そんな減ってると思わなかったけど、和歌山の完熟梅より、昔からの塩梅のほうが好き
両方減ってるのかな？

梅干し最強は甲州小梅よ
カリッカリで美味いわよ😋😋

＞業界では若者の心をつかむため、はちみつや、オリーブオイル、トマトエキス、キムチなどを入れた梅干しも販売し、打開策を模索している

余計なことすんな

自家製梅酒は近隣で増えているんだけど、梅消費量には余り関係なかったか。

🐺私は『塩バチバチ』の梅干しが好きなので、『はちみつ』とかで甘くされるとヤダな💦⇒

梅干し離れといいますが、毎年梅酒や梅干しを作るからわざわかわないのよ。

えーそうなん？信じられん

ワタシはシソ漬け派
相方は白干し派

自家製梅干し、らっきょう、漬物、干し柿、味噌汁、郷土料理を家庭科で教えるべきだ。⁦ ⁦

いやいや。たぶんみんな食べたいけど…みたいな感じだと思う。

梅干し大好き人間としては悲しいのう。

「業界では若者の心をつかむため、はちみつやオリーブオイル、トマトエキス、キムチなどを入れた梅干しも販売し、打開策を模索」
余計なことすると今のお客さんも離れるよ？

はちみつ梅が好きでよくお弁当に入れるんやけど(´・ω・`) 

梅干しは本来は梅と天然のお塩(赤紫蘇を加えることも)のみで作る保存の効く健康食だったはず。いつの間にか原材料に添加物や甘味等を添加し、安全性に疑問符の付く某国からの輸入梅を原材料に使ったりする傾向にあり本物の梅干しが希少になっているのも原因かも

夏場は熱中症対策でせっせと食べているし、冬のお弁当に入れるおむすびも中身は梅干し。食べないのは損している。

田舎のおばあちゃんが作るような塩が結晶化している梅干しが好き
でも売ってるのは甘いのや酸っぱいのばかりなのよね。
そっちはあんま好きじゃない

わたしはすっぺぇ梅干しの会の会員です

安かったら買うけど高ぇんだわ。。国産はちみつ梅干し１粒あたりの値段、小粒10円、中粒30円、大粒50円くらいだと買いやすい。

梅干し好きだけど、ハチミツ入りは口に合わない。
種類によって味が全く違うのに500円以下のお試しサイズが無い。千円以上出して好みじゃなかったらと思うと、遠のく。

梅干し好きだけど、シソと塩だけのやつが好きなのに、はちみつ入りばっか売ってる→結局買わない
梅干し離れってよりは需要側と供給側の求める商品像が一致してないってのが事実だと思う🤔

昔ながらのキリッと酸っぱい梅干しを業務用に作れば良いのにと思います。

はちみつ入りとか変わり種はいらない 酸味も塩味も強いのをくれーーーッ

コメ欄にも同じ意見の人結構いたけど、減塩とか甘いやつとか中途半端な商品が増え過ぎてる気がする。昔ながらの塩辛くて酸っぱいやつ全然売ってないから自家製が一番ウマい。
梅干しの需要が減ってるからと手数を増やし過ぎた結果なのでは。

しょっぱいのが、いいですよね🔴
酸味も、梅干しご飯にすれば、やわらいで、ちょうどよい塩梅に🍚

甘い梅干し増やして欲しいよ

弁当で強制的に梅干し入れるの止めれば良いのにな

加速はグラフにしないと

梅干しの消費量が落ちているそうです。
これも日本の食文化のひとつなので、
ぜひ、皆さんも梅干し食べて欲しいものです♥。

いわゆる漬物の梅干しって食べた記憶ないんだよなあ。たまに社食で梅酢漬けのもやしとか出ると、気づかず食べて後悔する。

高くて買えないんだって…
つか梅干しを、買うと言う認識があまり無いかな。自家製ばっかり食べてたから

何でもかんでも離されちゃって最近の若者大変だな…
美味しい梅干し高いんよ、若いうちでもお金いっぱい使お！ってくらい収入増えれば消費も増えるんじゃないかねぇ？
あと食の好みはしゃーないでしょw

梅干しの消費量が激減 製造業者が苦境訴える「倉庫がパンクし行き場ない

…業界では若者の心をつかむため、はちみつや、オリーブオイル、トマトエキス、キムチなどを入れた梅干しも販売し、打開策を模索している。

…いや、まず買いたい人の方向けよ。っていうか自分で漬けた普通の梅干しで十分美味しいから、そもそも買わんのよ。

梅干しも苦手だが梅酒も得意じゃない
香水とか洗剤ならウケるか？

塩辛酸っぱいのは好きくないなあ(ヽ´ω`)。適度にできませんかね。

→ 2021年は29歳以下が303グラムだったのに対し、70歳以上が約2.8倍の834グラム。30代は387グラム、40代は436グラム、50代は617グラム、60代は755グラム

キムチを禁止にしようぜ

旦那が「うまかっちゃんに梅干し入れるとウマイ」とミニ知識を炸裂させてる。

塩を悪者にしたせいで消費が冷え込んだんでしょ
弁当につめる家だったけど 祖母自家製の塩キツキツの梅干しならいいけど 市販品だと変な味するからご飯に合わなくて食べれなかったな

1/11水
若者の梅干し離れが加速しているらしい。
20年で消費量4割減らしいが、相当減っているなと思う。個人的に梅干しは好きだし昔から変わらず食べているが、確かにコンビニおにぎりで梅干しは売れ残っているイメージはある。
あとは蜂蜜系の甘いのは個人的にいらないなー

梅味のお菓子とか結構売れてる気がするんだけど。私は塩辛くて酸っぱいのが好き。ハチミツ入りのしか無いときは小粒のカリカリのを買う。

日本が誇る万能食なのに､寂しいし哀しいね。オレもあと何年かは死ぬまで生きるだろうから､1日1個は食べるようにしたいね。昔ながらの塩っ気が多くて､カリカリより果肉が柔らかい方がいいね。おにぎりの具は勿論､茶漬けもいいし､パスタに加えても美味しいよ。

梅干し好きの若者として悲しい😢

『業界では若者の心をつかむため、（中略）キムチなどを入れた梅干しも販売し、打開策を模索』……。単純に高すぎるからじゃない？
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梅干しに限らず、漬物類は塩分がねえ。たまに食べるとうまいけど。

スーパーで売ってるの、高いくせに添加物ばかりで買いたくない。梅、塩、紫蘇ぐらいでできてるのがあったら買うよ

お祖母ちゃんが作ってくれてたみたいな、塩と紫蘇と梅だけの梅干しの品揃えが少なくてスーパーで買うと｢これじゃなかった…」ってなるんです…🥺

梅干しでコロナに罹らない！って中国人に高値で売りつけるとか

乾物とかもそうだけど、現代食に合うレシピや加工品がないと放っておくと高齢者の食べ物になりがち

梅干まいにち食べてるけど、スーパーのははちみつとか甘いから好きじゃない。紫蘇があるめちゃすっぱいのがもう売り場にすら見ないから自家製だよ

ずっと常備してたんだけどそういや切らしてた。梅干し叩いてかんたん酢とマヨネーズ混ぜて梅マヨ和えにしたりお肉に大葉チーズと巻くの大好き
明日梅干し買いに行こ

白漬けを大量にスーパーに並べるのだ！！！！
はちみつとかカツオとか邪道なのだ！！

梅干しの消費量が激減！若者の梅干し離れ！と相変わらず煽りまくってますね。
いつの日か、若者の親離れや肉離れなんかもトレンドになるのでしょうか？

私はカリカリの梅干しが好き。安いから。ぐずぐずの柔らか梅干しは苦手。高いから。

業者の方には申し訳ないけど最近よく出てる調味梅干しがダメだわ
実家の梅、赤紫蘇、塩だけの酸っぱい梅干しが最強

迷走中ですな。コアな愛好家は昔ながらの塩と梅酢と赤紫蘇味だけの梅干しが食べたいのに。
近畿圏の方は阪急スーパーに行きましょう。オリジナルブランドの梅干し（福井産と書いてあるやつ）はほぼ自家製と同じ味がします。こういうところが関西の食文化の懐の深さ。

数年前に梅干しが売れなくなったという記事を読んだけど、若い世代が甘党化して酸っぱい塩っぱいものは敬遠されるそう。おらも梅干し苦手。アミノ酸は体にイイんだけど…。😅

いいちこお湯割に梅干し入れて飲もうね😊

梅干し好きだケド、はちみつとか入れないで欲しい。
シンプルなのが1番美味しいやん(´･ω･`)

すっぱい梅干しを食べたいだけなのにはちみつとか要らんもんいれすぎなんよな。

自分は和歌山県育ちなので、馴染みがある梅干し。特に気にしてなかったけど、体にいいので最近また食べてる。何となく思ったのは、よく売り場で見る梅干しは添加物が多いので自分はあんまり買わないかな。あと、他の食材と比べるとちょっと値段が高いかなと。

普通の企業なら販売先がないのに、製造はしないのでは。

時代にあった製造方法や販売方法にするだけだと思う。

昔と比べてめちゃくちゃ高いもんなぁ…結局ふりかけとかのほうがコストも味もいいし…まぁ俺もたまに食うけどね…

梅干し好きだな～
原料が中国産だと買う気にはなれないけど、、、
でもちゃんとしたやつって、やっぱりちょっとお高いよね、それが原因かな？

塩だけで作った酸っぱい梅干しが好きなんだけど、なんせ高いのよ…

店頭で味見できないのは仕方がないので
店員さんに酸っぱいやつあります？って相談して
一番酸っぱいのが甘いんで買わなくなったなぁ
農家の手作りが一番酸っぱい

、国産原料梅干し買わないと意味がないと言う点に注意。和歌山企業でもスーパーにある梅干しで中段以上の商品でないと原材料が中国産。

分かる。塩辛いくらいの梅干し欲しいのに全然外で売ってないんだ。

小さい頃ばあちゃんが作ったしょっぱい梅干しが好きだったから、はちみつ入りが苦手なんです。
でもスーパーに梅と塩だけで作ったしょっぱいのがなかなか無いんだよね

ゴラカやタマリンドの変わりにスパイスカレーに入れるといいよと書こうとしたら、カレーにのせるってすでに書いてるな、ちょっとニュアンスがちがうが