いやもう、中国人の若者はザリガニ飽きてるってよ
新聞のくせに情報遅く無い？

元は食用って認識はあるけどね。衛生面が問題で泥抜きしても有害物質が残存していれば体調悪化に繋がるので食べないだけでしょうね。変な病気になる国とは別ですよ

みばえは悪いが食べてみると結構いけるんだぜ。byテンドーン

わかる人いるかなぁ？

よほど泥抜きをしないと食べても美味しくない‼️
それに中国じゃ香辛料の味で泥臭みを誤魔化してるだけ‼️

近年夏の味覚として人気…
麻辣ザリガニは別に近年できた料理でもなく、元々夏に食べられていたけど

最近異常なブームが来てるだけのイメージなんだけど…

日本のタピオカみたいにある程文字数

毎日新聞は何人の記者が書いてんのかね？
中国人に「旨味」や「美味しさ」を語ってほしくないわ。

どうぞご勝手に

そう言えば近所の用水路で、研修制度で中国から来たと思われる人がザリガニを獲っている。

別にザリガニが不味いわけではなく、ザリガニを食べなくてももっと美味しい甲殻類がいっぱい獲れるから食べる必要に迫られないだけだと思う

昔ザリガニを初めて食ったけど美味しかったわ、ササミかな？食ってる感じだった記憶田んぼの辺りでとったな

流石、中国礼賛メディアww。
ちなみに、北京、上海、武漢で店で接待で食べたが、香辛料で味ごまかしているだけで、不味くはないが食べる価値はそれほどないと思うがね。よっぽどバナメイエビの方がおいしいと思うよ。

ちゃんと綺麗な水で養殖したやつなら食べてもいいけど、ドブ川の寄生虫入りのザリガニは加熱しても食いたくない

民族や風習が違うので好きなように好きなモノを食えばいいんじゃないですかね？ 中国でザリガニブームが下火になったから、日本に買わせようとしてるんでしょ？ で、毎日新聞が広告塔と。

日本で「厄介者」扱いのアメリカザリガニ。中国では夏の食卓を彩る「人気者」であるうえに、農家の所得を増やす救世主にもなっているようだ。

ヴィーガン発狂。

面白い。海外ではイクラは捨ててると聞いたことあるし、昔は日本でもトロは捨ててたとか。味覚の価値は多様。

「夏はやっぱりザリガニだよ」。潜江市内の飲食店では、楽しそうに大皿を囲む地元住民の姿が。日本では「厄介者」のアメリカザリガニが、中国では「人気者」であるうえ、農家の救世主にもなっているようで…

おいしいの概念は、国ごとに違うし、また同じ国であっても、違う地方に行けばまた違っている。

約8・4兆円の市場規模わろたｗｗ