ザリガニは良いとしても、最近「牛タン」のおいしさに気づいたらしく、日本は買い負けて仕入れられないようです。

日本では侵略的外来種として生態系に被害が出ているから規制対象になっていることについて言及せず、文化的な差異だけに着目して日本と中国を比較するのは正確ではないし誠実でもないのでは？"

よし！メイドインジャパンザリガニを輸入してやろう！美味しい商売やしWINWINの関係やで！

淡水で養殖されたザリガニはチリソースとかで食べてみたいし中華料理の飽くなき探求心はすごいと思ってるけど、海洋国家の日本だとエビが手軽に買えてしまうし、ザリガニは生態系をぶっ壊してしまうのがな。

毒性を殻に溜め込むからそこら辺で捕まえて絶対に食うなよ？
寿命縮むぞ？

そうやって
ちゃんと衛生管理もしてないし
何でも喰うから
変な感染症の発生源なったり
変な寄生虫にやられるんだろ
( 。’ω’)y─┛

ザリガニ、エサにしたらおもしろいのでは。鶏とか魚の餌にしたらかなり使えそう。

世界中のザリガニを独占させて差し上げたって
よくってよ。おほほほほ。

そもそも興味がない

アメリカザリガニってそんな美味しく食える調理法あんのか……

👨「夏はやっぱりザリガニだよ」

中国では近年、夏の味覚として人気

美味いか不味いかと言われたら美味いけど、食いたいか食いたくないかと言われたら食いたくない。中国通気取ってザリガニ食べに行こうと誘ってくるような日本人とは友達になれないw

淡水に住む生物にどれだけ寄生虫がいるか考えると、とても食べる気になれんわ…広東住血線虫はサワガニにもいるしね。過去にはIKEAでもフェアやってたけど、中国産だと知って行くのはやめた。もちろん「普通にエビのほうが美味しい」と知ってるよ(´⊙ω⊙`)

面白い記事だ。ザリガニが日本から渡っていたこともびっくり。

池の水ぜんぶ抜く大作戦でたしか清流に住むウチダザリガニを食うシーンがありアメリカザリガニは泥臭くて食えないと言っていた
ボイル前の先端技術的下ごしらえでアメリカザリガニも食えるのでは

奇しくも同じ日に配信されたアメリカザリガニを食す記事。私も中国で食べたことありますが、美味いです。
自然環境のイベントをやるなら、実際に外来種を食べてみるのも学びが多そうです。

興味深いし面白すぎる
“夏はやっぱりザリガニだよ”
“今年5月、日本の国会がアメリカザリガニの放流や販売を禁止する改正外来生物法を可決した際には…中国のネット上では「これは恐ろしいニュースだ」「おいしいので繁殖しすぎて困ることはない」といった書き込みが相次ぎ”

テキサスで食べたケイジャン料理のザリガニは美味しかったけど、この料理も香辛料ガンガンに使ってるので、ザリガニ本体の味がいいという訳ではないよ。別に知らんでもいいかな。

＜話題の記事＞

中国で夏の味覚として人気のアメリカザリガニ。飲食など関連産業を含めた市場規模は約8・4兆円に上ります。日本では「厄介者」のアメリカザリガニが、中国では「人気者」で農家の救世主にも…

その辺の捕まえて食うとあぶないからな。

この記事は、「資源化論」を煽っているのだろうか？

アメリカザリガニは田んぼの畦畔に穴をあけるので日本の水田では嫌われているが、中国ではどうやって対処してるのかな。

”雑草となる水草や害虫などはザリガニが食べてくれ、農薬を減らすこともできる。”

これ中国人に言うと毎回怒られが発生するのだけど、正直ザリガニそんなに美味しくはないよね。可食部位少ないし。
アレは味付けが美味いのであって、鰻のタレみたいなもんだと認識している。

情けない…。我が湾岸は広大な埋立地で、都心に近く、都心通勤人が暮らす。なので海外企業が日本初進出の地に選ぶ。IKEAも。当初ザリガニも夏には売ってたが、本来どこより開明的・先進的であるべき湾岸人がそれを持て余し、今では取り扱いが減った。実に情けない…。

ザリガニは無いわw

この記事ってザリガニを丸ごと
食べることで、ジャリジャリな
食感に慣れさせて昆虫食へと
移行させるための段階？
それとも日本でザリガニ養殖を
推奨し、普及させたいのか
裏で動きがありそう

ついこないだ「中国でザリガニの消費量が急速に落ちてる。特に若者に人気がない。可食部が少なくて味付けがワンパターンのため」というニュースを見たけど、どっちが正しいんや

きのこたけのこ戦争の全世界版、ザリガニ教とエビ教の争いをご存じないと見受けられる(勢力は互角らしい)
中国はザリガニ教で日本はエビ教の信者だというだけなのだが

そりゃ中国くらい捕獲圧が強ければアメザリの環境被害も…と思ったけど、向こうでは在来種の小魚や虫や水草についての意識どんだけあるのかしら。いずれにせよ、アメザリ食わない日本の参考にはならないよね。

ザリガニ普通に美味しいけど◆

支那人のアグネス・チャンは、最初に日本の空港に降りた時「なんで皆こんなにたくだんいる鳩を獲って食べないんだろう」て不思議に思ったそうだしね。

月曜日に見たテレビでも中国人がザリガニに群がっている映像がありました。図書館に日本では食用としない生物の料理本があるし、何でも採取して調理して食べるホモサピ君の動画は子供のお気に入りだし、緩く誘導しています？

ウナギもアサリもホッケもサバも…おいしいものは知っていても、多くが滅びようとしておるんじゃよ、と思ってしまいます。

伊勢海老というもっとおいしいものを知っているから

確かスウェーデンでもザリガニは人気の食材ではなかったか。ここは発想を転換して食材として認めることも一法ではないか。ただし厳格な管理が前提だ。＞

そうでっか。ほなそんなにマズいもん食べにわざわざ日本にこんでよろしいで〜
おまえら邪魔やから。

え、中国で食べてるザリガニってアメリカザリガニだったんだ( •̀ㅁ•́;) 中国の固有種がいるのかと思ってた

毎日壁新聞が謎の無料記事を公開。 のコメント欄には、中国ではザリガニブームが終わったとあったから、余った在庫を日本に売り付けるための広告記事かもしれん。
だから無料記事なのだろう…

食べたみたい。

ザリガニ上手いのは日本人は知ってるよ（笑）

じゃなきゃ昔レッドロブスター流行らなかったし、今も舞浜にあるレッドロブスターなんてとっくに潰れてるよ（笑）

中国の代弁者たる毎日新聞らしい記事！
日本人は頼まれてもザリガニなど食べない！

我々日本人は段ボールや髪の毛をおいしいものとはけっしておもわない民族である。

日本で最近見ないと思ったらやつらが全部食ってたのかww

あんな一緒の水槽で飼ってると共食いする様な奴らを養殖出来るのか。

中国で大人気のザリガニ

サンショウなどの香辛料の香りと共に、エビに似た濃厚な味が口の中に広がる。食べ方は、香辛料を利かせる▽ニンニクをたっぷり使う

出汁文化など独自の工夫で美食大国になった日本なので、この記事には反論したいですね。

タイトルは修整してくださいね

？
食文化の違いなので放っておいて下さい
食文化でしれっと
中共プロパガンダ？

ザリガニ、こないだ池袋で唐揚げを食べた。日本でザリガニ料理結構高いんだけど割と安かった。

ザリガニが
美味いこと バラすなよ！

そんなに美味いとは思わなかったがね

ホントに旨いなら江戸川に牡蠣殻じゃなくザリ殻が積み上がるでしょ

●

再度法改正を!!
ビジネスチャンスですぞ!!

どうぞどうぞ

うちの街に、、、

バスの聖地があり
そこでザリガニ売っているwww
子供の頃、酢イカで釣りに行き
井戸水で泥抜きした後
茹でて実食
身が小さく
淡白な味だった記憶がある、、、

『飲食など関連産業を含めた市場規模は4200億元（約8・4兆円）に上る。』

想像よりも市場規模の桁が３つくらい大きくてビックリ‥

知らなくて結構！
日本にはもっと沢山の美味しい食べ物が溢れている。

自分たちが美味しいと思うモノが他国でも美味しいと受け入れられると思わないで欲しいな。

適切な処理しないと泥臭いぞ
一定期間清潔な水槽で…とか、背わたを取るとかも段階的な適切な処理だな
つまりしっているさな

興味津々😅
早速採ってきて食べたいw

😱その日本人です。私
ザリガニ食べたことない。泥臭くないのかなぁ😐今度、機会が有れば食べてみよう。

知らんがな( ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ‼︎

ザリガニよりおいしいものがいくらでもある。

中国人は何でも食べるからな〜
正直一緒にして欲しく無いw

ザリガニ料理が広まらないのは、調理したまな板を必ず洗浄しないといけないこと。寄生虫がいるからザリガニを調理したまな板で食材を共有できない。その手間の割りに加食部分が少ないって大きな欠点がある。

コロナ前までは現地出張時もたしかに人気だったけど、コロナ禍以後は急落という記事を読んだ気が。どっちが正しいか知らんけど、食う気はしないよなぁ

こういう内容の案件受けるインフルエンサーが増えるとヤバそう

香辛料たっぷりの油で揚げ煮したザリガニめっちゃ美味いけどな

最初はよっちゃンイカで釣って、そのあとは釣ったザリガニの身を千切って餌にして、ドブ川で延々と釣ってた子供時代から「食べ物」と考えたことは一度もないな。臭そう。

もっと美味いものが溢れてるもの

そういや何で日本はザリガニとか川魚食が廃れてるのだろうね。
やはり海があるからと寄生虫とか衛生関連かしらね。

このすばのめぐみんじゃあるまいし
ザリガニは食べたいと思った事はない❗️

ザリガニ以上に美味しいものが沢山あるから話題性以外に選択する理由がないよね。

食べたことはないけど調理の仕方によっては美味しいのかな？

捕まえてチャイナに輸出すれば良いと思うのだけど、価格が合わないか...

今日面白かったネットニュース。美味しいんですね。ザリガニ。いつかの探偵ナイトスクープで名物料理にザリガニを出したいってやってた依頼者さんはまだ店やられてるのかな。そして知らぬ間にアメザリが日本では販売禁止になってるとは。昔は近所で釣りしました。

中国ではアメリカザリガニもブラックバスも食材として大人気だからなぁ。ただアメリカザリガニは大して美味しくもないし可食部分も少ないので、日本では人気は出ない。

FBのコメント欄だと相変わらずネトウヨ系が実際に食しもせずに食材批判ではなく中国批判の材料にしている。

麻辣小龙虾、食べたら美味しいのに。
米国ではboiled crawfish、仏国のécrevisse。

中国でザリガニ食べた事あるけど、その時のは大量の香辛料で味つけされてたから辛い以外感じなかったわ
食感は海老とかに近かった気もするけど

日本の国会がアメリカザリガニの販売などを禁じる改正法を可決した際には、中国のインターネット上で「日本人はおいしいものを知らない」などと話題になった。

ちゃんと飼育されたものであれば、ね…

中国に続け

何でも美味しく食べる
中国の市場に行くとペットショップか？と勘違いする食材
トカゲ、犬、亀、ムササビ？、ネコ、ヘビ、何かの🧠
日本人は見ただけで🤮

食べて解決。→

ちょっと前に、中国の若者もザリガニには飽きてきた、みたいな記事読んだ気がするんだがな。

ザリガニは普通に美味しいし、海老大好き日本人にも受け入れられそうな味。イメージの問題さえ克服できれば広まる。ただ食べるのは結構めんどい。

中国の一流の料理人が調理したら、ザリガニはどれほど旨くなるのか気になる

イケアで昔ザリガニを売っていた時に買ってみました。
確かに美味しいです。身が少なくて食べるのに手間が少しかかります。

昔、小学生の頃に食べた②
埼玉のいとこの家に遊び行き、いっぱい捕獲し持ち帰ったけど、死んだか弱った。
そしたら、家の母は茹でました。

先々週にこの記事読んだんだけど……

有川浩の「海の底」は巨大ザリガニの大群が人を襲う話だが、友人が「私ならでっかい鉄板の上に誘導してバター乗せて焼く」と豪語して、それイケるかも、と思ったのを思い出した。

「日本の国会がアメリカザリガニの放流や販売を禁止する改正外来生物法を可決した際には、中国の国営メディアが大々的に報じた」
これを強要したいんだろう。最近のザリガニおいしい論

毎日新聞らしい記事かな。

中国人が言ってるんだろうと思ったらやっぱり中国人だった。
彼らは公園のセミの幼虫とかも美味いと言いながら食うからな。

美味しいなら食べてみたいとも思うけど。

ついこの前、チャイナでの🦞ざり 離れの記事見たけどね(笑) なんか 値段高くなって 若い人 食べなくなってるらしい💀💨💨

✕ 日本人はおいしいものを知らない
○ ザリガニを食べるほど食に困ってない

食った食った

中国でザリガニが人気になったのは90年代になってから！
へ～！

私は中国で結局食べたこと無いけど。
なんか中国のビジネスパートナー
「ザリガニ好きじゃない」って
１度も店連れてってくれなくてなｗ

今もちょっと人気が無くなってるかな。海老も好きだけど、やっぱりザリガニが違う

狼牙ヘニパウィルスも今月新たに見つかった中国発祥の感染するウィルスだよね

人から人へはまだ詳細には分かってないといえ、この5年間で少なくても3つ以上のウィルスを世界に拡げたor拡げる危険性が発生した事になるけど

ザリガニは美味しいけどザリガニ以外の美味しいものを支える生物多様性を損なってまで増やすようなものであるかは少し考えれば分かるのではないか

犬猫を食べる民族と一緒にするな！