アニサキスって食中毒なの？

イオンで買った刺身で
“食中毒”…食べた40代男性の胃から
『アニサキス』魚介類売場を営業停止に
（石川県の話題です。）

「買った刺身」って、切りつけて盛ってある刺身だったのかな？刺身用の切り身や丸ままだったのかな。前者だったら処分も仕方ない気もするが、後者だったら消費者にも責任あるよね、と思う。
しかし、アニサキスで営業停止って何するの？感染症だったら消毒とかあろうけど。

これを食中毒っていうのはちょっと気の毒。

他のスーパーよりクオリティの高い商品、
生鮮、を揃えているお気に入りのスーパーがいつの間にか になっている。
で、在り来たりで魅力のない商品に。

イオンで買った刺身で

石川県小松市
イオンの刺身でアニサキス😯😮😨😰😱

こんなん自己責任だろ
リスクを認識した上での生食で食べられるリターンをもらってるのに、何をアホなこと言ってんのか
少しは勉強して

店かわいそうだなー
天然のはしょうがないやろ、こう言うのが進んでいくとそのうち刺身売るの禁止とかなるで

おはようございます😆
こぶは何なんでしょう？？？
ところで
あにさきすさんが石川県に旅行に行って大暴れしてイオンが休みになったってホントですか？

ハチメからか。サバ、イカ以外でも出てくるんか
※

ヤナギバチメは方言だよ。方言と気づかないで使ったパターンかな。標準和名はウスメバル。

売る方は細心注意をしてるはずだけど絶対にリスクはゼロにはならねぇ。そもそも食物にはリスクはある。特に天然由来は。アニは体調関係ねぇがウイルス、細菌なんかはその時の体調にもよる。
営業停止じゃまるで売った方が悪いみてぇじゃん。消費者にも知って欲しいモンだな。

これが食中毒＆営業停止なの？

ヤナギバチメってどんな魚だろ🐟、それよかYouTuberが川魚を刺身にするのは大丈夫なのかと思う

なにこれ？w
どっかの上級国民が食べたのか？w
アニサキスが原因で営業停止なんて流石にやり過ぎだろ

切りつけた状態でツマとかと一緒にパックされたものだったとすれば、現状では食べる側の注意力やリテラシーに期待するのも難しいので、この処分は理解できなくもない。
柵で売っているものだったとすれば、明らかに行き過ぎだよね。

タイムリーすぎ

厳しいなー。

これで営業停止になるなら、今後刺し身の販売なんか出来ないだろうに…アニサキスの予防なんか一度冷凍か加熱する以外にないぞ。
これは横暴だろう、流石に。

え、え、営業停止、、、

刺身はよく嚙め

アニキごときでガタガタ文句言うなよタコ！！！！！！！！！

営業停止はやりすぎかと…。

アニサキス症って気絶するかと思うくらい鳩尾（みぞおち）が痛くなるぞ( ˙-˙ )

アニサキスって新鮮な魚なら内臓にいるから捌いたときに一緒に処理されるけど鮮度が落ちていると内臓から身の方に出て来てて処理しきれない

今度はメバルからか～💦
潜られたり、目視しても見逃したりしたらアウト😞💨
売る側としては、どの立場で発言するか、が難しい…

が、ご注意を…

ちょいちょいこの手の食中毒あるけど、売場の方も被害者やで。もちろん食された方には何の罪もないけど。よーーく嚙んで食べましょー。

アニサキスは不可抗力な気がす

これは怖い→

ウスメバルで出るんは珍しいけども。
そもそもアニサキスで営業停止にする消費者過保護やめた方がいいと思う。

アニサキスが食中毒って、なにか根本的にまちがっている。

釣った直後の新鮮な魚を食べても当たるときは当たる。それが食中毒なら釣魚は食うな、ということになる。消費者「過」保護で生食文化が消える。

ヤナギ(ウスメバル)にアニサキス…
イカ食うとるときあるし当然と言えば当然やけどアニーは何にでも寄生するんやね…

回転寿司で2回ほどアニサキスもらったことあるが、店側も防ぎようかまないのでは。鯖などはよく噛んで食べることが大事。

ヤバメナナチ！

この間食った鰤に、アニサキスいたんだが…別に店が悪いとは思わない😴この場合、どうやって店は回避したらいいんだ？

ウチの近所のイオン、イオン系スーパーはもう野菜系が壊滅的にバイヤー無能。絶対買わない。てか、イオンお膝元だけど大嫌い。

もーおさしみたべない(;o;)

ウスメバルのことこんなヘンテコリンな名前で呼ぶんやね…
それはそうと、アニサキスいるのは新鮮だからとかいうコメントがあって草

新鮮なうちにちゃんと処理しなかったからおるんやぞ

アニサキスは食中毒なのか？

アニサキスはねえ……最終的には目視しかないからなあ……

営業停止処分とか馬鹿なの？

アニサキスで営業停止になるんか…
北海市場で生サバ刺身用！って売ってたけど刺身で食う人いたらヒット率高そう

なぜかわからんけど、アニサキス当たったことないなー。めっちゃ噛んでるからかね。
＞

アニサキスはしょうがないよなぁー。
役所も生魚を食う以上アニサキスはどうしようもないってわかってるだろうからさ、これなんとかならんのかなー。

営業停止なるんや🙄

アニサキスで営業停止は厳しすぎやしないか？

アニサキスは生魚には居るだろ😅❓
これで営業停止なら全国の鮮魚コーナーがヤバい😅‼️

兄貴刺す！
冷凍じゃなくて生か

アニサキスとは
寄生虫
幼虫は白色の少し太い糸
サバ、アジなどの魚介類に寄生

みぞおちの激しい痛み、嘔吐

目視で鮮度確認・冷凍・加熱が重要

アニーごときで営業停止とか🙄
こりゃスーパーで生魚買えなくなる未来も近いな

それ言い出したら刺身出せないだろ(*￣∇￣*)

当たるときは当たるんだよ😃

自然の摂理だ、
享受しろよ☺️

死ぬほど苦しかったけどな(´д｀

ヤナギバチメ（柳八目）とはウスメバルとのこと。北陸ではよく食べられると聞くが、今回の事件も石川なので、やはりそのようである。

アニサキスが付いていたら営業停止に出来るほど､普通はアニサキスを完璧に除去できるものなのか。逆に感心してしまった。

「営業停止処分は厳しすぎるのでは？」という意見も理解できるけど、食品衛生法を読み解くと、「アニサキスなら無罪放免です！」とするのは、行政的には難しいのだろうなと思う。

コリア大変だ

生食はリスクを伴う
ただ加熱用の牡蠣やレバーを自己責任で生食するのと訳が違う
刺身として販売しているのだから被害があれば自己責任ではない
ただ消費者も注意は必要だと思う

魚介類嫌い

いるとも限らないしいないとも限らないそんな存在だねアニサキスさん

身の中にいたんだろうね……
これで営業停止か……
正直、わかんないんだよね。切身にした後に外に出てくる時あるし。

菌じゃなくてアニサキスでこの処分はちょい重

アニサキスに限らず、消費者保護が行き過ぎて文化とか伝統を殺しにきてるよね。

これはやり過ぎだろう？
よく噛んで食べなかったのが悪いしたまたま運がなかった。

イオンリテールもイオン小松店も
ノーコメントだが何かしらのコメントは必要じゃないのか？

アニキサスで営業停止はちょっとかわいそう

前に元夫が買ってきた生鮭にいた
目視できて元気に動いてるけど食べる？どうする？と聞いたら
せっかく買ったのに！と逆ギレし、
「どっかの誰か(私のこと)がクレームいれるでしょ」と放置

モラハラを乗り越えた今…自由です

イオンで買った刺身で“食中毒”『アニサキス』

こういったケースって、スーパーで捌いてる人って、客のことを考えてない証拠だよね😓
魚を提供して対価を得ている以上、もっと魚に向き合って知識をつけないとだよな～😕
自信ないなら加熱用の表示して欲しいよね

ある意味ヤフコメから勉強になった。
輸送技術が進んでいるから新鮮さになったことでリスクもあるんだな。
というかメバルって煮る系の魚というイメージ。

魚屋が気の毒との声もあるけれど、
未加工の魚を買って中ったのならともかく、
刺身として加工された生食用商品で起きた食中毒ですからねぇ？

アニサキスは傷付くとあっさり死んでしまうのでよく噛んで食べるようにすれば食当たりする事は無いです。

これって営業停止なんだ…。

処罰が重すぎて

ヤナギバチメ？どんな魚？
地方の鮮魚売り場は見たことない魚が並んてるから面白い。

アニサキスは現状食中毒扱いなのでこんなことになるのだが、それではスーパーから鮮魚がどんどん消えていく。日本の素晴らしい多様な魚食文化を守るためにも大事なのは多くの魚に寄生虫が居るから気をつけて捌くことを啓蒙することでは無いかな？

アニサキスで営業停止とかもはや運では？

これだからイオンで買い物するのは危険だ！

アニサキスによる食中毒が疑われる患者を診断した医師は24時間以内に最寄りの保健所に届け出ることが必要です(食品衛生法第58条・中毒に関する届出

石川県の話だって言ってるけど 日本海側 北陸なので、、、
注意喚起情報！！

アニサキスが食中毒ねぇ

「アニサキス」で、魚屋さんが営業停止処分になるのは、気の毒な気がする。そもそも販売したのは市場だし、生きた魚にアニサキスが寄生しているのは、誰のせいでもないからね。

店の責任なのかあ

アニサキスで営業停止なんですね…

昔ジャスコで売ってた切り身の生魚に肌色の幼虫のようなものがパックの中で這っていたのを思い出した‥。

莉奈氏は大丈夫？

スーパーで刺身は買ったことがない。

いまひとつ美味しくないし、知識と経験もったまともな調理人がさばいているとは思えない。

だいたいコロナで救急も逼迫しているので になる可能性のある食べ物は口にできない。

魚屋さんで買った魚でアニサキスに当たったら営業停止処分という衝撃。

もう生魚は売れなくなりますね。
1フロかますしかないとか。。。

アニサキスを食中毒と呼ぶの、やめません？？

アニサキスはすごい痛いみたいですよね…💦💦私も食べる時は注意してますけど…😓😓😓

ヤナギバチメってつまりメバルだよなぁ。焼いて食ったほうが旨い。それはともかく、アニサキスって食中毒なの？

「ヤナギバチメ」って何だ！？

シャケはどうなんやねん
◆

何年か前にアニサキスも食中毒の括りになったから営業停止になるんだな。
スーパーから刺し身が消える日も近そうだわ、アニサキスの食中毒ga増えたんじゃなくて医師の報告義務化されたのが最近なだけだからTVに騙されないでね。

アニサキスで営業停止は酷な印象。 以前も県内のスーパーで鮮魚部5日間営業停止の処分があったな。

🙀🙀🙀

イオンで買った刺身
“食中毒”…食べた40代男性の胃から『アニサキス』魚介類売場を営業停止に（石川テレビ）

アニサキスはなぁ・・ まぁイオンの刺身は気をつけた方が良いのかな

「ヤナギバチメ」の刺身

05/28 19:30 🥉YahooNews 3位にランクイン！


配信元：石川テレビ [05/28 15:55]

よく見て刺身ひいてないからだょ
流れ的に作業してんだから仕方ないって言ったらそれまでだけど

アニサキスは生魚を食べる以上、覚悟しなければならない…（戒め）
全部取り除くなんて無理でしょ。

ごめん言ってる意味がわかりません。