19日午後、3年生24人の家庭科授業で、ケーキを作る調理実習を行った。その際、教員は、賞味期限が10カ月過ぎた冷凍サクランボ、5カ月過ぎた冷凍パイ生地、1カ月過ぎたバターを生徒に使わせた。

おい光南高。。。

食品に携わってた人間の言う事じゃ無いけど、アホくさ。大袈裟に騒ぎ過ぎ！

賞味期限はあくまで目安だし、冷凍食品は建前上定めてるモノも多い。バターも酸化してなければ全く問題ない。

実習で使うなら、事前説明もしっかりすれば教育に繋がったのにね。

食べられるものは食べた方が良いと思うけどね…どうしてこんなことで騒ぐのかわからない。

味はともかく、衛生上の問題はなさそうである。説明はしても、謝罪は必要ないと思う。
「加熱すれば」ではなく『賞味』期限が切れてても消費期限と違って大丈夫って説明の方がベター。

賞味期限は、味に変化どうか
実際はまだまだ食える
実際には品質には一切問題ないのに機械的につけられる賞味期限もある

で、この騒動の問題点がわからないんだが？？？
冷食でしょみんな
細菌増えるわけではないし

バターは分からんけど冷凍ものなら1年ぐらい大丈夫でないかい

食中毒など、何か起きたらどう責任を取るつもりだったのだろう
甘く考えすぎ

はーーー？

＞賞味期限が10カ月過ぎた冷凍サクランボ、5カ月過ぎた冷凍パイ生地、1カ月過ぎたバターを生徒に使わせた

冷凍とはいえヤバすぎわろた。食えるとしても冷凍焼けして不味そう

教員は「加熱すれば大丈夫」と話し → 20日時点で体調不良を訴える生徒はいないという。

なんだかいろいろと面倒くさい世の中だ。

そろそろ賞味期限って表記をやめた方がいいんじゃないか？って思うようなニュース。
特に何もなかったじゃんって言う結果。

学校でそれは褒められた事じゃない
けど賞味期限切れでも消費じゃ無いから
普通に調理すれば食えるよ。問題ない
ましてや冷凍してあったんだべ？
逆にそれを学べたんだから一石二鳥。

これ当該調理実習費を徴収していたうえでやっていたらそこの点も追及されるべきだよな

賞味期限ね。食べても問題ない期間じゃないのね。問題は、食べられるか否か。胡椒や七味は平気で切れるよね、賞味期限をさ。

コメントの教師肯定組は煽ってるんだよな……？そっちの方がびっくりした。

教員は、 が10カ月過ぎた冷凍サクランボ、5カ月過ぎた を生徒に使わせた。
賞味期限切れ10カ月の食材でケーキの

海外生活を経験した今ならいえる。
「10カ月くらいどうってことないよ😉」

オチビの小学校もそうだった。子供が指摘したら「細かい事言わない」と一喝。教育内容と矛盾した行為は横行していると思いますね😑

食材によるし家でなら使っちゃうかもしれないけど、学校はあかんよ。

10カ月過ぎた冷凍サクランボ、5カ月過ぎた冷凍パイ生地、1カ月過ぎたバター。調理室の冷蔵庫とか時々ぞっとするの出てくるよね（使ってないけど残ったとかで）

家庭で使用するのは自由だが、いくら商売でないとは言え、大量調理でそれをやるのはご法度だろ。

こういうのって
色々な免許、どうなるんだろうか。

教員とかもそうだけど
家庭科の先生って
他にも免許いるんかな？

昭和の初めの感覚やな。カビの生えた餅でも“カビ取って焼けば大丈夫”ってウチの高齢の母親がよく言う。ま、食品廃棄を減らすには必要な考えかもしれんけど。

どれも保存状態さえ悪くなければ問題ないとは思うけど、学校で子どもに食わせていいもんじゃないよなぁ…(～_～;)

冷凍食品は未開封で正しく保管してればまぁ、大丈夫だと思うけどバターはちょっと心配…
で、教師！
「加熱すれば大丈夫」
言うなら自分も食べようや

賞味期限が切れた冷凍モノと1か月過ぎたバターなんて保存状態が悪くなきゃ何の問題もないけど何でそんなの置いてあったのか
加熱すれば大丈夫って教員も頭悪そうだし

賞味期限と消費期限のちゃんとした違いと保管方法、調理方法をわかってれば、ある程度の賞味期限切れ食品は使えるよ
それも教育ではないのか？
食品ロス云々や食育するなら必須案件やろ

この前作ったチーズケーキの小麦粉賞味期限1年以上過ぎてたわ

賞味期限ってなんであるの？？
おいしいかおいしくないか、食べられるものかそうでないかはこっちで決めるんだが。

「 “消費期限” と “賞味期限” は違うから、その違いを明確してからだったらまだ、ね。生徒に食べさせなきゃいいし。でも調理実習で「食材のせいで不味くなる」のはいかがなものかと思うけどw

😄😄😄
まぁいいんじゃない？
自宅の冷凍庫に眠ってたやつ使ったんだろうか？

最近の生徒はひ弱すぎる。

消費期限でなくて賞味期限でしょ？
なら別にいいんじゃね？
細かい事をグダグダ言いすぎだろ。

コメント欄がフードロス対策で良い！SDGSの勉強になる！とか書いてて地獄に感じた

期限厳守で育ってきた子達には気持ちの悪いものだったと思うよ。

賞味期限切れの食材を人に食べさせても大丈夫なわけない。自分で食べる分には少々過ぎてても大丈夫やけど。

あれ？イマサンと同じことのたまってる😗

これは…😂😂
家では賞味期限なんてわたしも大して守らないけど、調理実習で10ヶ月過ぎたの使わせるは攻めすぎ、、😂

SDGsヾ(｡･∀･)oﾔﾃﾞ!!

どんなヤバいのを使ったのかと思ったら、冷凍品とバターですか…
個人レベルなら問題無いレベルだけれど、学校で使うのは軽率と言われるわな。

さくらんぼも加熱かぁ

大丈夫だと思いますよ
ちゃんと保管してたなら

なんでそんな古いのが学校にあったの？去年の残り？

私は賞味期限が3年ほど過ぎた小麦粉でお好み焼きつくってみたことがあるけどな。

しかしそれはあくまで個人の責任だからな。人が集まる場所でそれをやるのはいかがなもんか。

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家庭科を教える教師がね、、、、
イエ感覚でやるなや

良い実習だ‼️

賞味期限と消費期限