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いきステ社長直伝の肉カット術が物議「300gが350gになっても切り落とさないで」

バズる指数ピーク 166

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1割以上多く切るクズ詐欺師を擁護するわ、素人がどこで切れば300gか分からないのに「認識していれば、契約は成立する」とか、相変わらず弁護士はクソゲス賎業の極み
せこいな。

憤り(いきどおり)ステーキ、いきステじゃい!

メモ。
ここ最近グラムカット殆どしなかったから知らなかった
つーか俺が頼んだとき毎回小さくて何度もやり直して、うんざりしてもうそれで良いですってパターンだけど?
まぁ、成型肉出されるよりいんやないの?w/
「いきステ」肉カット術が物議「300gが350gになっても減らさない」

熟練度に差があるとか…なんの為の研修や研修店舗なんだろ?
ここの社長は本当に学ばないよなー
奇跡の復活劇がががが
ケチで笑ったよ
RF1とかでもちょっとドキドキするけど、肉の場合は薄切りになっちゃう=ロス扱いになっちゃうんだね
飲食業界にいてはいけない人ですね。客と駆け引きして儲けようとする、それを会社ぐるみでやらせてる。善意ある社員は気の毒。

「いきステ」肉カット術が物議「300gが350gになっても減らさない」
ペッパーランチのあの件
俺は忘れていない。
「いきステ」肉カット術が物議「300gが350gになっても減らさない」
少なめにカットされるより、多めにカットされることの方が多いよね。だが50gはやりすぎだ。やりすぎステーキ。
「脂落としてください」って言うと脂身を切ってから計量だったんだけど、あるときから脂落とす前に計量になったのよね…
社内報まで文句付けられるのか。。。>
客商売・人気商売に必要なことは「耳障りのいいことを言って、言わなくてもいいことを言わない」能力なのではなかろうか...
落語みたいだな
これはダウト。もし値段が300g分だったら、限りなく300gに近くかつ300g切らないように切り分ける技術を持ってるはず。
「カットして肉が、350gになってしまっても、従来のように限りなく300gになる様に切りおとさないでください」ーー。

ネットで読める「いきなりステーキ」の社内報が物議。客は食べたグラム数に応じて料金を支払うので、わざと大きめにカットしているのでは、などの声も。
これ、ひどいな。多めにして、単価上げろって言ってるようなもんだろ。この社長、前からいろいろ胡散臭いけど、根性腐ってるな。
「いきなりステーキ」を「いきステ」と呼ぶと初めて知りました…
社長自らカット法を解説した、いきなりステーキの社内報が物議。客が希望する肉量を切り分ける「オーダーカット」で希望より多めに切ってしまったとき、従来のやり方を改め、自発的には分量を減らさないように、というもの。ネットではわざと多めに切っているのではとの声も。
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