ゴマサバ食えんくなるやん

アニサキスは魚を焼いたり冷凍すれば問題ないというけども、それはつまりアニサキスの死骸を食べているということに気付いてしまったが、わりとゲテモノは平気なのでノーダメージです。お魚は塩焼きにするだけで立派なおかずになる有難い生き物。虫如きで食うのを止められん

これって鯖だけの問題じゃない？🤔うち…これ結構やってたけど注意しよ

いや、これはびっくりした…鮮度が高い(生きている)時は筋肉に移行しないと思っていたので、勉強になるな…(-_-;)

生はやめた方がいいね

クジラが増えたからアニサキスも増える？

鳥取のお嬢サバなら大丈夫！

クジラが増えるとアニサキスが増えるん？

サバは竜田揚げが美味いんだ。

いやいや、その場で締めてもいるから

サバをさばくユーチューブ動画には何匹もアニサキスが映っていたりして、サバの生食はサバイバル状態。

★
じじ川柳
「アニサキスは魚肉中にも潜んでいた・・。」

釣り好きのみなさん、気をつけてくださいね🐟

いやだから冷凍すればええやんけ…

夏場に刺し身で食べないのは常識じゃんｗｗｗ

クジラ増えたせいで寄生虫増えたってのは
あれほんとなのかね……

気をつけなくては。

アニサキスだらけのサバを干物にすると肉を食い尽くされるのか試してみたい

フォローしている人だった。

それは困ったな🥺💦

サバ以外にも多いよね

寿司ネタのサバ好きだったんだがなぁ・・・・

知ってる。
自然の事だもの、全てが内臓にいるわけではない。
TV番組マスターシェフでサバのタルタルとか炙りとか作ってて"おいおい大丈夫か？"ってヒヤヒヤ

これは知らんかった

FUNAさん！！

脳内データ書き換えとかなきゃな。
それにしても先人の知識が間違ってるってこと、多いな。
瑞巌寺のセッコク育ててるのだが、10年くらい前は「木にぶらさげる」って聞いてたのに、それじゃ全く育たず。ぶら下げるのやめたらみるみる育った。

コロナで釣り始めた無知さんが食べるから多いだけでは？

今まででもきちんと処理して提供してくれてる人達に感謝しないとだよなぁ・・増えてるんじゃ奴を処理するのも大変。電気ショックが有効みたいだからまだいいけど、居ないに越したことないし。
■

釣りたてに締めて生食をしようとする人はお気を付けください

今年やっぱり多いのね…怖っ😭

当然。世界で一番魚を食す日本人がそれを知らないのは驚愕。だから海外では、たぶん日本以外の国は捕獲直後に瞬間冷凍したもので

マジかよ＞

ヤバいね
アニサキス

|д꒪ͧ)…

これマジか

釣る→締める→内臓取るってのも安心できないとなると非常に怖い

北海道だとホッケあたり危ないか？！？

うへぇ🥺🪱🐟

え〜、そうなんですね😭

(´-ω-)ｳﾑ
鯖の顔を見て「(・・。)ん？おかしいなぁ？」と気が付かないとは
アマチュアな釣り人だな
自然界は復讐に燃える

クジラ捕鯨反対派のオーストラリアのボケ野郎どものせいだ。クジラが増えて寄生虫も激増中。ちなみにサメも激増で、ざまーみろ。

海鮮好きだから早くアニサキスを根絶させる方法が確立してほしい🥺

I fishing mackerel in Yokosuka and immediately tightened it on the spot to take out the internal organs, but there were quite a few (20 or more) Anisakis in my muscles.

これは衝撃！
沢山釣れてもご近所に刺身振る舞うのはやめとこう(>_<)

スーパーで買った切り身にも居たのよ。あれから1ヶ月経つけど、魚まだ無理😖

バシくん取材受けてるー🙂

絞めれば大丈夫って
いくら何でも勉強不足だろ
サバは昔から内臓以外でアニキサスが見つかるので
生食厳禁なのに

怖いニュース・・・
少しでも怪しい気配がしたら火を通すかガッツリ冷凍しよう。

野生の生き物はどういう寄生虫や感染源が潜んでいるかわかりませんよ。焼くかマイナス４０度以下に冷凍して確実に殺菌しましょう。

アニサキスも怖いけど高温多湿な今の時期はヒスタミンもヤバいんだよね
特に赤身、青物系は足早いから気をつけたいところ

抜粋：宿主の死後に内臓から筋肉に移動するとされるアニサキスが、宿主が生きているうちから筋肉中に存在と警告の投稿がSNSで大きな注目を集め

≪

ヤバすぎる！

身に移りやすいアニサキスシンプレックスはミンククジラとかが最終宿主だから、反捕鯨でクジラが増えてるのが原因言われてるね・・・。

…寄生虫の…青魚の生食は…!?(^^;

アニサキスで2度ヤフーニュースに載ったのは自分くらいであろう。

生きてる内は内臓にいるが通説だったんですけどね……

釣った の内臓をその場で取るも筋肉の中に SNSで警告

最近やたらアニサキスのニュース多いな
刺身怖くて食えなくなってしまった🥺

ちょいほんま気をつけよう…また今年も釣りまくる思うんやが基本加熱だな…

>先日、水産加工メーカー「ジャパンシーフーズ」によって開発成功が報告された、電気を用いた「アニサキス殺虫装置」

これ試してみたい

アニサキスと言えば さんw
また になってるw

ぬぅーーーーー。サバ好きには悲しいお知らせや。

とりあえず焼けばアニサキスは死ぬぞ
アレルギーまで気にすると何も食えないんじゃね？

鯖 サバサバサバ サバサバ ・・・
書いているだけで痒くなってきたｗ

鯖さんは腹痛なうえ、筋肉痛なのかな？😨
からだボロボロやん😭

なんだか今年は天候からして変にゃから、お刺身とお寿司食べるのやめよっと

むーん。
今年はちょっと注意しておこう。

しかし、クジラの数云々なんかだったら、
江戸時代なんてのはサバに限らずいろいろなかなか大変だったんじゃなかろうか。

アニサキスか…

魚に電流を流して殺虫する方法や生きたアニサキスをコーティングしてガン治療する話も…

もうホント怖くてシメサバ食えねぇよ