私は、レバーなんて生では絶対に食わないので、この客が何故質問するのか理解不能ですね。→

無理にレバ刺しを食べる必要はないし、ずっとこのままだろうな

…

正直、レバ刺しの為だけに韓国行ってもいいって考えてる程好き。

あの集団食中毒事件が無ければ今も食べれていたはず。

💬聞かれたらダメというしかないだろ・・・そんな想像力もないんだろうね

ちゃんとしてても、不特定多数が書けるGoogleや食べログなどの投稿サイトで、アレな人が「あの店はサービス悪い」みたいな悪評書けてしまうのもこの手の問題に拍車かけてる感じ。

日本語の読解力が試されてるけど、これやっぱり店主は「聞かれたらダメっていうしかないんだから聞かないで自己責任で生で食べてくれ」って言ってるよな
加熱しても美味しい食べ方を模索したい＝加熱したら美味しくないけどメニューに置いてる＝生食想定じゃん

…この人、事実上「法律で禁止されてるからダメだけど、本当は生でも食べられる」って言ってるよね…？ 実際問題、禁止されても生レバー提供する店はなくならなかったどころか、豚生レバーが出たりしたわけで…。

言っていることをちゃんと読んでない人（あるいは理解できない人）がたくさんいる…なぜだ…

法律で禁止。

大阪鶴橋の焼肉店でデートした女性から「ここは生で食えんねん。大丈夫やで」と言われ、生で食うよう圧をかけられてとても困った覚えがある。ハラハラして味は覚えてない。

「生で食べてくださいと言わんばかりに塩とゴマ振って出してる」下味って知らないの？ミニスカートはいてる女は痴漢してくれっていってると同じ論理だなお前頭おかしいぞ病院行け

。いい加減な国、人は食に関わらないで欲しい

いや、聞くのは自由であって、機械的に「いけません」と答えれば済む話。

馬レバーが凍結後であれば刺身で食べられますので「レバーは生食禁止」というとちょっと事実と異なるのですよ。逆に今刺身でイケるのは馬だけというのを覚えてほすいですね

ダメです、とだけ答えりゃいいのになんでなのかと思ったら、禁止されてるけど自己責任でこっそり生で食えって話ですか。そりゃちょっと無責任なのでは…

肉を生食したいと思ったことがないので、なんでこんなに生にこだわる人がいるのかよく分からない。焼いた方が美味しいじゃん。

★
"国からレバーの刺しでの提供を禁止されている以上お店としてはそれに従わないといけません"
禁止されているのを知らない人もいるのかもですが、ダメ。

こんな非常識な振る舞いをするというのは、何かあったときの責任を店に押し付けようとする客ってことだよね？迷惑すぎる。

店員「生で逝けますよー」

「保険で肩揉みしてくれる？」と全く同じ（笑）
やれば接骨院側は違反、断れば「あそこは保険使ってくれない」と風聴される。

ダメなもんはダメなんだからしょうがないじゃんね。

生で食べてくださいと言わんばかりに塩とゴマ振って出してるから訊かれるんじゃ？

生で食べられますと答えた場合、「お店が悪くなる」。生で食べられませんと答えた場合、「鮮度が悪いみたいに思われるのも嫌だ」。 いや、そんなアホな客は鮮度が悪いと思って二度と来てくれないほうがいいのでは

“「ホルモンしま田」を経営するブッチャーしまださんは22日、J-CASTニュースの取材に対し、「このレバーって生でいける？」という質問は「お店だけが損する質問だなと思って今回投稿しました」と、経緯を説明した。”

これがまさに、タクシーに乗った客の「急ぎで」も同じだよね。
どれだけの急ぎを期待しているのか知らないが、急ごうという気持ちになるだけで事故の危険が増し、万が一実際に事故になった場合は責任は全て運転手。

これって『赤信号だけど突っ込んでも事故りませんよね？』クラスの質問だよね。。。

は好きだったし、食べたい
でもお店がその形で提供してないなら…やめるべき
店に迷惑だよ
どうしてもしたいなら、家でご自由に

まあ無知なやつだらけだからサービス業は大変だよね。

レバーは下処理うまい下手で味がぜんぜん違うので庶民価格のお店で生レバー食べたがる舌バカ客には色つけたコンニャクとかババロア出しても喜ぶと思うからそれでいいのではないか。

このレバーは生で食べて良い？
と店員に聞いたら、当たり前で
返答は焼いて下さいだ

でも
タレやなく
胡麻油と塩が出てきたら

まあ
そういう事

自己責任でお察し下さい

って事なんよ

マスクしないとダメ？
声出しはNG？

全てはお察し下さいなんよ

「生で食べても安全だと言い切れるレバーはこの世に存在しません」
って応対で良くない？
…

ハイスキー食品工業株式会社の
マンナンレバー（生レーバー風こんにゃく）
数社出ているがハイスキーさんを超える事は出来ない
友人が遊びに来た時に綺麗に盛り付け
小声で「これ大丈夫なやつだから」と出して
今まで蒟蒻と見破った人はいない
タネあかしはするけどね☆

普通に法律で禁止されてて加熱用ですっていえばいいじゃないか
それとも何か？やましいことでもしてるのか？堂々とすればいいだけ

もう5年ぐらい前かな
遠いから行かない焼肉屋に先輩と行った時、店主がレバー持ってきて
『独り言ですけど生でもたべれます』って言って置いていったな
今は言わんと思うけど
レバ刺し食べたいなー

焼肉屋で出されるのって豚レバーでしょ？豚レバーには肝炎ウイルスいるって調べればわかるじゃん。
「お客様のスマホは飾りか何かですか？」ってリアルに言いたくなる。

ナマっ♪

ここは近い内に行こうと思ってます

レバーと別メニューで新鮮レバーとか特選レバーとかで生でいけるアピールをしている店もありますよね。ごま油と塩の小皿でアピールする場合もあります。

もうレバーをやめるか、レバーのみ焼いてからの提供にしないとどうにもならんと思うけどなぁ。店側のリスクが高過ぎる。

レバーの生食やめようよ😟
O-157感染したら家族も巻き込むよ、職場も巻き込むよ、二次感染するよ、命さらしてまで食べなくてもいいんじゃない？

この記事の最後の一文。本当にそうなるよう頑張って欲しい…！！

確か、亡くなられた人いましたよね？
牛も鳥も普通にあったけど。
白レバとか最高に美味かった😭

いや考えすぎじゃないかな、法的に生での提供が禁止されてるんだから、堂々と「生はだめ」と言えばいいだけの話。

まぁ割と生で食べれるレバーを出す焼肉屋は多いけどな。

でもメニューにいかにも生で食えそうな『炙り極上生レバー』みたいなネーミングでごま油とネギと塩が添えられて出てくる焼肉屋があるからしたかない。

コロナ禍突入した時は特に聞かれまくったな。諦めろ。

インスタでちらほら見かけるんだよ、「軽く炙って」とか、お前だけならいいけれど、お店に迷惑かかるから絶対にやめとけ

そんなこと聞かずに食べなさい。食べたいのなら。
ずるいぞ。

…牛も豚も鶏も生はアウトなのだから焼いて提供すれば良いのでは( ﾟДﾟ)

レバ刺し食べたいなあ🤣技術革新で突破して欲しい😊

飲食店は食中毒が起きると仮に客側に過失があっても店側が処分されるというね

なんかなぁ〜。

…

そんなに生で食いたら黙って食えば良いだろう？店に違反行為は出来るかと聞いて出来るなど言う店のは逆に食うと危ない気がする。生で食えてた頃も週2位でアチコチで食べたが本当に美味いのは可也少ない。

…ほんまにいるんすよ。
「ご禁制」やねんて。

前に缶詰を直火にあてるのを裏技とか知識・テクニック的に書かれたのを見たりもしたけど、本来の用途と違うものをメリットだけ掻い摘んで出来るとかやっていいとする論法が出回るのって不思議なもんだわね…。

厚生労働省によると平成10年からの14年で生レバーが原因の腸管出血性大腸菌の患者は79人。
平成23年には死者5人。
餅が原因での死者は年間300人以上。
レバ刺し規制するなら、先に餅を規制すべきだよね。60倍もの死者数なのだから。

バカは死んでも治らないんだから、そんなに食いたければ自己責任で食わせればいいんだ。

わかる。レバ刺しでいける？？と店側から聞かれるときある🙃
今どき、yesなんていえないしなんかあるとうちが倒産してしまう。

…お店に迷惑かかるだけ

確かにこの流れで仮に中ったとして、馬鹿に「食中毒だ！」って言われては店側はたまったものではないな。

そもそも、なんで肉を生で食べようとするのか自体、理解に苦しむ派です🙃

たまにyoutubeでこのお店の動画を観ています

興味深い内容が多く楽しんでいます

お店を利用したことはないけど、応援しています

欲望の塊ってね…

なんでも“他人のせい”にしたい世の中だからな…
結局は、いろんな意味でも自分が優位になりたい輩が多いってだよなwww

これ パチ屋でも言えることやねん
換金所どこ とか どこで交換するんとか 店員に聞かないでくださいねぇ🤗
パチ屋は換金出来ません🫡
賭博ではないので
ほんと 焼肉屋の客もパチ屋の客も
法律調べてから来たほうが🤔🤔

未だに生で食ってる人って意外にいるよね。この間も会社の人が地元スーパーのを食ってると聞いて驚いたw
俺も、とある肉屋のレバーだけは刺m（おっと

自分を獣だと思うなら
自己責任でイケや

公式に二次創作してもいいですか？ って聞くのに似た雰囲気がある。

無知は悪という事例ですかね。と。

常連だけに許される他言無用の特権を公言はダメだね

最近はめっきり言われること
少なくなりましたが
私もやめた方がいいと思う
というか
絶対生で食べないでください
鮮度に関係なく
生でいけるレバーはありません

>今後技術が発展して安全なレバ刺しが食べられるようになることを期待しています

現状でも技術的には可能なんじゃない？
販売できないだけで。

自分で責任を持てない精神が子供人の責任転嫁の質問には答えなくてもいいと思います。法律で生で食うなとなってますし死んだ動物の内臓は野生の動物でも食べません。まだこういう事を聞くヤツは出禁にするのが一番かと思います

焼肉用です。生は自己責任で。
と言へばエエだけぢゃねの？

同級生が屠殺場で働いてるので、しめたての牛の生レバを1kgほど譲ってもらいました。しかも卸値。
友人たちを呼んでレバ刺しパーティーしましたよ🎉🐄

今は低温調理で出しているところがある。低温調理済を出されたとしても、食べるのに勇気が要る。獣や動物の内臓を生で食うのは怖い。

子供の頃、大好物でさんざん食べて来たのに、全く何も無かった
何が変わったのかね？
人間が弱くなったんじゃないの？

「以前は生食用で提供していた鮮度のものですが、必ず焼いてお召上がり下さい」ていえばいいだけやん？客を選ばぬなら対応考えて。

勉強せずに儲けに走った
なんちゃって店のせいで
サービスが悪いように言われるのも
マジでウザい。

これももちろんのこと、食べ放題の持ち帰りもやめて頂きたい。

こういう事言う奴は
ペット不可物件で不動産屋に一々ハムスターや小鳥買っていいですかとか聞く奴

まだこんな客要るのか…法律のない国まで食いに行けよって話。

生レバー美味しいですよね

「自転車って歩道を爆走してもいいよね？」って聞くのと同じ。

こういう考え(生で~)の人は万が一の時に自分が非難轟々喰らうの判らないの？
店に対しても迷惑だし
生で食べたいと考えるなら2度と焼肉屋行くな。

聞き方が悪い、生食で提供したという言質を取っちゃダメ
これ新鮮ですか？って聞いて
生で食えるやつなら
新鮮ですがゴニョゴニョ…みたいに濁してくる
わかる人にはわかる

聞かぬが仏

まだレバ刺しなんか食べたがる人いるんだ。。

質問内容としてはどうかと思うけど、でもそもそもこんなの「生ではいけません」って答えたら終わりじゃん。

この程度答えるのがダルいなら客商売やめた方がいいんじゃないですかね

「このレバー生でいける？」
聞く客に焼肉屋苦言

こういう非常識な質問するヤツに限って、食中毒になったら店のせいだ！と言うから厄介よね。

愚民を成敗できたら日本はとても良い国になると思う。

客が勝手に生で喰っても、調理を客に任せた店の責任があるので客が死んでも過失がゼロにならないしね

飲食店で
「タバコ吸える？」
も同じ類。
健康増進法78号
法律違反です。
もう3年経つのに懲りない方々

生レバーってｗｗｗｗ
そんな死にたいのか？ｗｗｗ

これな

あらゆる肉を生で食べたい

※グロ画像添付されてるかも。

生レバー食べたいなら肉屋で買ってきてごま油と塩で家で勝手に食えばいいのにっていっつも思う。何で店で食べたがる？

甥っ子がオーナの焼肉屋です。
よろしくお願いします🙇‍♀️

「このレバー生でいける？」と
聞く客に焼肉屋苦言
「店だけが損する」投稿の真意は...
経営者に聞いた

牛のレバーを生食用として販売・提供すること、豚レバーをはじめとする豚の肉や内臓を生食用として販売・提供することは、食品衛生法に基づいて禁止

J-CAST ニュース

オイラの友人で焼肉店経営していますがレバ刺し問題以降レバーの提供を一切辞めました。
理由は加熱用を生で食べた客が居たからだそうです。
加熱用もメニューから外していて再開もしないそうです。
飲食店は自己防衛しないと駄目って見本だと思います。

マジで居るのよ💦💦

レバーを生食用に出してくれる店はまだある。客も現状を理解しているのでSNSに投稿などしない。暗黙の了解。口コミでしか知られないしもちろんメニューに無い。一見さんには出さない。情報って大切。

本当に😅店側が「いけますよ！」ていうわけない質問する客て何でしょうね！
消費期限2、3日切れても食べれるよね？とか自分で判断してよ。