盗んだ紅葉で飾るお料理、お客が知ったら喜ぶかしら？
日頃から樹木のお手入れとか手伝って少し分けていただくとか、できたはずなのに

より

もう出してるかも知れないが、これってやらかした店が早くごめんなさいしないと、憶測で祇園の他の二つ星店に迷惑かけるよな？祇園地区で二つ星店何店あると思う？

店主知らなかったって本当かなぁ

こんな店行きたくない。

＞「日ごろから料理の飾りに使えそうなモミジがあれば集めるよう言い、←おい！
買えよ！ちゃんと売ってるだろ！！確信犯じゃんねぇ

祇園の二つ星だと、比較的簡単に店の特定ができてしまうんじゃないか？

いつも昼休みにウォーキングしてるコースやんけ

店名は出ていないが直ぐに知れ渡るんだろう
だって、京都だから

指示してるようなもんやん
＞料理店の男性店主は取材に、従業員の判断だったと認め「日ごろから料理の飾りに使えそうなモミジがあれば集めるよう言い

「日ごろから料理の飾りに使えそうなモミジがあれば集めるよう言い」落ち葉を拾え、のはずはないので、ただの犯罪教唆、、指導必要なのは店主かと
(￣▽￣;)

関係者だった‥
報道で「料理人の本望で」と言っていたが、今まで聞いた事ない。

そもそも食えない物を皿に乗せる文化が意味不明。二つ星だか知らんけど、盗んでまで食えない物を乗せた料理をありがたがる連中とは永遠に分かりあえる気がしないし、する気もない。ほんと生活レベルが違う。

まあミシュランなんてそんなもんだ。

セコすぎる 盗んだ紅葉で商売！店長の指示だよコレはフェンスよじ登って侵入って・・・「

話題性の高いニュースだ。今日のニュースやワイドショーを賑わせるだろう。京都に二つ星の料理店がいくつあるか知らないが名乗りでないと他の店が迷惑を被るのでは？

あらら。
お料理屋さんはどちらも飾り花など購入されてるものと思ってたわ。
もしくは、所有の庭のを手折って飾ってらっしゃるものかと。

日頃から料理に使えそうなのを集めるように指示してたって、なぜ食事に提供するものを、専門のとこから仕入れないの⁉️消毒散布とかしてたら、薬剤ついてるんやで。飲食店として失格やと思うわ。 保健所、どう対応するのかな⁉️

「日ごろから料理の飾りに使えそうなモミジがあれば集めるよう」言っていたというのがそもそも間違い。買え。売ってる物をタダで盗もうというのがおかしい。「普段は里山で入手」みたいな話もあるようだがそれも結局不法侵入・窃盗やんな。意外とケチくさいんだな祇園。

「他人の敷地に入ったり、人に不快感を与えたりすることがないように」って京都の祇園近くで所有地でないとこってあるんかいな…

料理店主は従業員の判断だったと認め「日ごろから料理の飾りに使えそうなモミジがあれば集めるよう言ったが他人の敷地に入ったり、人に不快感を与えたりすることがないようにという指導が行き届いていなかった。

ほな、どうやって集めるん？

さっきニュース見ても全然意味わかんなかったんだけど、路上の葉っぱを料理に添えて出されるとか☆取っちまえよ！
普通飾り葉って、ちゃんと農家から仕入れるものじゃないの？

山菜とかもそう。山は所有者がいるから、勝手に取っちゃいかん。

なんというか、もう…🥲

今どきあしらい(飾り)は買うか自前が当然やろ。使えるなら拾えっていつの時代よ。

激おこ案件🍁
だめです。

ミシュラン二つ星も形無しや！！
そう言や、大阪の北新地でも春先に道路脇に植樹されてる青もみじの枝を切ってた若い職人さん2名おったわなぁ
枝をちょこちょこ切られてるからドンドン枝ぶりが
この京都の料理店も新地の料理店も本当なら窃盗罪やないのかねぇ？

「モミジは料理の飾りとして使われることが多く、同寺は「似たような被害がこれ以上広がらないように」と厳しい対応をしたという」。一流店が窃盗と器物損壊の常習とか…。→

再発や誘発しないためにも、基本は店名を開示したほうがいいじゃない？もちろん公表により、店としての営業（経営）には困難が伴ってくるので難しいでしょうが。

"同寺ではその数日前の日中にも、境内でモミジを切ろうとする男性を僧侶が見つけ注意していた。その際にも同じ料理店を名乗ったことから、"

料理の飾り付けに添える紅葉、盗んだ紅葉だなんて。
従業員も下っ端とかで命令に逆らえないのかもしれんけど、相談するとか交渉するとかなんか正当な方法をなぜ使わんのやろ。

つい先週建仁寺行ったけど、ホント最低なことするよね。

腹立たしいな！

お料理用の枝物売ってるお店なんて、いくらでもあるでしょう。飾りに使えそうな紅葉を集めるじゃなくて…塀に登ってって…ひどすぎる😡

「他人の敷地に入ったり、人に不快感を与えたりすることがないようにという指導が行き届いていなかった。自分の責任であり、お寺には深く謝罪したい」
ウソっぽいなあ。

モミジ泥棒
神社仏閣は固定資産税無し。
税金払って無い自覚はあるのか？
落ち葉を無償で配る位の仏心無しでは、釈迦に説法か

困ったもんだ！

店名出せや
片っ端から電凸して確認するそ

モミジ盗難被害 祇園の二つ星料理店が無断伐採を謝罪 東山の2つ星料理店なんてこんなもん。
ありがたがってきてはるけど
本物の職人はこんな卑しいことしない。きちんと生花市場か山を所有しているオーナーから買っている。ミシュラン剥奪よろしく

「日ごろから料理の飾りに使えそうなモミジがあれば集めるよう言い」「他人の敷地に入ったり、人に不快感を与えたりすることがないようにという指導」

そんじゃどうやって集めるの？自生してる紅葉を探せって？それとも地面に落ちたゴミを拾うの？

料理はできても倫理は分からなかったか。

神社仏閣での🍁もみじ盗難被害は確かに決して善くない事ですが

神社仏閣の木々の枯れ葉を毎日毎日掃除する近所の民家も大変な労力なんですよ？

「日ごろから料理の飾りに使えそうなモミジがあれば集めるよう言い、実際に店でも使っていた」

従業員がやったというが、責任者の指示なのだろうか？
モミジを購入するとそれなりにお金がかかるし、コストの問題だとすると、組織的な犯行ではないか？

あほやー。ちゃんとお寺さんやお庭のあるお家と仲良く付き合いを作って、ちゃんとお礼を払って切らせてもらったらよかったのに。そしたらもっと豊かになるのになぁ。｜

店主の他人事感、半端ねぇな。
さっさと店の名前出しちまえよ。

なんか店長の説明も問題有りな人なのかな？って感じを受けたけど。
素直にごめんなさいと言えばいいのに言い訳する、火に油を注ぐのが上手なタイプ……

：何がミシェラン２つ星だよ。綺麗な物を客に出したい料理人の本能みたいな、言い訳にもならない糞な話をしていた店だな。泥棒した品物を仕入れに使っていたなんで物故屋か。

店がミシュラン2☆取ってても、従業員の教育すらまともに出来てないのでは店の格も知れてる。
祇園の店で…って事は多分あの店だろうけど、ほんま情けない話やわ

これって普通買う物じゃないの？
普段からその辺の紅葉使ってたのか

もみじ盗んだ理由か本能ってww恥がないんだな

ケチついたな

ほんとに、、、
買えよᥬ🥺᭄

逮捕しないの？？

アホか!!

もみじ欲しいなら盗まなくても、いくらでも枝ごと送るよw

ミシュラン2つ星のお店の従業員がお店で使うもみじの枝を無断伐採で逮捕。なんだろうか、これ。

何がミシュラン☆☆だよ、その店名を公表しろよ。

これ……都内でも日本橋近くの街路樹の葉っぱを切って入れ物に入れて集めてる日本料理屋の白衣着た人見た事ある。
「うわぁ……」って思ったけど盗みより排気ガスまみれなんじゃ、ってのが気になってた。

モミジ盗難 祇園の二つ星料理店が無断伐採を謝罪

来年のミシュランで星いくつに成るんやろ？店主も葉っぱ等購入するからって教育して無いんか？徳島県上勝町で葉っぱビジネスしてるの知ってるはずや！お金ケチったか？祇園も変な奴増えてるしな

これはひどい…

枝ごと切断！！ ひどい！！！ヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ ♥♥♥♥♥…

店の名前も出せばいいのにと思ってしまうわ…
『ミシュラン2つ星』で許されるとでも思ってたのかしら。

なんという料理店でしょうか😒❓

料理には厳しい審査があるようだけど、料理人や従業者は判断外のようですね、料理は材料が勝手に化けないのですけどね。

ミシュラン二つ星でも優良店とは限らないんだなあ。器物損壊と窃盗という犯罪行為を繰り返すようなことを従業員が勝手にやったとは思えない。いずれ店名も表面化するし、デメリットしかない。

昭和の感覚が抜けないのかな？
店主は無責任な事言っているが和食屋なんか上の者に絶対服従だから取ってこないと怒られるやん

維持費を掛けているからこその景観。落ちている葉を拾うならともかく、枝を切るまでするのはダメでしょう。

ミシュランって、犯罪まがいの店を評価すよな。
本質を見てないんだろうな。

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祇園の二つ星って、19店もあるの⁉️

モミジ盗難被害
ミシュラン二つ星
との事で

僕、学生の時なので
相当前ですが、それなりの
飲食店で働いてましたが
その時の食材の下敷きの
笹の葉・かなり高額だった
んですよね。キチンと
殺菌されて真空パックでした

高級店だろう…それなりの
金額のハズだがセコイな

店名が何故出ない。
マスコミ対策をしたか？

毎日： 「 世が世なら（？）『方丈記』あたりで超絶イケズな皮肉を書かれそう。

ミシュランがどうこうじゃない。
店名を出さないと祇園の日本料理店全てが大迷惑だろ。

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京都の古刹、モミジ盗難被害


モミジの枝を無断で伐採されたとして、京都の古刹・建仁寺が警察に被害届を提出しました。無断伐採をしていたのは祇園の二つ星料理店の従業員。料理の飾りとしてモミジを集めていたとみられ、店主が謝罪しました。

京都人野蛮で草

☆が泣くねえ

これって、他の料理屋もやってるよね

すてきなモミジが鑑賞できる建仁寺だけど、こんな被害にあっていたとは

思いつくお店が一つあるけど
そこじゃないことを切に願う

伐採したのは寺近くの祇園に店を構え、レストランなどの格付け本「ミシュランガイド京都・大阪2023」で二つ星に選ばれた日本料理店の関係者

馬鹿すぎてウケるどこやあああｗｗｗ

落ちてる中から拾ってんのかと思ったら枝を落としてた、これは悪質だな

みやびなはなしどすなぁ

情けない話。祇園に二つ星は複数あるみたいなので、当該店舗名を出さないことで他のお店に疑いの目が向けられそう。＞

モミジくらい料理店なら正規ルートで仕入れろよ
こんな犯罪者を雇っているような店はミシュランの星剥奪が妥当じゃねーの

他人の所有地の樹木や果実、筍などを勝手に取ると犯罪（盗難）なんだけど分かってない人多いよね？
ウチも庭の果物取られたんで苦情入れました。謝罪に来たので、もうやらないと約束させて許しましたけど。

の古刹、 盗難被害 祇園の二つ星料理店が無断伐採を謝罪

けしからんねえ。花澤記者の記事やんか。＞

京都の人は国宝や重要文化財が日常にあるのでまあまあ雑に扱ってるし気にしてない

建仁寺はセンサーライト、防犯カメラがいっぱいある……。
そして、料亭の周りには建仁寺関係者が住んでいる……。

なお、この『通』には、ゴミ出しも汚い料亭がチラホラ

罰あたりめ！

"午後10時半ごろ、境内で白いゴミ袋を持った男性2人組を見つけ、不審に思い声を掛けた。袋の中には20～30cmのモミジの枝3、4本（3000円相当）が入っており、警察と寺に連絡。2人組はミシュラン2つ星日本料理店の従業員で"

これ申し訳ないけど、十中八九料理長がやらせてるもしくは黙認してる。少なくともどこでどうやって採ったかは紅葉見たり従業員の雑談で知ってるはず。
飲食業界長いけど本当にこの業界は社会人として色々ヤバい人多い…(自分も多分その非ではないだろうことも踏まえ…)

文字通り、モミジ狩りか？

朝早くから料理で使う葉などは許可を貰ってる山、かなり奥地まで取りに行き、年に1回は休みの日に長良川の上流まで石焼きの石を確保しに行ってた
夫の修行時代
店の格の違い

料理の飾り（かいしき）はほとんど販売されている。
ミシュランガイドに載るほどの料亭が何ていう事か！
完全に失格ですね。！

建仁寺の近くならあの店やろうけど店主が取ってこい言うたに決まっとるやん。
星剥奪でええやろ。

このニュースを見たお寺の方々からは「同じようなことは他でもある」という声が聞こえてきます。

自分でも軽い気持ちで似たようなことをしていないか、振り返る契機にしたいと思います。

罰当たりなヤツも居るもんやな。

盗んだモミジで料理出す…

「日ごろから料理の飾りに使えそうなモミジがあれば集めるよう言い」ってあるんだけど、落ち葉じゃない限りたとえ山林でも所有者いるからなあ…