これは知らんかったなぁ。
いつも外側から使ってました。

白菜は『内側』から食べてください😊

お鍋の季節🥬白菜は内側から食べると長持ちします。無農薬農家さんに教えていただきました。

今年もありがとうございました😃
よいお年をお過ごしください❤️

へー、知らなかった｜

全然知らんかった。さっそく実践。「内側の一番真ん中にある、小さい葉っぱの部分にある生長点に、外葉にある栄養をどんどん流そうとする」／

内側から食べてください🥴🥴🥴

確かに葉物は内側から腐る傾向を考えると内側から食べないといけない

知らなかった、悔しい

鍋物が美味しい季節になったが、たいていの人は、 を「外側から」使うと思うが、実は「内側」から食べた方が美味しく食べる為には「合理的」であったとは、「目から鱗モノ」だな！

ふーん。
キャベツも同じだろうか？

ええて！？まじ！

そうなのか。私は残った成長点から、また再生野菜作れるか試してみようと考えてた。

これは随分前から知ってたわ。

しゅごい😳

( ﾟдﾟ)ｴｯ！

これは知らなかったよ
こういう情報はためになるし日常のちょっとした会話にも役立つね

白菜はなぜ「内側」から食べるべき？⇒収穫後も生長するため

知らなかった。いつも外側から食べてた！

白菜🥬内側から食べるのが普通やと思って生きてきたけど、外側から食べるのが一般的やったのか🦭

白菜と豚バラのミルフィーユ鍋をツマみながら出羽桜の雪漫々を冷酒でクイっと🍶
イマジンしただけでヨダレが止まらん

っだ、そうです☺️
初めて知りました。
驚きです☺️

内側から食べるの結構めんどいよね
外から1枚ずつ取った方が楽なのに

マジか！ 最近白菜にハマっているので、これは良い事を聞いた♪

いや、私は青いみずみずしいところから食べるわ🙃

知らなかったけど偶然やってました
半カット白菜、横向きに冷蔵庫に入れてると中の葉が起き上がってきて外しやすいので
これからもそうしよう

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「白菜は収穫されても生きていますので、収穫されて命の危機を覚えると花を育て、種を作り、次世代へと命を繋げていこうとします」

…何だか切ないなぁ。

健気にも命のバトンを渡そうとする白菜よ。
お前の願いが叶うことはないのだ。

なるほど…って思ったけど、1/4カットのやつって1回の食事で使うでしょ…って思ったw

まさに成長点対策として真ん中くり抜いてるんだけど、それでも中から食べるべき…？
あと最近あらかじめカットして冷凍するって技を憶えたから、もうさすがに関係ない気がするんだよな（笑）

白菜は収穫されても生きているので、収穫されて命の危機を覚えると花を育て、種を作り、次世代へと命を繋げていこうとする。内側の一番真ん中にある、小さい葉っぱの部分に生長点があり、この部分へ、外葉にある栄養をどんどん流そうとする。 了解…。

そんでもって、葉物野菜は適度な水分を与えて（霧吹きで数回吹くくらい）、ポリ袋などに入れて野菜室INするとシャキッと長持ちする。売場でややしんなりしたベビーリーフとかも、これで復活！

なんだってーーーー！？

長持ちするんだってね。

なんだってー！！？

知らなかった😳😳😳
カットされた白菜しか買わないからこれからは内側から使う！

強火で炒ったらだいたい美味しいですね。豆鼓と料理酒、塩コショウ、ハイミーで味付けしてます。

これは知らなかった
普通に外側から食べていたもん

-----…

知ってたよ〜ん🙆🏻👌✨🥬🥬

「内側の一番真ん中にある、小さい葉っぱの部分に『生長点』があります。この部分へ、外葉にある栄養をどんどん流そうとするのです。

この記事を見つけて勝手に嬉しくなりました🥰🥬🥬

内側から使わずとも、その日の内に全部消費してますw
内側はハムキュウリをマヨネーズであえてコールスローにすると美味しいです♪

そうか！でも、確かにそうだわ。

知らなかった～～⤴️
学び～～⤴️⤴️

外から食べてたよなぁ

え〜😵白菜は内側から食べる‼️知らなかった😰

知らなかったー

おぅ。中から食べてた
でないと中の方がモリッとペローンと大きくなっちゃうから、って正解だったのね、よかった

逆してた‼️

86へえ。

知ってましたか？ 白菜は、「内側」から使った方が、鮮度を保って美味しく食べられるそうです。

農家のマノマノさん（

し…知らなんだ。
次からそうしよう。

内側から調理は間違ってはなかったんだ☺️だけどたいてい4分の1一気に使うからなぁ。

なん……だと……！

へぇー😲それは知らなかった‼️💦

今日、大きな白菜を頂いたので、内側から食べてみます！！！

知らなかった·····…💦これからこうしよう

最近、内側から使ってた！
なぜなら、
内側からふやけていくから。

鮮度が良くない方から使ってたら、
自然とそうなってたよ！

あぁ、昔から言われてた事がバズるやつ

でもこれ最初に4等分とかに切らないと出来ないんだよなぁ(丸でしか買えない国より)

知らなかった😅今日からそうする〜💦

🍲🥬鍋のシーズンに欠かせないのは白菜ですよね！

これは驚きました。うちにもあるので、今度は内側から食べてみよう。

いいね～。〉

これは全日本人が知るべき案件では？！

知らなかった。ほかの葉物野菜は？

衝撃うけた
今度からそうします

知ってた？
白菜は内側からたべる⁉️
衝撃❗️

そうなんだ😳

知らんかった…
キャベツとかもそんなんかな🤔

へぇ〜😵外側から食べてた！

知らなんだ〜白菜は安いし美味いし減らんし最強です🔥🔥🔥

こんなに騒ぐまでもなく白菜を内側から食べるのは常識だと思っていたんだけど。
あと、カットキャベツは芯をカットだし、レタスは裏から芯くり抜く。

へえ、

そのほうが鮮度が長持ちだって😳

白菜に限らずキャベツ、レタスも内側から食べて下さい！ヨシ

まあ、外側から食べちゃってたよね。→

知らんかった。参考にしよう

なるほどー🙂💡

そうなんだ?知らなかった!細かいとこだけ味噌汁に入れたりはしてたけど。まだまだ知らないことだらけだなあ。

うん。知ってた。2人で1/4玉なら全部使い切っちゃうからなぁ・・・ウチの鍋。野菜多め。1玉だと割った断面が劣化するから外からむいて使ってる。ケースバイケース。

成る程なー(食べきるから関係ない)

えっ？知らんの？

外側から食べてました🎵
勉強になりました💕

「白菜は『内側』から食べてるべきらしい」🤓

白菜は収穫された後も生長をつづけるからだそうな⁉︎

白菜は外側の葉から、内側の中心部にある「生長点」に向けて、栄養を送り続ける性質があるそうで…

個人的には外側のおっきい葉っぱからいきたいけどな〜(*ﾟ∀ﾟ*)

知らなかった！
外側から捲って食べてました。
次からこの方法で食べます！

そうなのか。知らなかったぁ。。。

知らなかったわ！外から食べてたわ！

「内側から食べる（＝生長点をカットする）』ことによって、それ以上は成長できなくなるため、外側の栄養や水分が内側に移ってしまうのを防げる」

いいこと聞きました。

『カットされた白菜』＼_(･ω･`)ｺｺ重要！

今日からうちも内側から！🥬w

確かに衝撃…！

野菜保存に良く出てくるのが新聞紙だが新聞なんて今時取ってる家庭少ないのにどうすりゃ良いの？朝日毎日とか左に侵されるもん読みたない 野菜保存の為だけに新聞契約しろと？

これは、目から鱗の最たる事実！

.....✍(･∀･*)なるほどぉ.…

「農家から切実なお願い。 カットされた白菜は内側から使ってください！」

鍋の季節。鍋、美味しいよな
玉？はぼっちくんは食べきれない
内側かぁ…
わかった！今度豚キムチにするわ…一緒に…

★白菜は『内側』から食べてください 農家のツイートに衝撃広がる なぜ？

じじ川柳
「白菜は内側から食べ長持ちし・・!」

「カットされた白菜は内側から使ってください！」

冬といえばお鍋、お鍋といえば白菜ですが...

そんな白菜にまつわる驚きの事実が明らかに😲
↓

えーー そーやったんか！

そうなのか。

外側から食べてカサカサになった内側は捨ててましたけど💦

えっ！？ガワから使ってたわ…

「カットされていない丸ごとの白菜の場合は、半分に切って内側から食べる方が、美味しさや鮮度が長持ちする」→

おはようございます☺️
いつも素敵な言葉をありがとうございます💖 先日の白菜のツイート、Yニュースになっていました‼️