いくら原価率の研究のための実践とはいえ、そこまでヤランでもなぁ😓。
❏

出現したばかりの時は少し注目しましたが、どうひっくり返ってもこの価格で利益が出るわけ無いですやん💦
途中で軌道修正出来なかったのかなぁ🤔😮‍💨

原価率の研究はできても経営はできなかった模様ｗ
経理職は笑えない冗談だけどね。
数字追いかけてばかりでは死ぬ。
現場を見なければ。

1973年
由美子という子が転校してしまい
バスで彼女の新居までよく会いに行った
ある日、親から丸井に一緒に行こうと誘われ
森永レストランに入った
遠慮して一番安いのを頼んだのが380円のカツカレーだった

6年の時に結構買ってて、急激に店舗拡大→潰れた印象だけどついに破産したのかぁ…
味は普通でもカレーは何食っても美味いを証明してた。

久々に名前聞いたなと思ったら破産したのか。食べたことは無かった

原価研究できてへんやん（笑）
ではなく、もう安売りや大盛りで経営する事が間違っているとわかってほしい。
適正な原価で適正な価格で適正なサービスをする事で稼ごうよ

当然の成り行きとしか思えない．

200円のカレー！
タイの屋台ご飯と同じくらいの価格か。
いやー流石に厳しかったのか。

200円のカレーでは原価率の研究が足らんわな

あぁ〜あそこ潰れたんだ

学生の時は西八王子に１００円ラーメンがあって、食べたことがある。ライスや餃子を追加して食べた。そうじゃないとやってけいないだろうし。この２００円カレーもトッピングとか別の１品、飲み物で利益を出そうとしたのかな？

２００円でどれだけの味を出せるのか、食べてみたくはある🤔

「財務内容も脆弱な体質」･･･経営はともかく、研究した成果はあったようですね。

食べたかったけど結局行けず。
やっぱり200円ではきつかったかな。

日本人は何でも「安く提供しろ！」を求めるけど薄利多売は本当に悪だってのがよく分かる事象やな・・・

200円カレー破産手続き開始。

おもうまい店に出てればこんなことにはならなかったのに。

店員がつまらないんだろうな。

👏👏👏

消費者からすると200円で提供してもらえるのはとてもありがたい。
でもね、原価っていうのは企業努力だけではどうにもならない部分が多分に含まれる。
単一メニューだし、自転車操業になるのは必至。他で利益をカバーできないからね。
逆に7年間もよく踏ん張ったよ。

新潟市内は「バスセンターのカレー」と勝負しなければならないから、圧等的に不利だよね・・。

新潟県内でカレーを200円で振る舞っていた「原価率研究所」、破産。


7 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9ea2-d/A3) sage 2022/03/01(火) 16:38:20.51 ID:gtY58AWA0
研究の結果、破産することがわかりました。

昔こういうお店をやってみたかった。
２００円くらいでカレーライスが
食べられるなんて夢がある。
しかしカレーだけに現実は甘くない
ということか。

昔、大阪でびっくりラーメン一番という180円ラーメンの店あったの思い出した。

たしか吉野屋に買収されて気づいたら消えてた。

多くの企業の食品が値上げや実質値上げをしている中、「200円」という矜持を守って撤退するのも一つの勇気。また機を見て新しいことを始めて欲しい。

／
📍 厳選
＼

原価率研究所なのに原価計算できてないみたいなツイート多いが、原価ギリギリにで攻めてたらコロナとかで売上や仕入れの見込みが狂ったら原価割れするの当然では？

都内に出店されてたときに何度か利用したけど、お米がとても美味しくカレーもクセになる味だった。なんとか再チャレンジしてもらいたいな。400円カレーでもいいから。新潟 テレビ：

原価率研究所、原価計算に失敗して破産。

輸送込みで299なコンビニな弁当凄く不安になってきますなぁ。その点では原価厨にもなります

さすがにこの価格では・・

かなり前に良くニュース等に取り上げられてたね。確か具が殆ど入って無かった記憶が有る。幾ら低価格でも素カレーじゃトッピング欲しくなるよね。無くなるのは寂しいね…

ありえない金額で提供していたんですね。会社の名前からして200円でもやっていけるんだ！と思わせておきながら、やっぱり無理があったんですね。残念です。

うーん
原価原価って言うけど、それに見合った経営じゃないと続かんよね
見通しが甘すぎるやろとしか言いようがない

採算度外視で、原価厨にカラダを張って現実を突きつけたとしか思えない展開。

嗚呼 貴重なカレー屋さんが・・・
ものごとやはり無理は続きませんね

逆に高級食パンも苦戦というニュースもありますがやはり適正価格というものはありますよね 多分

原価割れしたのだろうか。

駄目だったか、新潟の人に聞いたら結構美味かったらしい

うーん、会社の名前がねぇ…

むしろよく今まで200円で頑張ってたなと…

聞いたこともなかったな。びっくりラーメンみたいなやつか。

2015年からだったら人件費も原材料費も上がってそうなものやけど、何故値上げしなかったのかしら？( ˙꒳​˙ )

戦略が甘かったんだろうね、僕が知ってるトコは「250円、ワンドリンク付き、30分間食べ放題」なんだけどな♪


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これって関大前にあるあのお店も？？

近所の一杯180円のラーメン店もすぐ撤退したな。餃子やアルコールで稼ごうとしたらしかったが。原材料費を切り詰めてもカレー一皿200円で賃金を維持するのは厳しい。

いままでありがとう。地域の人でお世話になった人はたくさんいるはず。

ツイッタラー「原価率計算出来てないじゃん！w(ｷｬｯｷｬｯ」

計算出来てなかったのは利益率定期

原価を究められなかったのか？(￣▽￣;)

つまりはこの原価率で店をやると破産する、という研究成果が出た、と

ありゃ(´ﾟдﾟ｀)
竹の塚の店 行こうと思ってたのに・・・

研究ニ失敗ハツキモノデース

おそらく原価計算を理解してない。

マジか！？ 10年くらい前によく食べてたなぁ。
物価が安いと、消費者は嬉しいけど企業はやっていけなくなるのよねぇ。

安過ぎだもんね

創業者知ってて実は僕がFCオーナーになって吉祥寺に店を出そうとしたんだけどね。物件の下見とかまでしたんだけどやっぱり利益が出せないので断念。
200円カレー。福祉的な意味でもいつか挑戦してみたい業態ではある。

格安２００円カレーの原価率研究所が破産手続き開始

実家の近くにお店があって、何度か買って食べたことがあった。200円にしてはクオリティ高いと感じたけど、やっぱり採算あってなかったのね。どのようなビジネスモデルだったのかわからないけど、商売は難しい。

研究の結果、200円でカレーを販売すると破産することが判明した。

安過ぎたんだよ、いくら値段安くても経営出来ない金額では無理。
そりゃ安い方が有り難いけどちゃんと考えてしないと。

数年前、南笹口のお店で食べました
(味はフツーでした)

やっぱり200円じゃ無理だったか…

安いと言われてるさぬきうどん
２０年前だとかけ一玉100円で食べてたなと
今だと３００円くらい
そもそも安過ぎるのも考えもの

おーありましたね🍛

結局一回しか食べたことなかったな

200円カレーの原価率研究所、破産手続き開始だそう。
『原価率研究工場』は先々月に立ち寄った。こちらはすでに無関係？

一時期話題になったな。
メディアの責任も大きいよ。
この安い、量多い特集。

あらら・・・錦糸町か市川かそこいらにあったよね。
行ってみたいと思ったけど・・
まあ・・・人生も辛いですね。

原価率を研究していなかったのか。

グルーポンのおせちのところは外食文化研究所だっけ
なんとか研究所っていうのが多いのかな？

研究結果 破産

減価率研究所が減価率見誤ってんやん…

(万代シテイ)バスセンターのカレーに勝負するなぞ百万年早い(笑)
※スマホでバスセンターって入れたらバスセンターのカレーって予測変換出ました😯

原価率研究所が原価率を誤ったのかw

原価率研究所という 破産が約束された名前で大草原

２００円カレー１００杯売っても２万円の売上にしかならん
人件費と家賃、原材料の輸送考えたら大赤字やん

あれって新潟が元やったんや…
西京極近くにあって、謎に行ったなぁ

ここの社長さん福島出身の方で、震災の後に避難等でお世話になった新潟への恩返しと、新潟に移住した被災者を少しでも助けるためにめちゃくちゃこだわって安いカレー作ってたアツい人だったのにな、、

コロナがどうとかじゃなく、どのみちダメだったんだろうな。

200円カレーは青春。リバーストでライブする前に大体食ってたな。
めっちゃカレーこぼしそうになる急な階段。クソ暑い夏の店内。店内に売ってた謎の100円のエナジードリンクとともに食べた大盛りのカレー。

全てが懐かしい。
どうか報われてくれ…

美味しそうじゃん！近場にあれば美味しく頂いていたのに…、復活を期待します。

￥200で経営が厳しかったら
￥250でもなんとかならなかたか？
貧困者にはありがたいお店だったはず。
こんな世の中にしたのは からだ！

研究成果出なかったか…

ダメだったか。

安く売るよりも「このケーキは１個2000円もするんですよ」という価値を与えるほうが、お客さんの満足度も高いと見たことがあるので、値段設定って難しいですね。

東武バス竹の塚車庫の向かいに店あった。味は「300円以内ならありかな」レベル。バス乗って遠征するほどではなかった。でも飲食取り巻く状況下では頑張ったのでは。お疲れ様でした。

200円カレーの原価率研究所、破産手続き開始か…。

安く美味しいものを提供したいという気持ちはわかるけど、やっぱり適正価格ってあるんだよ。

薄利多売の薄利が過ぎた？

都内にできた時に閉店間際で暇の時行ったら50円で売ってくれた時にお得だと思わなかった

新潟といったらバスセンターのカレーがおりますし...レトルトでしか食べたことないけど

マジか、カレー旨かったのに😔

近所のニッケコルトプラザにもあったが撤退した。ワンオペで大変そうだった。利益出ないよな。

「原価率研究できてへん」というツッコミが至極まっとうで草

研究失敗！！

原価率研究してても、計算は出来なかった…

場所が悪すぎたかと。集客少ないから採算合わないわなーって見てた😓

やっぱりそうなのね。
竹の塚で買ってたのに残念

安売りや、あと値下げに明るい未来絶対ないんだよね
これその典型例と思う

原価率研究所とか御大層な名前だけど、損益分岐点は何食で一人が入店から出るまでの時間と席数、回転効率、昼休みとか需要のある時間帯とか分析できていないからつぶれたんだろ？

研究熱心すぎる……。

逆に今までよく続いてた。1回くらい食べておけばよかった

食べてみたかったな。
残念だね。

減価率の研究できてないから潰れるんやで