どういう在庫管理したらこんな事になるわけ？普通に考えて賞味期限1ヶ月近く切れた食材がストッカーに入ってる自体ありえない。店長の許可でって言ってるけど店員が止めろよ。

コンビニおでんなんて不衛生な食品買うような人が賞味期限を気にするなんて意外 →

よく食ってたんですけどw😅
船場吉兆とか思い出すわ

これﾆｬｰﾝ😸💦知らんかった💦

コレコレ砲が炸裂したね

フランチャイズだとある意味仕方ない。直営店のコンビニだと起きなかった事よね。考えてみると直営店は店舗数が少なくフランチャイズが大多数。今回のやつは氷山の一角でしょうね〜(￣▽￣)

内部告発よくやった

店長の指示なのか？🤔指図なのか？🤔本当に録画録音しないと弱い立場の人のせいにされそう‼️

セブンイレブンジャパンは昨日別件で本社IRに電話したんだけど、代表番号はアウトソースしてるみたいでおばちゃんが出て、毎回お客様相談センターに回されそこもおばちゃんが出てIRが全く機能してない。またこんな炎上は次々と起こるだろう。

搾取系フランチャイズ(非良心的)の限界点という問題の表面化。
過剰な搾取は逆宣伝効果になるわけで…。

北海道は流通が不便だったので、辺鄙な町のよろず屋でパン買ったらカビ生えてたとか、昭和のころはよくあったからな。
北海道の人は今でもそのあたり大ざっぱなのかもしれない。

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店員やってたけど、中華まんや揚げ物は廃棄時間を無視で朝から晩まで置くオーナーもいます。中華まんからツーンと臭うのは怪しいです

すまん。セブンのおでん食ったことがない。

いつだって上と下の絡みってめんどくさいよなぁ

有名店、一流企業とか関係なくやるところはやってることでしょうね

一か月はさすがにアカンやろ。パッケージじゃないので確認をさぼってましたって言い訳にもならん。

内部告発でちゃんと不正が発覚するのは良いことやと思うです。
悪いことは罰せられるべき！！

納豆は２か月、ヨーグルトは１か月
期限切れでも食べるから、どうでも良いよ。

最期の審判では決して評価されないね。

煉獄やり直しだね、きっと。

アーメン

これただのyoutuberの宣伝じゃん
どうでもええわ

店が在庫気にしても、前にもあった本部の人が過剰発注とかしてしまえば こんな事起こるし、本部は売れないのが悪いとキレれば済むのだろうし。

POSの意味って？
仕入れ
実売上
廃棄
POSを使っており、この管理・分析ができていれば、本部は、検知できるだろうに。それこそAIでいいと思う。
という素人発想。

そんな事より1か月過ぎてもわからない様な強烈な添加剤の方が問題ですよ。

みんなじゃんじゃんめくらんとね⤴
すっとぼけてるやつばっかだから⤴
ガンガンいこうぜ⤴

どこの店とは言わんが賞味期限切れしてる材料使ってるの何回も見たよ
バイトしてるときにね
社内基準の期限切れたのを日付貼り直したのも何回も見た

内部告発したのは、ダン隊員に違いない。

全部がそうとは思いたくないけど1ヶ月は酷い👎
お腹壊しそう😱

賞味期限切れてることを明示して売れば良いんじゃない？
買う人がいるかは知らん🙃

パンやおにぎりの賞味期限には煩いくせにそれかよ…

オーナーの指示か

セブンイレブン札幌北26条東21丁目店

終わったな

なんでそうなるんだ？
1ヶ月も余るほど仕入れたのか？
そこそこ売れそうなもんだけどな。

一部の店舗の話だから、全体的にそうじゃないと信じたいけど、本部の管理体制も問題ありなんだろうなと思う。セブン&アイグループは割とガバナンス厳し目と思っているんだけど、こういう話がでちゃうと残念だね。

度を越した拝金主義

ん？とある一店舗がやったことなのか、それとも全社的なことなのか？

本来、 される前に会社側が気付くべき。
それを指摘してもらったのだから感謝すべき。客に健康被害が出てからでは致命的。
本社が認めて謝罪 …

本部も店の売り上げを見て過剰注文しているかチェックしてから納品して欲しいな、結局食品の廃棄ロスに繋がるし、こう言う事が起こる原因になる。

本部が腐ってるから外部から強力な圧力がないと自浄作用さえ働かないんだよな
わかってるかsh

酷い話。
どこもこんなもんなんかな、と
思ってしまった😅

あっ、東区……😭😭

この記事みて、昔セブンで販売期限切れってやつで賞味期限切れてないたまぜそば買えなくて(´・ω・｀)ってなったの思いだした。

フランチャイズのオーナー指示かあ。

自分のとこでこんなことやったら店長にぶち○される案件

まぁ健康被害はないだろう

羊羹とか日持ちする上にあんまり売れない商品は
数か月賞味期限切れてるのに陳列されたままなのは結構見ますね

本部に言わずに何でユーチューバーに流したんだろ、本部に言っても消されるのか？
ちゃんと対応するならSNSに流して暴露する前に順序と言う物はないのか。

それは流石に過ぎすぎだなー😅
廃棄を出すと本社にかなり持っていかれるからこそ招いた事故かと？

こういう店舗はほんとに稀だと思う。

前にいたスーパーでも、賞味期限切れの商品は、バンバン捨てていた。もったいないのでもらって食べてました。影響無し。ついでに、オレの腹は感無し。

この動画は、ユーチューバーのコレコレさんが2022年1月5日夜、セブン‐イレブンの店員から告発が来たとして、ライブ配信で流した

何気なく読んだ記事にもコレコレ

コンビニではパックされている商品以外は絶対買わない。ファーストフードは絶対買わない。これが自衛だ

しっかり売れれば廃棄（賞味期限切れ）も少ない。つまり売れない商品なのだ！

やっちゃいけない事だとは思うけど、コンビニバイトしてたとき「そもそも賞味期限の設定短すぎね？」とも思った。

普通に食えるのになんでそんな短時間で捨てちゃうんだろうって。

実際これ客は気づいてなかったワケだし、ムダになるなら売りたくなる気持ちもわかる。

賞味期限云々の前に、「いつでもどこでも…」という、全店舗の２４時間営業は見直すべき。

ウチの近所のヨーカドー前に６店舗は多すぎる。
それなら各店舗に週１日以上の定休日与える。

売上献上なんか８９３事業と変わらないし、場合によってはそれよりも質が悪い。

ノルマでもあるのかな？知り合いも「知人からおでん買って欲しい」って言われて15000円位、パックのまま買った。「それを知り合いに配った」って言っていた…

やっとバレたのねw
どこの店もやってるよ！
だって本部の社員（FC）が
店にねぇ…
だから怖いからどこの店も
やるんだよ

あちゃー・・・

おー、札幌市のセブンなのかー。
普通は近辺のコンビニも同オーナーが経営してたりするから、この店だけで済めばいいなぁ

セブンー賞味期限切れから1か月経ったおでんを販売


2022年1月5日夜、セブン店員から告発が来たとして、ライブ配信。動画は、21年12月23日に撮ったといい、本当なら1か月も前の白滝を扱っていた。

セブンイレブンのおでんは期限切れでも美味しいってことか(そうじゃない)

あんな売り方をされているおでんを食っているような奴らでも賞味期限は気にするんだな。

【100RT】

そもそも衛生環境的にコンビニのおでんって食べようと思った事すらないんだよな。

コンビニってどこもこんな感じなん？(´・ω・`)

【7️⃣】いつものセブンイレブンで
マジwww コンビニ商品なんか疫病
の元だから触れちゃダメなんよ🤮

さすが天下のSE！
上げ底の進化に止まらず、率先してフードロスに取り組んでいますね！
…

昔はお客様センター行きで、本部からお叱りの電話がお店に入るパターンでしたが、これは、また色々ありそうな形の告発ですね？→

こういう形で内部告発するってことは、その告発者は、もう、そこで働く気もなければ、客として利用する気もないほど恨みがあるのか、それとも思慮が浅いだけか？
コンプライアンス 相談・通報窓口が当てにならんのか、知らなかっただけか？

ユニオンは内部告発した労働者を守りぬきます。セブン本部による契約解除攻撃を絶対許さない立場も取ります。11月のおでんセールにおける大量発注指示、大量廃棄、店舗従業員へのおでん自爆営業強要が根本的に問題です。

これはよくないことだ→わかる
情報は公開されるべきだ→わかる
Youtuberが自分の動画で発表→なんで？？？

一つの店舗、一人のオーナーの元での話でしょ？セブン本社の指示ってわけじゃなさそうだしセブン側としても裏切られた感じだろうな。オーナーに損害賠償飛んだりするのかね。

この店だけだったとしても全ての店で行われていたかのように騒いでネタにし続ける奴らは多い。
指導だけでは済まないかもね。

何故かと言うと本部は大量に発注しろと言うけど余ったのは「一切本部は責任とりません。店舗で何とかしてください、あと余りも全部店舗で買取なんで」って超無責任な事するからだろ？

「セブン‐イレブン札幌北26条東21丁目店」らしい。本社に告発せず、ネットにいきなり流したのは、もしかすると”業務上知りえた秘密”で問題かもだが・・ ＝＞

これ、店側に問題があるのは前提として、現時点で健康被害ないなら、「賞味期限とは？」ってところもちょっと考えてしまう。

さすがに1ヶ月はヤバい

→セブンイレブンでは廃棄処理も適当ですね！オーナーによりますけど。朝9時の揚げ物や中華まんを、什器を洗う22時過ぎまで販売してるお店もあります

休めおでん！もういい…！！

賞味期限切れの販売は全てが悪とは思わないけど賞味期限切れを隠さず訳ありで値引き販売等すれば良いと思う。

これ生配信聞いてたけど保健所に1回言ってるけど対応されなかったって言ってたよね？保健所はどうなの？？？ちゃんと対応しなかったみたいだけど？

よく言えば、ものを大事にしている。。。

では、済まんな。

コンビニおでんへの期待値が低いせいか別にいいんじゃないのと思ってしまった

うーん...店がやっている事は悪いけど方法が良くないね。内部告発とは遠いものだと思う（無関係な配信者と視聴者を関わらせてる為）

味が変だとかの報告がなかったなら、賞味期限１ヶ月過ぎても食べられるってことがわかったんだから、賞味期限を変えればいいじゃない？廃棄が増えるよりマシ。
てか、賞味期限とかいう無意味な表示止めないと食品ロスは減らないよね。

『店側は悲鳴。経営なりたたない。本社にも責任が。』
と言う人もいるが、店に擁護の余地は無いだろう。
もしSV等の本部社員の関与があれば別だが。
暗に「やらないとやっていけないよ？」みたいなアプローチがあったとしても善悪の判断が出来ない理由にはならない。

【SDGs】セブン店員「賞味期限切れおでん」販売

なぜ賞味期限が１ヶ月前の白滝が残ってたの⁉️

これにはイタリアンシェフも大激怒

コンビニのおでんは不衛生なイメージがあるので買ったこと無いし、これからもたぶん買わない。セブンでバイトしてた友達が、「ハエが入ったら（以下自粛）」 ―

何かがあると、本社より先にYoutuberに報告される時代。一度炎上するとダメージは長く続くので、小さいところほどしっかりしなきゃならないし、採用も人を選ぶ必要あり。

昔バイトしていた知人が「コンビニおでんは俺なら絶対食わない」と言っていたのを思い出す。

じゃあ賞味期限とは？って話w
てか、一応セブンは大手企業なんだから、
「まだいける！大丈夫!!」ってのは、消費者に決めさせて( ・∇・)w

そしてセブンで食べ物買うかどうかも消費者が決める( ・∇・)

でもおでんは煮込んだ方がうまいし…
つーか食品ロスが問題になってんだからむしろ1ヶ月賞味期限伸ばせ

おでんの具材は，ちゃんと管理をしておかないと冷蔵庫の中身がぐじゃぐじゃになって，1年前の唐揚げ君とかが発掘されたりする．
どうするかはオーナーの判断

この手の話が「保健所経由」「内部告発経由」じゃなくて「コレコレ経由」で発覚するの、マジでマッポーだな……。
信頼されてない。

フランチャイズ店のオーナーの判断で、か。今の時代にやったらそりゃこうなるよ

本来儲かるなら本社が店舗展開・運営するんだけどな…

やってることは加盟店から搾取して利益をあげて食品には◯を混ぜて売る…

7＋11＝18＝6 6 6

セブンの商品すきなんだけどこれみちゃうと、少々考えちゃうな。でも本部がフランチャイズにキツイのはよくきくよなぁセブン。

確かにルール違反だけど。きっと味染みて美味いよ。最初から賞味期限切れとしてパックのまま安く売ってほしい。おいらは買う。2パック買う。

本社は従業員に信用されてない
内部告発した人良くやった
セブンは調子乗りすぎ

札幌開成の近くだあ

本社が認めて謝罪は初めてかもしれないけど
結構バイトからこの手のはなしは聞くからね
もちろん7以外でもだからそんなもんだと思うしかない

セブン店員「賞味期限切れおでん」販売を内部告発1か月過ぎた商品も本社が認めて謝罪 …

まあ、色々と思うところはあるけどもノーコメントで:

ウチから一番近いセブンイレブンだった・・・今年はおでんまだ買ってないけど