メディア記事

「初めて銀行で借金をした」落合務シェフが語るコロナ禍の飲食店が「本当に伝えたいこと」(一志 治夫)

バズる指数ピーク 18

 twitterコメント 143件中 101~143件
「店はずっと無借金で経営してきたんです。いままで借金をしてなかったことを誇っていたわけですけど、でもそれは逆に、銀行取り引きから言えば僕が信用がないということだった」
外食て26兆円産業なんだな
ええ言葉!
リストランテ…再構築、パワー付ける
はい、オサーン、一軒め酒場でパワー付けてます(笑)
だって、安いし、春の食材メニュー出してるし(笑)(笑)
47ウイルスによる風評被害を最も受けたのは外食産業ですね。外食産業からの政治献金が少ないことがやり玉にあげられた原因だと思います。日本を守るためには特定の業界を叩くようなことではなく、47と決別することです。
そうなんだよ!レストランは気分の再構築の為に行くんだよ!
折角GoTo事業をやっても特定野党や反日左翼、マスコミ、馬鹿国民が潰して経済活動を停滞させた事は痛ましい。

とはいえ国の政策で事業融資の敷居も下がってるので頑張って欲しい、
わかる。他、彼の考え方は好感。“この店はずっと無借金で経営してきたんです。いままで借金をしてなかったことを誇っていたわけですけど、でもそれは逆に、銀行取り引きから言えば僕が信用がないということだった”
レストランでは会話を楽しみながらパワーもらってます!!
激しく同感
落合さんのところでこの状況とは…
数少ない握手してもらった有名人のおひとり
(情熱大陸LIVEの出店で)
いつか店舗にも行きたいのですが…
冒頭から剛速球のように見えて普通の御意見。どこの国に置き換えてもまぁまぁ通じそうだし。

>まず、当初中国発のウィルスと言うことが心配でした。というのも中国はすべてのデータ類を公にすることはないので僕らは対応できないと思ったんです。
飲食店のことしか言わないな。当たり前と言えば当たり前なんだが。飲食店だけ助けてもらってることに触れてほしかったね。
〉『俺たち飲食業は、結構軽んじられてたのかな、ただの飯屋と思われてたのか、ということでした』

経営難はお気の毒だけど、あれだけ公金投入してもらってこの言い草はねえだろ。
もわくわく希望をもてるようなサービスにしていきたいな。

>そこに何か希望があるじゃないですか。レストランを予約して、お腹をすかせて向かうときの楽しみ、わくわくするような前向きな気持ち。身体からは本当にいいオーラが出ているでしょ
「・・・コロナ禍で気づいたのは、俺たち飲食業は、結構軽んじられてたのかな、ただの飯屋と思われてたのか、ということでした。僕の店にも、他のみんなの店にも国会議員の人たちも食べにきているわけです。でも、こうした飲食店の大変さ・・・・・」
私ごと。
あるレストランに行っているが、いつも、どんな料理が出るのかな〜、と楽しみで料理が来たら黙って食べている。
料理集中。
飲食はホント厳しいと思うのだけどもうちょい頑張って欲しい……
落合さんはわからないかも知れないけど、私がやってたような立飲屋はもっとなめられてるんだよな。
無借金経営の落とし穴w
この店はずっと無借金で経営してきたんです。いままで借金をしてなかったことを誇っていたわけですけど、でもそれは逆に、銀行取り引きから言えば僕が信用がないということだった。
レストランの語源はリストランテ。
力を付けて再起動する場所。
正に❗
26億産業なのに国に軽視されることが悲しい😿
中身の無い緊急事態宣言延長は反対。
イタリア語ではレストランはリストランテ。それはリストラの語源。イタリア語で言うとリストラーレ、再構築、改めて力をつけるという意味です。レストランに行ってパワーをもらう、パワーをつけるって。なるほど。早く食事に行きたい。
地方在住だからお店は行ったことないけど、料理番組に出られた際には楽しく拝見しているので応援したい。いつかお店にも行ってみたいな…
無借金=銀行の信用0
これは皆に言えることで、勉強になります
今回不動産業の皆様は他業種に比べて借入しやすかったのかな "いままで借金をしてなかったことを誇っていたわけですけど、でもそれは逆に、銀行取り引きから言えば僕が信用がないということだった。"
何回も読みたい
「イタリア語ではレストランはリストランテというんですけど、それはリストラの語源なんです。イタリア語で言うとリストラーレ、再構築、改めて力をつけるという意味です。レストランに行ってパワーをもらう、パワーをつける。レストランはそういう場所なんですよ。」
"イタリア語ではレストランはリストランテ。 イタリア語で言うとリストラーレ、再構築、改めて力をつけるという意味です。レストランに行ってパワーをもらう、パワーをつける。レストランはそういう場所なんですよ。"
企業やお店、雇用や所得が失われていることが、我が国日本では軽視され過ぎているんだよね。
今を乗り越えたらこのあと勝手に改善されるという情勢ではないと思うのだが。
借りた後どうするつもりなのやら

>
みんなそれぞれに大切な場所を
何とか守りたい
落合シェフは現実的、というか経営者は現実的でなきゃ務まらない。
で国の経営者、菅は現実的かというと、それ以前の問題が山積で、こいつしかいなかったのか自民党には、と思う。
「きちんと外食産業のことを考えてくれる、事情をわかってくれる人たちが国政に参加してくれないと、これから先、外食産業に携わる人たちの生活も守っていけないな、と今回、
飛鳥IIのクルーズに落合さんが乗るそうで、それは裏返せばそれだけ飲食業界きついんだろうな、というのはパンフレット見ていても思わざるを得なかった。
がんばって!
かなりキツい状況なのに前向きで、もう一度自分たちの存在意義を見直そうというところが響いた。
落合シェフはマジで神だし、
相当頭も良い方だと思う。

日本は非常にレベルの高い飲食店が多いと思う。

1つでも多く生き残ってほしい
近所のご夫婦でやっておられるフレンチレストランも廃業されてました。退職祝いに晩ご飯と思ってましたが残念です。
現金ニコニコ払いが理想
だけど一般人にも言えるけどクレカ、ショッピングクレジットの利用歴も信用情報になるよね
なので例えば住宅ローンなど借り入れしようとするとき現金オンリーで記録がほぼないなんて人は通らねえ可能性も・・・
結局、本当に伝えたいことって何なの?
正直ラ ベットラみたいな店にそんな感染リスクがあるとは思えない。一方、某飲み屋街では酔っ払いが大騒ぎしてて第4波を確信する。両方“飲食店”で“会食”
リストランテ(Ristorante) の語源 リストラーレ(ristorare)
「(食事や休養で)元気を回復させる」

再構築、改めて力をつけるという意味です。レストランに行ってパワーをもらう、パワーをつける。
コロナ感染で日本がウイルス対策はじめ様々な分野で上手に出来ない政治家達なのが大多数だとはっきした、政治家が国難!
タイトルとURLをコピーしました