素手と常在菌の事を批判している人間は、地球上で生きる資格は無いし、ワクチン称賛とかしているのでしょう。

手の常在菌を使って腐敗させるシロップ、提供中止てそら当たり前やろ
でも別のヤバい代物出しそうやな・・・

毒素を排出するといわれている「デトックス」には医学的根拠はないのに、誰が言ったかもわからない謎のデトックス効果を信じる人たちｗ

死ぬほど気持ち悪い。こんなのまかり通るのってカルトな民間療法ぐらいだと思ってたけど、普通に商売としてやってんだからたまげる。
お湯年に２回しか替えないとか、古くはバナメイエビの言い訳とか、日本の民度って案外こんなもんなんだろう。

＞保健所に確認をお願いし、製造工程等について現地にて確認を頂き、しかるべき指導を受けて適正な対応をする

保健所登場。

なんと言ったらいいのか・・

保健所、マジでありがとう。

大丸別荘と同じ臭いがする。

"AWA西伊豆が提供する「酵素シロップ」が、手の常在菌を使って夏みかんを発酵しているとテレビ番組で紹介され、衛生面を問題視する声が相次いだ問題で、ホテルを運営する竹屋旅館が2023年4月26日に公式サイトで謝罪した 「素手でシロップかき混ぜ」物議のホテル ..."

なんだこれは⁉️

謝罪が出てますね。

もちろん良くないことだけど、こういうのを「汚い！ありえない！」だけでなく、色んな切り口で有識者が解説したり思いを伝えておられるのを見れるのがTwitterのいいところ。

色々いいねしたので、そんな学びをしたい方は私のいいね欄をご覧ください✋

『
テレビ局側もホテル側も、アホなん？

考えればわかるやろ。

最近本当に、想像力の欠如した輩が多すぎるわ。

キモすぎw
海外でマンコの酵母を使って発酵させたパンを焼いてたマジキチ女がいたけど、販売したり他人に食わせたりしないアート活動ならまあお好きにどうぞだよね。
でもさすがにコレは…。

TVタックルはこれを放送したときに疑問を投げたの？それとも素晴らしいですね！的な内容だったのだろうか。場合によってはメディアの罪もある？

提供中止・謝罪のうえ、保健所立入調査になりました。

多分、この件、立場的には、noteにでも解説記事書いた方が良いんだろうな、、、GWの宿題にするか

提供中止、だそうです。
保健所も入るとか。

素手で混ぜた糠漬けはありそうだけど、、、www

そりゃそうだ🤣

『ホテルを運営する竹屋旅館は、公式サイトで謝罪。「私どもの発酵に対する知識不足でこのような事態となりましたことを、深く反省いたしております」』

便所で手を洗わないで寿司にぎられたようなもの

何がいけないの？かんで吐いて発酵させたお酒もあるというのに。発酵にはまだ分かっていないことがたくさんあるというのに。

まぁとうぜんだろうな
アホすぎるわ
ってかこのアイディアを認めたホテルの上層部は
アホ揃いなんだろうな

紹介したのはTV朝日

例の腐敗ジュース旅館さん、知識不足でごめんなさい、らしい。しかしホームページには、メディカルな知識を持った人がいるという。要するに嘘なんだなぁ…

(´･_･`)
発酵と腐敗は人間の都合で言い分けてるだけ〜
ぼーっと生きてんじゃねーよっ❗️
糠漬けはどうするって話ですが家庭内消費前提の食品

…😨🤢🤮

コレはイヤだな🤔
流石に他人の手で混ぜられるのは。

案の定、保健所の指導が入ることになった（笑）

黄色ブドウ球菌
がトレンドになったのコレか。にしても、ホテルの人達もTV番組関係者も皆そこ気付かなかったんだ。ま～発酵と腐敗は紙一重なとこあるけどさぁ。

やっぱりこれはアカンやろ‼️
⬇️
…

普通に考えても飲みたく無いのよ

頭おかＣ。
てか気持ち悪い！

当たり前だろ、💢
非常識だろ、馬鹿しかいないのかTV局は？

有り得ない！『手の常在菌』って言っている時点でアウト！

これを平気で放送する局も無知過ぎ！それも全国地上波ネットだから大問題です！！

まず、テレビスタッフは違和感に気付かなかったのか？？(笑)

発酵は言い換えればただの腐敗
ふつうに腐った食べ物を食べれば、菌によっては命にも関わる

人の役に立つ発酵菌はほんの僅かな種類しか見つかっていない。だからとても貴重だし、他の害になる菌が混ざらない状態で発酵させるのはとても難しい

だから酵素はタンパク質なんで、胃に入ったら全部アミノ酸に分解されます。
学校でも習ったけどなぁ。
酵素ドリンク意味なし。

事が公になるまで誰もこの件を指摘する人間がいなかったことの方が問題だろう。衛生管理者は案山子か？

ご家庭だけで楽しむ…ならまだしも、お客さんに提供は
ウゲー…

アッハッハッハッ！
衛生管理グズグズ。消毒してるだろうけど〝素手〟って...これは酷いwww

このホテル他もやばそうだな。絶対泊まらないからいいけど。

これテレビで見てた。やっぱ問題になったのねw 手を洗ったら常在菌はいないし、洗わなかったらアカン菌もおるだろうて( ﾟдﾟ)

そもそも何故手の菌で行こうと思ったのかが知りたい

ペットの手作り餌作ってた人がこれやってたわ。地場の野菜と果物を掌常在菌で発酵させたらカビも生えないし腸内環境に最高！つって。そして使う野菜は必ずホタテ粉末水で洗って農薬を落とす…て、今考えたらトンデモやなw

これはない。

これ、番組制作会社がスルーしてるのも問題では…
知り合いはおそらくおにぎりで黄色ブドウ球菌中毒で1週間入院したよ。

保健所は、食中毒が起きなければ何も言わないのでは。

修羅ですな💀💀💀

調べた。HPのトップからしてSDGsとかデカデカ載ってて、案の定経営コンサルとズブズブ。1949年からの老舗らしいけど、コンサルに乗っ取られた「オシャレ風無責任」ってとこか。

人の方を見てない物づくり。
愚か者め。

発酵の知識じゃなくて、公衆衛生の知識の欠落といったほうが😅不特定多数に食物を提供する素質ないから。

ぬか床引っ掻き回すのと何が違うんだ?
だがジュースはちょっと気持ち悪いな。トイレ行ってちゃんと手洗いしてるのかよ?

やらせで無かったのか。寿司気分だったんかな。無知て怖いな。

さすがに、手を洗ったりはするんだろうけど、これ、別の言い方すれば人がベタベタ触ったスマホをマドラーにしてます。手の菌がついていて発酵が進むんですよ。と言ってると同じ

「手の常在菌で発酵させた物です～。」って食べ物出されても、衛生観念からしてシンプルに余り気分良くは無いですよね😅

さっそく保健所の調査が入ったみたいですね。(笑)

デスヨネー

やめてくれよ……。

草
TVタックルも同罪やから提供中止せなあかんやろ

テレビ報道側は良いと思ってしたのか分からない。まぁ報道側は素人だから何が良くて、何が悪いか、事実か分からずにやってるからね。だから嘘も多い。

そのうち、素手で握る寿司屋も世の中からなくなると思う。

手の常在菌で発酵、現在はありえないと思います。（唾液で発酵させ酒を造る技法は古代にありましたが）。しかし、テレビは何故放映したのかな？

手垢シロップ🤮

口噛み酒と似た話。
食文化だからいいんだけど、ファン向けであって一般向きじゃないことはテレビ局もわかるよね？わかんないのか...

これテレビで見てたけど、きったねぇ～って思ってたんだよねwww

掌常在菌てペットの手作り餌作ってた人が言ってたヤツだ！地場野菜＆果物と掌常在菌で発酵させたらカビも生えない！体に良い！て。
まあやったらおもくそカビたけどなw

現代ではほぼ無いらしいけど、
お酒だってそもそも
口で材料を噛んで唾液から発酵する成分を抽出して
作っていたからね。

素手が無理なら、寿司の伝統料理も様々な飲食店もその殆どが食べられなくなりそうだけど。 うーん。

「手で発酵」物議 提供中止謝罪

絶対ムリ

当たり前。寿司屋さんも上手に調理手袋を使用している時代。しかし調理手袋をしていてもそれで会計してお金を触ってもそのまま食器を用意したり、調理したり、分かっていない店が多い。

手て色んなとこに触れるのに…。いくら消毒したとて嫌かな。

そらそやろwww

この手のものは世の中に沢山あるが、行政に入り込んでいたり、マスコミが真偽もわからず放送したり、バカがバカを騙す構図になってる。

これって、報道してる側は責められんのかね？
TVタックルか？
なんだか読んでて納得行かなかったんだが

…となると、味噌とかぬか床とかはどうなのという疑問が湧く。

糠漬けは…？

放送したテレビ局にも問題あるよな…

どんだけ知識無い奴がやってんだよ😰
乳酸菌ならまだしも、手に付いてる菌だなんて恐ろしすぎる💀
幼児でもわかる子はわかるぞ💦💦

きっしょ

…あの強制ダイエットジュース提供中止か

以前はやらそうとしていたジャーサラダを思い出す。映えしか考えられない、意識だけ高くて知識と学習能力が低い人達が定期的にわいてくる

地上波で放送する前に一考しないのかね？制作側は炎上でも何でも数字取れたらいいとか思ってるの？

迷惑動画との差がありますん

このニュース見て思い出したんだけど、昔お料理教室に誘われて行ったらAmw🅰️yで、「酵素ドリンクの材料は果物と砂糖だけ！石鹸は常在菌が消えるから水洗いした手で毎日掻き混ぜて常温保存！泡立ってきたら完成(^_-)-☆」ちゅてドロドロに腐った汚水を飲まされた事思い出してる

それは発酵ではなく「腐敗」。もやしもん100回読み直してどうぞ。

手のひらの常在菌て黄色ブドウ球菌とかですかね。心底馬鹿である。

「私どもの発酵に対する知識不足で...」どちらかというと、食品衛生管理に関する知識不足な気が。飲食物提供する業種でそれはちょっと…

リスカの血を混ぜていたすすきのの問題児コンカフェは懺悔コンカフェに転生していて、やはりネタだったのね、と。

こんなん普通に考えたら問題だってわかるだろ。なぜテレビ局はこれを取り上げたんだ？確信犯なのかそれとも真正🐴🦌なのかどちらだろ？

問題のジュースは提供中止、保健所が現地調査へ

「手の菌の常在菌という菌を使って発酵させているので、中に手を入れてかき混ぜてますね」――汚ねええぇぇぇ！😱（心底嫌悪）

え、ど素人の謎レシピとかじゃなくホテルで提供してたのかよ

なもんただの、天然酵母、じゃん？

キムチとかその辺はどうなんだろう?

>静岡県沼津市のホテル・AWA西伊豆「私どもの発酵に対する知識不足で…」謝罪
>手の常在菌で発酵させた夏みかんジュースは提供中止
>保健所が現地調査へ

ちょい前に老舗旅館・大丸別荘の大浴場が衛生問題で大炎上したのに、早速こんな事が…しかもバラエティ番組で発覚って…

こんなん「キタキタオヤジのワキで握ったおにぎり」と変わらんがな。

手の常在菌を使って夏みかんを発酵
要するに、手お洗わずに素手でかき回し
手で発行したジュース

それ言ったら足踏みのワインはどうなる？… と思って見たら何の調べもなしにかよ… 最早営業停止レベルの話だろコレ…

沼津、戸田の名前がこんな形で出るのは残念

頭がおかしい。

最近変なことが変って言われなくなってる。

ワロタ
＊
手の常在菌を使って夏みかんを発酵しているとテレビ番組で紹介され、衛生面を問題視する声が相次いだ
＊

ただの腐ったジュースだな。そんな腐ったジュースに「効能」なんかないし、食中毒のリスクすらある。ちなみに食中毒を起こす細菌なんて身の回りの至る所にいるからね。普段、食中毒を起こさないのは、存在する細菌が少量で、体内に入っても細菌を免疫系が退治しているから。

「素手でシロップかき混ぜ」物議のホテル謝罪
手の常在菌を使って夏みかんを発酵しているとテレビ番組で紹介され、衛生面を問題視する声が相次いだ問題で


🦆手の常在菌使えるのはぬかみそぐらいだろ

🐿そう考えると凄いなぬかみそ