はま寿司に限らず、期限設定の根拠、期限を延ばすための添加剤とか明確にすべきだろ。

「多少の超過なら安全上、問題はない」と考え、提供する食材の一部で使用期限のラベルを貼り替えていたという。

生食で使うものだったら、ヤバイんでない？
ま、大手の回転寿司屋には基本的に行かないけどねｗ
DQN家族の子供がペタペタと寿司を触りまくっている場面を何度も目撃してるからな、醤油ペロペロも同じくｗ

げーっ❗️

そういえば去年、ここでエビを食べた母と妹が揃ってお腹を壊して、もう行かないと言っていた。
関係がありそうだな。

切り身は腐りやすいから、もったいない精神で再利用したのだろう。味噌汁や焼き魚などに、変えられないものか。毎日、廃棄率を公表しなさい。客が激減するぞ。

解凍しすぎたマグロ赤身やネギトロを捌ききれず、翌日に色が変化したり生食できなくなったものを油で揚げるなど加熱してマグロ唐揚げやねぎま汁として発売はよくある話

内部告発って大事

はま寿司さん、好きなので、ファンとしては、つらい😢
（尤も、最近は金欠で、回転寿司すら、行けてない( ;∀;)。。。）

そういや、この件、先月だったか、一度は、本部として、事実は確認できないって、否定してなかったっけ。

なおさら、つらいね。。。

は？
は？！
はま寿司ぃ？！

客もキモければ従業員もキモい(>_<)

こういうことするから迷惑系配信者に舐められるんよ

迷惑動画のヤツも店自体も五十歩百歩、目くそ鼻くそ、誰を信用したらええねん？

あるだろうね、

社員は知らなかった？
アルバイトがそんなことして何かメリットがあるとでも？

聞いてビックリ‼️

はま寿司、好きだったのになぁ💦

色んな意味で回転寿司は
信用できなくなったわ🤔
もう行く事はないだろうな。

はま寿司久しく行ってないけどこれは…

誰がそんな言い訳を信じるの！？
「社員の店長は貼り替えを知らず、指示も出していなかった」

社員である店長は知らなかったとなってるが嘘だろう。バイトがそんなこと勝手にやるわけなかろう。

これをやったらおしまいだ。

・・おしまい・

飲食なんてむちゃくちゃだよ そんなことするの！？てこと平気でしてる店長指示で

また新ネタ？ホントネタ切れにならんなぁ・・。

「社員の店長は貼り替えの事実を知らず…」とあるが、ではアルバイトが独断で貼り替えるメリットは…？

店長の場合はいくらでもメリットあるけどな

ちな自分も飲食店店長経験者や、アルバイトが独断で改竄するメリットは思い浮かばんな

取捨選択の時代。
はま寿司でなければならない理由はない。

コレはひどいっ！

万が一、食中毒やＯ－１５７にでもなったら、取り返しのつかない事態に、、、

「スシロー」さんも、あまりいい噂は聴かないですし、
やっぱり、格安回転寿司はくら寿司or魚べいしかないかなぁ～～～

はまい！
信用は失うと、取り戻すのが大変なのだ

これは言語道断。こういう時にどう対応するかで、どういう組織風土の会社なのかが分かる。
ちなみに、すき家などを運営する外食最大手ゼンショーHD(7550)の傘下。

(opinion)
→迷惑動画対策にしてもアウトやろ🤬💢

わいは回転寿司でも「ネタが古いな」って気づくことはあるよ。消費者ナメんなよ。

これ記事読んだら1日過ぎたやつを回してるんだってね。食べ物を粗末にするな教が強い日本人から見れば、1日は許容範囲として認めてあげなよ。ムリか笑

こんなもん日常茶飯では？
高校生の時にバイトしてたスーパーとかでもリパックといって新しいラップとラベル張り替えをよくやらされてたな。
今はどうなのか知らんけど。

近くの店舗で、レーンに大量の小さい無視が発生していたのに、放置。それを見てから行けなくなった。やっぱりな。という感想。

バイトが勝手にやりました
社員は知りませんでした

トカゲの尻尾切りか？
この発表は悪手にも程がある
あくまで責任の所在は「はま寿司」ではなくて「バイト」だと…

誰がやったかではなく「はま寿司」がやった事だろうに

生物はあかん絶対あかん、俺ならデリケートだから気がつくかも
気がつかなくても古いのだと腹壊す。
あるチェーン店の食堂毎回腹壊すんで絶対衛生管理か賞味期限に問題あるとおもってる
あえて名前は伏せとくか

バイトのせいにしても解決にならない。>>>

この業界は客が客なら店も店だな。
もうアカンな。

それはいかんね

大丈夫。うちは賞味期限切れの卵とかウィンナーとか普通に食べてるから😊

そーだ❗今日のランチははま寿司にしよう🍣

店長が知らない？ は？

ただでさえ客足遠のいてるのにこんなことして…自爆もいいとこ。

自民党やテレビや新聞にそっくりだな。 ＝＞

内部告発から公表までに時間がかかったし、文春で知ったけど、そこからも公表に時間がかかった。すぐ聞き取りすれば公表できるはずです。っていうか運営は何もやっていないし、内部統制に問題がある企業としか思えない。

ゼンショーって言えば、すき家、ジョリパも同じことしてるんじゃないか？
と疑ってしまう

社員の店長は知らなかった＝パート、アルバイトが勝手にやっていた事、ということですか？😎👉

本部のピンはね率が高くて、店舗への食材卸圧力と廃棄減圧力が酷いんだろうな。それこそ来客想定をAI予測でやって適正化図れよと。

ゼンショー株に影響が出そうですね。社員は知らなかった。は無理がある気がしますが・・

暫く行くのやめるわ！

ツイッターその他で「それでもはま寿司行くよ！」みたいな応援が湧いてそのまま有耶無耶になって終わりにしないで欲しい

観たゼンイン！！
隠さん仕様ね。。。
許される事じゃないよ（怒り

(´・ω・｀)？？？？
おかしい・・・じゃあ、ラベルを貼りかえた真犯人は・・・まさかゴキ〇リ！？

ペロペロ少年を含めた もあったけど、お店側もお店側だったのね。
蓋を開けてみれば だったのね😓

迷惑行為に対して厳粛な対応をしているのに、我がの行為を知らなかったで済ませる愚かな企業やね。
とりあえずはま寿司は行かないのが一番だと分かりました。

店長が知らないところで、勝手に社員がやるって何のため？
信じられない調査内容だね。
文春砲の第2段がありそうだね。

問題ないと思うなら、なぜ期限ラベルを貼り替えた⁉️法的に...ではなく、客商売している者として失格です‼️絶対行かないし、人に勧めない店。

結局認めんのかい。

もう寿司ネタは飽きた。

ガリを直食いしただけの富山県内の高校生を刑事告発するくせに
テメエはラベル張替えで賞味期限切れ食わせるのかよ
フザケンナや

口に入れる飲食の質より
頭に入れる報道の質の方が深刻だ・・・(ｰдｰ)

嘘ついたし、終わったな

前と言ってる事が違うなぁ

。『会社側が店舗の従業員に聞き取りしたところ…社員の店長は貼り替えを知らず、指示も出していなかったとしている。』バイトが能動的にやってたという公式見解？よく言えたな！？

はま寿司はガリを直食いしたバカッターを刑事告訴するのに、意図的に廃棄すべき食材をお客様に提供した従業員に刑事責任取らせないのは何故か❓

はま寿司威力業務妨害で被害届

Yahooニュース

はま寿司HP

良く食べに行く回転寿司★この間行ったばかり💦ガタ落ち😮‍💨

ダメよーダメダメ🙅‍♂️

1回も行ったこと無いなぁ🤔
今後も行かないけどw

あれま😰

近所に、はま寿司・くら寿司・スシローとあるが、私も私の周囲も、はま寿司は不味いで一致。原因はこのあたりかな。

これって ゼンショーの企業風土なんやろーな。
以前のすき家 ワンオペ問題然り。
こういうのは、残念ながらそうそう治んないと思う。この店のみと考えるのは早計な

店長知らないところでバイトが破棄めんどくさくてシール貼り替えたってこと？
バイトに多額の損害賠償請求するなら会社の言い訳信じるけど

組織ぐるみか。残念。
雪印と同じような道を辿ることになるかもしれないな。

単純に切り場の人間がいなくてあらかじめ切っておかざるを得ない状況に陥ってるという風に考えるのが自然だわね。
ワンオペ上等みたいな万年人材不足のゼンショーならねぇ

だからと言って客側からの寿司テロ返しが正当化される訳では無い。

過失ではなく故意。生魚だぞ。謝って済むのか？と言いたいところだけど、実は「熟成マグロ」などに化けて、破棄が減るわ、旨味が増すわで、会社収益に多大な貢献をしていたりして🙄

フム。

はま寿司は日本人の敵💢
はま寿司に行くべからず❗️

はま寿司やスシローはペロペロ投稿問題で被害者面してるが元々消費者を騙して営業していた！

最悪やんな( これはあかんやろ(

あー、はいはい。使用期限ね。僕も飲食店経験長いから経緯大体分かります。店長が知らなかったってのは多分本当。問題はバイトがわざわざそんなことをコソコソしなきゃいけないような環境になってしまったこと。

はま寿司が「使用期限」切れの食材提供

完蛋了，徹底沒救了
#

……(´ﾟдﾟ｀)

他の回転寿司チェーンくら寿司、スシロー、カッパ、元祖は悪いニュースはもうやめてくれよって思ってるだろうな
元祖寿司知らないって？

やっぱりゼンショーグループクソだな😱二度と行きません

こんな事実を拡散するのは「迷惑行為」として厳正に対処

他の店舗でもやってるでしょ。
不味いもん・・・
ホンマに不味いし、ネタは小さいし。
はマジで無理！
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

客も店も、どっちもどっち。
美しい国。日本。

店長は知らなかったという大博打にでましたな。この手の不正や不倫は事実を認めてひたすらに謝るが正しいと謝罪コンサルが言ってたよ。謝罪コンサルっていうジャンルがあるのがびっくりだが。

やっぱやってたんだ😧
はま寿司は好きで週2は行ってたけど、、、お店の雰囲気も良く店員さんも感じの良い人ばかりだったからショックだわ😱
#

だからさ、
安い店で生食するなら死ぬ気で食えって！！

バイトがそれやってなんの得が？まあ安いのには必ず理由があると。見切り皿とかいって半額で回すとかしたらまだよかったかもしれんのに客を騙すとどうなるかこれから思い知るかも

あ、なんかお腹痛いかも。

社員の店長は知らないというと、会社のコントロール下にない店って感じになっちゃうのかね

なる🤔
【店長が知らんなんて有り得ん‼️パートがやる利点ないし‼️ドヤ】意見多数で戦慄
や、マジで店長知らん思う
あるある。けど自分の感覚でここまで言い切る←そんなもんか😇

ラベル張り替え数年前から(

はま寿司

迷惑系Youtuberの以前の問題。
組織の体制に問題があると思う。
チェーン化するのなら、ちゃんと管理体制を厳格化してもらわないと「ブランド」の信用度は下がる一方

>

従業員が勝手に消費期限貼り替えたところでメリットないんだよなー。メリットあるとすれば張り替えて捨てた事にして新鮮な方を持って帰るって手くらいかな？ともかく僕ははま寿司好きなんで、しっかり反省して欲しいです。

元の食材の賞味期限を超えない範囲で、はま寿司が独自の使用期限を設けてて、独自の使用期限を1つの店舗が1日過ぎたやつを使ってたってだけでしょ。

会社側が店舗の従業員に聞き取りしたところ、数年前から使用期限切れの食材のラベルを貼り替えるなどして使っていたことが判明した。社員の店長は貼り替えを知らず、指示も出していなかったとしている。

もう行くのや〜めた❗️😡