引用〈「クヌギ」が、世界でどれくらい生育しているか調べると、ヨーロッパや北米にはほとんどない。アジアの一部、本当に限定的な地域でしか生育しない木であることがわかりました〉 ／

うまみブースター

ドバイ富裕層にも

今は「生産者さん第一」ですし、そうあるべき時代になっています。だからこそ、「生産者さんから買い続ける」ためにひたすら市場を広げる必要があった。

さすが！原木はアジアの限定的な地域にしか生息できない。だからよそでは真似できないんですね。
高千穂郷の丁寧な椎茸作り、読んでください。

クヌギ原木栽培のしいたけとその加工品を生産・販売する、宮崎県の「杉本商店」。自ら海外向け販路を開拓し、高い旨味を持つ高級食材として米国の富裕層に売れている。
マーケティングやブランディングの優れた事例としても学ぶ価値が高く、経営者なら読んでおきたい良記事。

売れないから諦めるんじゃなくて、売れる方法と市場を探す。生産者が持ってきた椎茸は全部現金で買う。こうやって支えてるのもスゴい。椎葉村からの椎茸もいってるのかな。椎茸苦手だけど見直した

これにはびっくり。宮崎人もやるときゃやるもんですねえ。素晴らしい。

データイースト「ｺﾞｺﾞｺﾞｺﾞｺﾞｺﾞｺﾞ」

椎茸の原木栽培、木の種類が重要なんですねぇ

椎茸の時代がきてるらしい。

椎茸のかぶりもの写真で失礼ながら笑いそうになってしまったが、記事を読んだらこのかぶりものが色々な所で役立っていると分かり感銘を受けた。

干し椎茸が海外で人気らしいですよ😊

宮崎の干し椎茸（とその粉）が米Amazonやドバイで人気爆発していると。このエピソード非常に面白い！

・パッケージよりこだわりのストーリーが重要
・ストーリーで差別化する
・商社に売り込むより先にAmazonで成功して実績造り ・かぶりもので分かりやすいアイコンに

以前、梨でも似たような話を聞いたことがあるから日本人が普段アプローチしない海外の層にヒットする農産物って探すともっとあるかもしれない。

ドバイ富裕層にも

濃いめのゲームファンは
このブームがに十数年早ければ…と
涙を流しています

ストーリーの大事さがわかる。あとかぶり物をする勇気も。

干しシイタケなんてあっちこっちで作ってるものなのにね（母の実家（和歌山の山奥）でも昔作ってた）

ちょっとこの記事に、大事なことが詰まりすぎてる…めちゃくちゃ面白い

まじですか！！

宮崎「干し椎茸」の海外戦略

・パッケージでなく、ストーリー
・安さでなく、輸入して高い商品へ
・言葉と「かぶりもの」で共通認識
・他社を知り、自社の強みを知る
・通販→米スーパー→ドバイ超富裕層

生産者第一の経営理念から、市場に向き合う姿勢まで学びが多かった

むちゃくちゃ面白い。まるでマンガみたいな話。:

椎茸アナザースカイ

いい話だった。

「ストーリー」の威力で海外でも売れると明言していますね。
海外向けを標榜するバンナムは、作品から作り手の「ストーリー」を剥奪して大失敗してますが。

-san, is this true?

リンクを辿った先のForbesの記事の「ブルガリアの椎茸業者が絶句」と言うフレーズから、「椎茸ヨーグルトを鼻から食べる」という場面を連想した。

他の人が拡散されていた。ものすごくマーケット的にいい話だった。大変いい読み物だった

ポン酢も世界に売って出なあかん。杉本商店さんの事例は勉強になります。

『減塩対策にもなるため健康増進にもプラス、さらに「コーシャフード（ユダヤ教徒が食べれる」ところも大ヒット』

杉本商店昔から知ってるんだけどえらいことなってんなー

シンガポール🇸🇬にもきていただけませんか？🥹
日本の椎茸ほんと美味しい
昔、医学部の先輩が俺はカルビ肉より炭火で焼いた椎茸の方が好きだ！って熱弁してきたことがあったな😂

すごいすごい！

干し椎茸が米アマゾンで人気なんやなぁ〜。

本題からズレるけど注意喚起。
記事中でアイスに椎茸粉かけて絶賛されてるけど、これ他の干し椎茸ではやらないでね

数日後、めちゃ痒いしいたけ皮膚炎になる可能性。杉本商店さんの干し椎茸は乾燥温度が一般のものよりかなり高温。

成歩堂😆

夢がある話、やる気と才能のある社長があっての話というだけで無く海外の賃金/物価レベルが上がった結果日本の高級農産物が普通に売れる価格帯になってしまったというのもあると思う

興味深いし、面白そうな食材だし、このしいたけの被り物、欲しい。

外国人相手の会社やサービスがつおい。

すごいな、宮崎から世界へ。
そしてクヌギが椎茸の味に強く影響しており、クヌギはアジアの一部に限定的に生息していると。

記念ぶくま。

カッコ良すぎる。

マーケター必読やで👀✨

こういうビジネスみるとテンション上がるなーー

にもなってたよー。
たしかに、しいたけ入れるとなんでも上手くなる。
昨日パスタにしいたけ入れたけど美味かったっす。
すきやきと同じタクシーかな？🚕

高千穂のシイタケは世界一旨い！

「商品パッケージよりも遥かにストーリーが大事、そしてストーリーがあるものは高く売れる」って、ワインの勉強を少ししていたときに痛感した。ブランドビジネスのキモだと思う。日本は下手だけど。

『ストーリー、すなわち商品の成り立ちや、そのモノが含まれる文脈が大事だったんです。そして、ストーリーがあるものは高くても売れる。』

文脈を作れば、椎茸を食べる習慣がないアメリカやドバイの富裕層に椎茸パウダーが高値で売れるんですね。

日本でも火がつきそう

香り松茸味しめじとは言うが

最強は椎茸に決まってるんだよ！！！

今年また椎茸栽培キット買おう、あのニョキニョキ生えてくる感じ楽しいのよ

読み応えのある記事。日本の各地にストーリーが眠ってそうですね。日本人の職人魂がもっと世界に広がってほしい。

クヌギの木で栽培する椎茸だから美味い。大谷翔平も今季、メープルの木材を使ったバットに変えて打球音が進化。「木」を巡る物語は面白い。

面白かった。ワクワクした。

1度読んでみ？飛ぶぞ。

当店が毎日使っている干し椎茸！

今週はETH Tokyoで、世界中からたくさんの人がやってきます！

今夜のパーティーでも干し椎茸出そう！

越境販売で難しい食品ジャンルでの成功事例

日本のAmazonで成功してから
アメリカ行ったのもまた良い

BtoBの開拓も0→1は難しい
バイヤーの購買決定要因は
・toCで売れてるもの
・扱ってるジャンルでニッチな商品が欲しい

なので、やはりtoC→toBの方が繋がりやすい

あとで読む

アイスクリームに椎茸粉！？！？
さっそく買ってみた

おもしれーーーー

「クヌギ」が、世界でどれくらい生育しているか調べると、ヨーロッパや北米にはほとんどない。アジアの一部、本当に限定的な地域でしか生育しない木であることがわかりました。

われわれの椎茸が「真似されないプロダクト」であることに、意を強くしましたね。

面白かった

海外開拓のアプローチ・バイタリティが凄い

しいたけビジネスとってもクールだ

こういうの見るとやっぱり、「言語はツール」と言われる意味がよくわかるね。専門性があって、それが言語(この場合は英語)によって他の市場に広がった🍄

被り物のインパクトw
椎茸おいしいし好き

日本人からみたら試食の方法新しいな

めっちゃ面白い記事だったし、後半は英語学習のヒントにもなる。

めちゃくちゃおもろいやんけ。僕はこういう誰も損をしないビジネスが好きだな

めちゃくちゃ面白い！ストーリーがウケる、高騰する人件費を賄うために「安いもの」の値上げでは利益が取れないから、高くてものをそれなりの価格で売る。

宮崎から世界へ✨✨✨

商品の成り立ちや、そのモノが含まれる文脈が大事だったんです。そして、ストーリーがあるものは高くても売れる。そして、とくに富裕層は最高に安全な食べ物、自分が健康になれる食べ物にはお金を惜しまないんですよね。

アートの文脈なのか！

なんかこれは気になるぞ、ゆっくり読もう。

宮崎の椎茸がドバイの富裕層にウケてる話、最高に面白かった。本質を突いてる🔥

「実は商品パッケージよりも、はるかにストーリー、すなわち商品の成り立ちや、そのモノが含まれる文脈が大事だったんです。そして、ストーリーがあるものは高くても売れる。」

ゴイゴイスー

"僕は、どこにでも椎茸をかぶって出ていきますから、その時点でだいたい、相手もテンションが上がって共通認識ができるような気がしますね。だって、たとえば、ミッキーマウスにわざわざめんどくさい話はしないでしょう？"

被り物した社長が直接営業かけるストロングスタイル

生産者が持ち込んだ椎茸を現金ですべて買い取る、このスタイルも凄い。真似できないストーリー作りも凄い。

地元の話だ めっちゃおもろい
慣習的に生産者から全量買取してたからマーケットエクスパンションを嫌でも考えざるを得なかったという話、戦略が生まれる固有文脈を感じてよい

記事に感銘を受けて、5月31日の「儲かる農家のオンラインスクール」に登壇を依頼したらOKをいただきました！！

できることはまだまだたくさんある！！

直接アメリカ市場に飛び込んで挑戦する。つい、商社やJAに頼ってしまうのが普通かも知れません。でもそれでは成功はおぼつかないのです。／ ⭐️先週のまとめは Google ‘note

興味深い良い記事
商品の良さはもちろん、売り方が大事

こういうの好き！取材力もすばらしい

適法マジックマッシュルームじゃん

どんこ椎茸、凄いね。「沼」にも使うけど、国産は高くてなかなか使えない。

🍄九州に引っ越して驚いたのが椎茸の旨さ．特に干し椎茸は官能的．信州のように種類は多くないけれど，九州のきのこ文化は本当にすごいよ👉

ほー。

久しぶりに「読むべきビジネスストーリー」に出会った。素晴らしい。世界に打って出て、道をこじあける。出版業界も頑張ろう。

４年前にチェコとスコットランド行った時に、どこでもシイタケ売っててなんで？と思ったけど、海外ですごい人気なのね。

シイタケ、偉大すぎるぞ。

この人凄い！唯一無二の良い商品を世界に広めるめちゃくちゃ面白い記事だった。

「ストーリーが大事」という話は、農産物輸出業務をする中でよく聞いた。

でも、私は結局ストーリーを語れる商材を扱うことなく海外営業から撤退した。

日本に可能性が残されているとしたらそれはやはり「食」だと思う。

高い価値をつけるにはストーリーが大事と再認識。原木しいたけはATにも組み込まれてたので、今熱いかも

"商品パッケージよりも、はるかにストーリー、すなわち商品の成り立ちや、そのモノが含まれる文脈が大事だったんです。そして、ストーリーがあるものは高くても売れる"

素晴らしや。

三方よし

需要が無いわけじゃなく、知らないだけで、あるところにはある。知らないんだから供給側が需要に近付いていくしかない。こんなのありますよーって出会わせる。今の取引相手しか見てない業界が多い。すばらしい取り組み。

”「地元の高千穂郷周辺の生産者さん約600軒が、作った椎茸をいつでもうちに持って来られる、そして、持ってきた椎茸は『全部その場で、現金で買い取る』」という、弊社の経営を支えてきた信条とシステムが発端”

昨日の打ち合わせでForbes を教えていただく。
見てみるとすごい参考になる話が、記事ランク1位だった。
椎茸がアメリカで人気だとぉ！

アメリカのAmazonで、日本の椎茸農家が大人気な話。



日本の農作物は、日本人が思っているより、国際競争力があるのでしょうね。美味しいし安全、見た目も素晴らしい。
青梅など、多摩の近郊農家も海外で売れば人気が出るかも。

日持ちするので輸送による劣化はほとんどない。中に入っているグアニル酸はグルタミン酸やイノシン酸と相乗効果を発揮し肉・魚料理とも相性が良い。
宮崎の椎茸、ほんっと美味なんですよ。安い中国産とは比べ物にならない。
今まで海外であまり売られていなかったのが不思議。

こんなことあるんだねー。このサムネはずるいw >

商流というか流通というか販路構築が具体的に書かれていて大変勉強になる。どんなに優れた商品でも届かなければ意味がない。読んでてワクワクする記事だ |

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