日本人、刺し身には異常な執着あるからすぐに『アニサキス殺虫装置』は広まりそう。特許取って世界に広めて。

さて
夏は食中毒に注意

食材を十分に加熱調理して
(75℃以上で1分以上)
刺身や寿司を食べる際は
目視をする必要がある

魚を捌く際は
内蔵を取り除き
可食部にアニサキスが付着していないか
よく観察すべきだな

胃カメラで

52匹のアニーが蠢く胃内壁

を見てスタッフで絶叫しました。鉗子で一匹ずつ、賽の河原のように「一つ取っては父のため……」と涙文字数

【仕組みは、1万5000ボルトという雷レベルの電圧を100万分の1秒という一瞬だけ流すというもの。これでアニサキスは、99.9％死んでしまいます】

釣った魚は加熱がイチバン
生食はプロに任せるわ

そろそろ釣りに行きたい

線虫だけじゃなくクドア食中毒とかもあるし、日本もそろそろ（一部の高級用途を除き）魚の冷凍流通を義務化してもいいんじゃなかろうか。寄生虫だけでなく、流通にまつわる諸々の問題も解決すると思う。

きちんと冷凍するかよく噛んで食べればいいんですよ。

これは画期的。 にも が漂着する事があり、釣れた魚の中に を見た事があります。 の人も見つけた際には気をつけた方がいいと言っているので、釣り人は食す際に適切な判断が必要です

そもそも虫入ってるかもしれんと思ったら食べられへん私😅

そんな増えてるのかぁ…北部九州の「ゴマサバ刺し身文化」も終わりなのかなぁ…

熊大で殺虫装置作ってるとは知らなんだ。

「10年くらい前から比べると、すごく増えたなと思う。本当に多い時は、半身で5から6匹出てくる時もある」

アニサキスはクジラの体内で産卵するため、クジラの頭数の増加が影響したのでは、と波平准教授。

流行っていたらしい〜

すごい
→『“アニサキス殺虫装置”〜1万5000ボルトという雷レベルの電圧を、100万分の1秒という一瞬だけ流すというもの。これでアニサキスは、99.9％死んでしまいます。』

てことは商業捕鯨開始前は捕ってくる魚のほとんどにアニサキスがいたのだろか。:

がんばれ熊大。

殺虫装置が完全に五条先生

（14:47）

> “一瞬で死滅”撃退法を開発
> 熊本大学
> “アニサキス殺虫装置”
> 1万5000ボルトという雷レベルの電圧を、100万分の1秒という一瞬だけ流す

新たなアニサキス症・アレルギー発症患者が減るのは良いことだけど、既にアニサキスに感作した方々に取っては苦しい状況… |

やっぱもっとクジラ獲らなきゃ(使命感) 電流流す装置の準備が何で3年も掛かるだろう？ -

激闘！鯨合戦に追加してほしい要素だね

「クジラが終宿主なんですね。要は、アニサキスはクジラに行くために、頑張ってるんですけど。クジラが圧倒的に増えている、数が」

>世界では、ほとんどの国で、魚を一度冷凍することが義務付けられているといいます。
生で魚を食べる文化のある日本などが、わずかに例外

>冷凍は、マイナス20度で24時間以上かけないと、アニサキスは完全に死滅しない

怖いね

「10年くらい前から比べると、すごく増えたなと思う。本当に多い時は、半身で5から6匹出てくる時もある」

俺は被害者

鯨肉もっと食わなきゃ…(使命感)

記事にもあるようにヨーロッパでは生で提供される寿司刺し身に使われる魚はマイナス20℃以下で冷凍することが義務付けられています。日本も同じようにしないと観光できた外国人は食べなくなるんじゃなかろうか。

鯨の管理も悪くはなかったわけか

「仕組みは、1万5000ボルトという雷レベルの電圧を、100万分の1秒という一瞬だけ流すというもの。これでアニサキスは、99.9％死んでしまいます」👏素晴らしい!「2025年以降、量産販売の準備に入る見通しです」😮なんでそんなかかるの?

読んでよかった記事

電流！！期待値高いなー

独自】

最後の殺虫装置のくだりが、よいまとめになっている

そこまでして生で魚を食べることはないって、海原雄山が士郎に言ってた。

電気ショックで寄生虫を撃退！

前の火曜日かな？鱈の切り身でムニエル作ろうとしたら、元気なアニサンが切り身の中でむにむにと。あんな元気なアニサンは初めて見た。

鮮魚好きなのでこの機械は普及してほしい。

アニサキスはお酢でも山葵でもしょうがでも死にません
これからの季節っていうよりすべてのシーズン通して
生食は十分に注意を！

仕方ない事案ではある。が、食べる側にも知識必要よね。サバとかイカは基本、生食はアカンよ。自己調理で確認せな

鯨が増えてるから。へー。

…なんか想像するだけでめちゃくちゃ怖いんですけど…😱

鯨が関係してるとは思わなかった。。。

【スーパーウェルダンでカリカリに】ほぼ全てのおさかなに宿っているアニサキスさんとかもう最強すぎてコワイ(´・ω・`)

🐳が増えたせいでアニサキスが増えてるなんて‼️
あの腹痛を2度と味わいたくないから生魚はもう食べれん(；ω；)

こーいったニュースが増えると、改めて野菜等から抗体を作るための"食物繊維"を積極的に取る必要があるなと感じますね。

切り身が、上から見た胸の谷間に見えたくらいにはまだ寝ぼけてる

昔、寄生虫学の実習で鯖の中のアニサキスを探す、って言うのをやったけどすごいいてビックリしたな。「探し終わった身は持って帰っていいよ！」って言われても気持ち悪くて持って帰れなかったけど、散々探した後だったから今から考えれば世界一安全な身だったのかもしれない。

どうすれば、魚の鮮度を保ちながら、すべてのアニサキスを死滅させることができるのか。熊本大学が、画期的な装置を開発しました。

それが、“アニサキス殺虫装置”です。

アニサキス怖くて、魚は焦げ目に焼くようになったわ😅

これか “それが、“アニサキス殺虫装置”です。”

げげげ👶💦ハッ💦💦サーモンだけ避けてたけどイワシ、サバ、イカからも喰らう事があって、更に寄生している魚種が増えてるとか恐ろしすぎる

最近アニサキスに当たる人が増えているらしい
しばらく鯖は控えた方がいいやろか…

クジラの絶対数が増えたことが、アニサキスの数が増えている要因
(中略)
浪平隆男准教授：「水産業界の方が言うには、（寄生している）魚種が拡大している。今、海に住んでいるもので、アニサキスがいないものなんていないのではというぐらいまで、言われるようになっている」

へーアニキサスって鯨を目指すんだ。館長は胃痛を与える側だから強そうだが

15,000Vという雷レベルの電圧、と書いてあるが雷は100,000,000Vオーダーなので全然違う。

アニサキスとクジラかー。
先日神田のクジラ専門店行ったが解凍に2日血抜きに２日と言ってたな。

ほー、クジラが増えたからか
"

怖いですね

このニュースを見た後、
妻が「今晩、ソーメンにしよっか」って。

思い返すと、私の出生地の滋賀県長浜市は、「焼き鯖を乗せたソーメン」が郷土料理☺️✨

すごい組み合わせに見えるけど、美味いです。

捕鯨規制関係ありそう（断言はできない）

みんな気をつけろよ！！！！！…(二度経験者)

アニサキスって食中毒ってより寄生されてるから違うイメージ

カッパの、こーちゃんも、アニサキスに、胃を、ヤラレた。

なんか最近アニサキス被害が増えているらしく、原因はおそらく終宿主であるクジラが増えた結果であるらしい。

クジラが増えたのも一因ですって😱

アニサキス殺虫装置早く広まってくれ

アニサキス殺虫装置
雷レベルの電流を100万分の1秒間流して、鮮度は保ちつつ殺って、五条先生の0.2秒の領域展開みたいなもんか

食べなければいいのです。
寄生虫が増えていてまるでクジラが悪いようなことを書いていますが、
海の生態系の瞬間を邪魔しているのは人間です。
「アニサキス」急増なぜ？食中毒相次ぐ…

アニサキスに15000Ｖをかけると死ぬっぽい。
電験三種取って寿司屋さんで働くのもいいな✨

アニサキス殺虫装置すげー！

急増って聞くと、薬害隠蔽キャンペーンでもやってるんじゃないかって、毎回疑っちゃうよね。
急増するタイミングよな…

提供する側の質の低下が大きいと思います。
注：修行もせずに簡単に開業しちゃうお店ね。

世界では、ほとんどの国で、魚を一度冷凍することが義務付けられているといいます。生で魚を食べる文化のある日本などが、わずかに例外となっているのです / へぇ

ｸｼﾞﾗを食べなきゃいけね～な～

「クジラが圧倒的に増えている、数が」

おはようございます。
日本が今商業捕鯨で採ってる数はIWC時代の資源調査に基づいている。こういう事が起きるのは資源保全できる数しか捕鯨してない証明でもあり。
🍩
--

コロナの影響でお一人様遊びの釣りにも需要が高まった。
素人が浅知恵で捌いて食べるから？

アニサキス殺虫装置、電気使うのか・・・新技術がどんどん出来るのに原発動かないとこういうのも普及しないだろうね

👁️👁️❓️

アニサキスに寄生された魚介って痛くないんやろか？内臓とか身の中に食い込んでるんやで。

最近またアニサキスの食中毒が増えてます💦
青魚を自分で捌いて食べる際は、よく噛みましょう！
食品加工会社様は目視検査に効果絶大の、REXEFのアニサキス検品LEDをお試しください！

昨日ニュースで見たんやけど💦
みんな気をつけてな💦
うへー😵最悪や😭

終宿主の鯨類が増えたからアニサキスが増えたっていうのはちょっと飛躍な気がするな〜

〔
→アニサキスちゃん、EMダメージの本体レジスト値が0.1%だった……(某MMO脳)
大型魚をもりもり食べるクジラが増えて世界中の海にアニサキスの卵が振り撒かれるって事みたいね。

くじらが増えてるのは慶賀の至りだが『どこまで増えたら資源として使えるか』もそろそろ論議しといて（道徳的に捕鯨は悪って論者はいないよね？）

数年前のカツオでアニサキス騒動の時から言い続けてるけどやっとイルカクジラ増えてるのが原因では？って出たね。
カツオに関してアニサキス増えてるのは、日本近海のイルカクジラ増える＋海水温の上昇で産卵域が南方から日本近海でも可能になったのかなと想像してる

「アニサキスが寄生虫で、クジラが終宿主なんですね。要は、アニサキスはクジラに行くために、頑張ってるんですけど。クジラが圧倒的に増えている、数が」小説の書き出しみたいで恍惚としてしまった

「アニサキスが寄生虫で、クジラが終宿主なんですね。要は、アニサキスはクジラに行くために、頑張ってるんですけど。クジラが圧倒的に増えている」なるほど。

まじで期待します。牡蠣で当たるなんて軽傷なくらい、こいつは破壊的。それを2度やると恐怖でしかないです。

「 」急増なぜ？食中毒相次ぐ…クジラ数要因か “殺虫装置”開発も

クジラ取れクジラ🐋

アニサキス殺虫装置”の仕組みは、1万5000ボルトという雷レベルの電圧を、100万分の1秒という一瞬だけ流すこと。これでアニサキスは、99.9％死ぬ😍❗
↘

アニサキスって鯨に行くために頑張ってるんや、、、。知らんかった。ともあれ生魚気をつけましょう🥺

2日程痛くて、病院で先生に口頭で問診を受けて最後の最後に、しめ鯖食べたか聞かれて、食べたと答えたら、「君レベルの子が食べるシメサバにはアニサキスいないはずなのにな」と言われたのがハイライト。
10年くらい前の話。

クジラの増加とアニサキスの理屈が分からないのだけど、解説プリーズ。/クジラが多ければアニサキスの産卵機会が増えるって事かなるほど。ホントかな。

クジラの増加とアニサキスの理屈が分からないのだけど、解説プリーズ。

環境汚染で魚類が弱ってるから寄生虫がつく。

立木に虫がついて立ち枯れするのも同じ。

だいぶ前に、シロナガスクジラは19世紀並みまで回復したという記事があった が、他の鯨類・イルカ類も同じように回復してるんだろうか？ / 電撃も冷凍もよさそう

冷凍にもしばらく耐えるってアニサキス強いなあ。元々海の中の生き物だからかな…。しかし、間にクジラがいたとは！

どこかのH氏は寿司職人になるのに10年も修行せんでもいいとか言ってたような気がしますが、10年修行しない人がアニサキスを除去できるのかは疑問ですね。

皆様ご注意下さい。

ハローアニサキス

気を付けるようにせねばいかんか (Θ_Θ)