大して美味しくなかっただけのような…少なくともうちの近所は前からあるパン屋の食パンの方が美味しかった>

安い国ニッポンの起源は「主食は庶民に行き届くように良心的な価格で売るべし」というこの暗黙のルールによる。これに関しては、戦前から続く日本人の「信仰」のようなものだ。

高級パンでも高級米でも生産者が手塩にかけて育てたんだからその付加価値がある訳で、やたらめったらに高級志向になるのは危険な気がしますね。対価を払うのは消費者なんだから高値でふっかけても不買なら結局赤字なんです。これが売買の基本なんだからそれを論じられても…

好きです高級食パン。ほぼケーキのようなもので日持ちしないから、日常品ではなく時々の贅沢品。そこにオチャラケ店名のブーム売り逃げ系店舗が乱立しちゃったのが向かい風の原因だと思ってます。高級志向を貫いてるところは残るんじゃないかと。

ブームというか美味しいから週1.2で好きなパン屋行くけどねぇ。不味いパンはないと思うけど、自分が美味しいと思う店に行くから好みの問題？

だいたい食パン1斤に1000円も出す？
しかもこのフワフワしっとりの食感は短命なのよ。
1〜2日もしたら失われてしまう。
それに家庭用の安いトースターで焼いたら高級も安物もわからなくなるのよ。
それに自家製パン焼き機持ってたら同じような味や食感はいくらでも出せる。

いつまでも続かないですよ、、高い食パン🍞甘いし糖分多い、ス－パ－で売ってるパスコの、食パンの方が美味しいですよ安いし😃

ん～…行ける範囲に乃〇美あるけど１回も買うことなく撤退するんだろうな…って思ってる。

引越しを機にホームベーカリーを新調！乃がみの食パンにトライ


最近のPanasonicは何がすごいって自宅で「乃がみ」監修の食パンが焼けてしまうんですね

最初から興味なかったな。

「安いニッポン」というワードに危機感。
経済は停滞しているんじゃなくて、衰退しているんだなぁ。

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藤沢北口にも変な名前のパン屋あったけどすぐ消えたな。たしかに消えるとちょっとスカッとしてしまうのは器が小さいかしら。

"「主食は庶民に行き届くように良心的な価格で売るべし」という日本人が大切にしてきた暗黙のルール"日本あるあるやー（話に聞く限りこの食パンが海外で勝てるとは思えないけど

食パンしかない、しかも高い。
この2要素だけのパン屋はその話だけで腹がいっぱいだわ。
ダブルソフトがまだあるか知らんけどそっちの方がうまかったよ…

パン屋さんって色んなパンがあって見るのも楽しいのが好きだからなあ

高級食パンだけじゃなくて、こういうのは初動が大きいわけで(自動車だって最初にわーっと売れてすぐに萎んであとはそこそこのレベルで推移ってのはよくある)、ブームの有無で語ること自体がなんだかなと思うわけだが。

嫉妬だらけのヤフコメおじさんを釣れる素晴らしい記事！

日頃から社会、マスコミ、他人に利用されたくないと言ってるくせに、ヤフーニュースのアクセス数稼ぎに利用されまくり！

良いか悪いか別として、こういう側面もあるよね。

お財布や意味不明な店名もあるんだろうけど、単に本来の需要に戻っただけじゃないかな。ちょっとしたお祭り気分というか、ブームってそういう特需みたいなものだし。話題性は付加価値という典型。

だって美味しく無いし、ちょっと食べたい！の要望を打ち砕くこの量。ウンザリするよね。切るのもめんどいし。割高でもいいから小サイズで売って欲しい。そしたら飼うかもね🤣買わないけど。

なゲー記事だなと思って読んでたら。いつの間にか高級食パンの話から政治の話に飛んでた

パブルの頃なら売れたんでしょうが
、日常的に買うには高すぎですね。

長々と書いてるけど、嗜好品ではないってことよね、食パンは。高級食パンは嗜好品として市場規模をある程度まで大きくするには味の幅がないんよ。

そもそも自分から「高級」だとアピールしている時点で高級食パンってイケてないわけで

野次馬が去っただけ。タピオカといっしょ。

高級食パン屋が潰れた後に、フルーツ大福屋、唐揚げ屋、無人餃子やが出店している傾向にある。

「主食である食パンが高い価格で売られてるのは許せない」層はアンチ高級食パンのツイ見てるといるとは思ってた

取り扱う店が増え過ぎて、値段が高いだけでプレミアム感が感じられなくなったせいでは無かろうか。
（正直、今では、何処でも買える高いパン程度の認識でしか無い。）

日本中、あちこちに出来た「 が全く皆無なのだ！

男は黙って『ダブルソフト』。

でも食べてみたかったから (´・ω・｀)

予想外に長い記事でびっくりした
そして結局何が言いたいのかよくわからなかった

書いてる人、記事に出てくるパン食べてない感じがする
naoちゃんの方が的確な記事がかけそう🍴(•ㅂ•)

●
「 あと、小麦粉が不足するなら「米粉」使えばいいよ。
コロナのせいで飲食店で捌けないから米は余って値下がりしてるんだって。

『「変な名前のパン屋」が悪目立ち』わろた

てか、イオンのPBの8枚切りって100円くらいだけど、敷島の超熟とか山崎のロイヤルブレッドとか定価近くで買うと200円超えてくるし、充分に美味いんだよな…

米は加工品じゃないからなー

近所にある高級食パンブームの前からずっと食パンのみで戦ってたお店は変わらず今も続いてる。結局その商圏で高級食パンを日常食で食べれる世帯の絶対数は決まっていて、過剰出店でその顧客の奪い合いに負けたお店は3つくらい閉店した。毎日食べれる？

本文は随分と長かった。
シンプルに「もの珍しさも無くなり皆が飽きてきた」それだけのことかと…

やっぱりな…というか当り前よね(笑)
閉店する事も込での出店もあるだろうし、別にどうでもいい感じ。これを見て「景気がー」とか頭の悪いこと言いだす奴が出てきそう(笑)

美味しいからたまに買うけど、毎日食うにはちと高いし飽きそうなんだよな、個人的に
あとご飯党なんで朝昼基本は米なんよね…

買ったことないからなんとも言えないが、あたしゃいわゆるフランスパンが大好き！

砂糖・バターはもちろん入ってないしね

カチカチのよりドンクのバタールが一番お気に入り

高島屋にしかないけどねw

コーヒー一杯でパン2斤くれる店もあるし…

変な名前も一つ二つならともかくやたらに乱立するとうんざりする。

「原材料を厳選して手間もかけて美味しいラーメンできました（1万円）」はぼったくりと思わないけど、件のパンは「一般的に高額とされているキャビアとかフォアグラとか金箔とかをラーメンに乗っけました（1万円）※美味しいとは言ってない」感があるのよね

一時ハマって食べてたら太ったわ。
やっぱり自分は米派。

食パンに限らず、日本はどんな物でも適正価格で売る及び買うって言う精神が根付いてるから、そんなブランドだけのアコギな商売は中々成功しない

高級食パンじゃなくて「あのキモい店」と名指しで良いだろ。

”「変な名前のパン屋」の良いところは、やはり目立つことで、SNSやクチコミでも大きな話題となり宣伝費がいらない。”ブランディングってこういう目先の手法ばかりが注目されるが、結局ファンづくりに失敗したと思う。

へぇ、ってなった。なお、一度も買ってない。

食べたいけど、独り身だと、いっぺんに食べれなく、カビが生えて、捨てないといけないですね。

ボリパンだから

ほぼ全面的に同意。しかし記事が長い。

混ぜもので「美味しく」しているだけだし、店の屋号がヘンで下品。
パンはバゲットで勝負してほしい。

米が良心的な価格れ流通しているのは、国やJAの関与があるからだよ。
パンにはそれが無く、店ごとの値付けになっているから、実が伴わない高級パンは客離れが起こって、そうではないところは今でも商売になっている、というだけの話かと。

「風当たりが強い」んぢゃないだろ、単なる事実と感想の表明だろw?

全国的に名が知られた「たこまん」の次の戦略とは！？

たこまんでは、煎餅推しです。

高級食パンのブームがいつ来たのか知らんけど、ふざけた名前のパン屋のブームが終わるのはこの記事のような分析を待つまでもなく当然のことで、非チェーン系の街のパン屋さんが良い素材でちゃんと作ったホントに美味しい食パンは、多少高くても今後とも売れるでしょ

QT

商いは飽きないけど、飽きられない商いは難しい。
何だかんだ言っても、コンビニのノウハウは凄い。
飽きられない商売を徹底している。

そもそもへんてこな名前の店の変な商品名のパンなんて買いに行きたいと思わんのよ…

なんだこれ？買いたいやつは買えば良いんだよ。
買いたいやつはラーメン1杯に3000円払う人もいる。人の価値観次第だからどうでもよくね？

休日だけパン食べてるけれど
本当に甘いパンが多くて困る

それと小麦高騰で
どんどんパンが小さくなってる
値段仕方ないけど異様に小さくしないで

高級食パン、一度だけ買ったことがあるが、糖分が多くて甘いのと、ふわふわしているだけだったからそれ以来買ってない。イーストフードを使ってないと声高々に訴えているけれど、イオンの安いパンでも使ってないのあるしそれで十分に美味しいからねぇ。気分なんだろうね。

嫌悪感はないけどさー
食パンってさー、普通にトーストして食べたいじゃん？
焼いたらイマイチてさ笑
あと、こんな量を生で食いきれんて笑笑

日本人は「同じ食パンばかり」食べたいわけじゃないし二斤の食パンなんて使い勝手も悪い。プロデゥースされて実績を積んでこないで「流行りに乗った」だけだから流行りが終わったら潰れただけよね

高級食パン食べた事ない私ですが理由は二つ。先ず友人に個人店のパン屋がいて美味くて安い事と機器が良く誰でも焼ける様になった事に価値を覚えない

何気なく読んでみたが、パン食の普及は戦後の給食の普及によってではないことなどなど知らないことが多々あった。
新たな視点もあり参考になる記事だった。

高級食パンブームの終わり
確かにあちこちに店が立ち過ぎて、潰し合いの状態にあったかも。バターと砂糖で甘すぎて身体に悪そうなのも感じていました。
そろそろ終わりに向かいそうな商品は他業種にもたくさんありそうです。

最初から奇をてらっただけの高級食パン屋が廃れることはわかっていた。叩いてる人も別に増えてない。買う人が激減しただけ。＞

ただ単純に消費者が高級食パンに飽きて来ただけブランド米の味が炊き立てでは区別できないのと同様に高級パンに価格相応の味が実感出来なくなった。

ちょっと違うかな……。変な名前のパン屋は大半が記事にある方のプロデュースによるいわゆる｢マニュアル買い｣。以前で言うと冷凍メロンパン屋等がそう。進展が見受けられないと飽きられる。

これからインフレが世を席巻すると言われ、益々所得格差が再拡大する時代に、生きていくために必要な最低摂取カロリーの観点からみたら必要無いですね。多分…無くなる。

あれ食パンじゃなくてブリオッシュじゃね？ってみんなが気づいたからではないのか…

パン屋って町中にあって、孫がお使いに行く店で、安くおいしいパンを作ってくれたお店。ボッタクリではなかったはず。根拠や哲学のないお店は潰れる。人生浮かれてはいけない。

本当かよと思う部分もあるが、なかなか煽る文章だ。
感想が言いたくなる。

中野坂上にも変な名前の高額パン屋ある。オープンしたときから長持ちしないだろなと思ってたけどいつまで持つやら。

>

未だに高級食パンは食べたことないんですけども、確かに希少価値が無くなれば熱も覚めますわな。
夜にパオーンって名前ウケるけど。笑

普通にコスパ悪いだけやろ……；；

まあ、そうなるよね。 はオープン時に一回だけ。高級食パンは結局行かなかったな。

所詮、食パンは食パン🍞

「バタバタ潰れてほっこり」はともかく、「流行り物はすたれ物」ということは肝に銘じておきたいな😒

2回目はないね

物の値段の高安は購入者の満足度で変わるだろ。
安くても不満なら買わないし、高くても満足なら買うだろうし。

確かに超高級食パンは美味しいけれど、やっぱり高いな…
一斤250円くらいの「ちょっと高級」な食パンが、我が家では一番買うかも？（笑）

…ま、新規顧客獲得コストとリピート客の獲得コストを比較すると後者の方が断然安い。
注目を浴びて人が集まってもファンにしないと廃れる。

まあライターで読まなくていい記事確定だし実際7ページもあるけど全編薄っすい憶測と悪態だけで味もせずスカスカだから

記事中では価格面ばかりが強調されているけど、「(自称)高級食パン」ブーム以前から、例えば海外で修行した店主が開店した高価格帯のパン屋(NOT高級食パン店)で相変わらず人気の所は多数あるので、むしろパン作りへのリスペクトの無さが露呈したのが原因だと思う。

そんなルール知らんけど。
「そんなん、好きな物買ったら良いんじゃないですか」って空気になるくらい全体の収入の水準が上がると良いな。

"それは「主食は庶民に行き届くように良心的な価格で売るべし」という日本社会の暗黙のルールだ。"

結論は「安いニッポンは続くということであり、高級食パンや高級米もじわじわと窮地に追いやられるということだ」・・
つまり日本は貧乏になったという結論。
そう言えば誰かが米国に行く時米国の友達から土産に日本の高級食パンを持ってきてくれと言われたとか。

小麦粉の値上がりでパンは値上がりした。

栄枯盛衰。
・

TOTO来たか、、
というか食べたことなーい！

《南大沢朋友会》

間違いなくあの虚業家のせい。

田辺市にも1店舗ある
パンって普通小麦とイーストなど家庭で作るような物だと焼きたてはフワフワだがすぐ固くパサパサする。
高級食パンはイーストフード、乳化剤、ショートニングなど添加物てんこ盛りにしあの食感を出してるって聞いた。
高い金出して添加物盛り盛りはイヤ！

新之助や魚沼産コシヒカリが引き合いに出される意味が分からない。

高いと高いから良いは違う。選択肢があるのは良いこと。ネーミングのチープさが全面に出て顧客層がブレてしまったのかも。

朝から論点ズレまくりの頓珍漢な記事を読まされた。単に供給過剰なだけだろw

問題はソコで無いと思う今日この頃です。

一言で言うと価格に見合った価値はないから

悪いのはあの業態であって高級食パンではないし、消費者が高級である理由に納得してないだけでしょ。ブランディングに失敗した。バカにしすぎた。それだけでは。

「高いワイン」と同じように「高いパン」は別にちゃんと売れてるんだよ。

このいわゆる高級食パンではなく、
めちゃくちゃこだわってるのにそこまで高くないパンの方が
変な甘みもなく美味しいということに気づいたんだろうなあ。

私は、 入っていないなら高くても良いな✨
安いからって、添加物の味に慣れたら駄目だと思います🍀批判している人は、舌が添加物漬けになっているのだろうな・・・💦我が家もそうですが💦