いつもお世話になっているが
考えれば考えるほど驚異的❗️

今まで1回利用したことがあるけどもう行かない。
こんなコストカット素晴らしい！みたいな記事書いてておかしいと思わないの？最後は人に全ての皺寄せがいくの。サイゼに行って見てくれば？

2日前にサイゼリヤの平日ランチを食べたばかりなのでタイムリーな話題。

徹底的な合理化で低価格なのはいいけど、ランチに付いているコールスローはまずすぎ…あれだけは理解できない。

休日でもやってクレメンス

やっぱサイゼ面白いわ

心配になるくらい安いよね
裏付けがあるならよし

確かにサイゼリヤで注文したら直ぐに運ばれて来るわなぁ....(ﾉ∀｀笑)

サイゼリアは、料理はいいが配膳片付けがクソなので、フードコートみたく、セルフサービス方式にした方が顧客満足度上がるのでは？

メインディッシュにサラダ・スープがついて500円のランチメニュー。決算から見る原価率は36.6%、つまりランチの原価は183円⁉️すごい…凄まじい企業努力があるのは言うまでもないがランチでここまで儲かれば無敵かも🤔

目的を明確にしてそのプロセスを大胆に変更するというサイゼリヤの思想。注文は手書き。「とりあえずデジタル」ではなくて目的超重視で手段を選ぶスタイルが強い。

“サイゼリヤには、2つの強みがあると筆者は考えている。一つは商品開発力、もう一つはコスト削減力だ” →

頭を使うとはこういうことか
その実践と徹底が素晴らしい
参考になります

原価率の計算がいい加減すぎだろ。マクドナルドのハンバーガーの原価が高いのと同じで原価そこそこ掛けてるでしょ。劇的に原価を下げたいなら炭水化物しか出せなくなるし。

すごすぎる

サイゼの価格戦略、ピザとパスタの価格破壊で日本のイタリアンレストランは軒並み衰退してしまった。
サイゼの戦略は秀逸だし、もの凄い企業努力をしているのはわかるけど、日本の食文化全体としては残念であり、やはりデフレを推進してしまった感はある…

ｵﾌﾄｩｵﾝ（メリンガート）の季節になりました😋

「これって何のため？」は常に考えたい。

サイゼリアの「掃除」の目的を明確にして「掃除機ではなく、モップかける(年間2億円以上のコストカット)」エピソードが面白い。

掃除＝掃除機をかけること、では出ない発想。

すげーな

こんな氷河期に伸びてる企業
向上心と企業努力の結晶
個人経営にも繋がる話☆

寒い寂しい界隈だが
負けてはいられない
投げたらそこで終わり

当たり前の事をしながら
可能性を追いかけ続けよう( ꒪Д꒪)

圧倒的コスパ系

なんだかんだ夜行った時は1500円は使ってるわ。大満足ですよ。

アルバイトの給料か仕入先を買い叩き泣かせているとしか思えない。高い値段をつけろとは言わないけど正当な金額があるはずです。評価すべきことなのか？

デフレ日本の申し子みたいな会社だ
経営努力は認めるが従業員には十分な給与をやってほしい
その分価格上げていいから

「サイゼリヤ…あの500円ランチを原価183円でつくっている」「サイゼリヤは、店舗でほとんど調理をしていない」「店内掃除のために掃除機を使うと時間がかかるので、モップでザーッとゴミを掃いていく」

すごい会社だと思います。

サイゼすごい

メインディッシュにサラダ・スープがついて500円のランチメニュー。それでも利益が出せるサイゼリヤの強み。
「商品開発力とコスト削減力という2つの強み」「店舗でほとんど調理をしない。あと一手間加えればいいレベルまで食品工場で作る。この工場のレベルがとても高い。」

サイゼリヤはパッド使わなくていいから、注文は客に書かせないで店員が書けよどうせ確認するだろバカ社長。

サイゼリヤってあまりない感じしますよね😂😂😂

好きだったキノコのピザが無くなった困った

働いている人の待遇はどうなのでしょうか。
人件費削減でということならダメですね。

メインディッシュにサラダ・スープがついて500円と、衝撃の値段でランチメニューを提供している

永江一石さんがどこに否定的な感想持ったのか知らないけど、企業努力で食品の流通システムの開発をし、コスト切り詰めて低価格を実現しているって話だと思うんだけど。

別に高く売っても良いんじゃないですかね

パリでは500円じゃまともなサンドイッチも買えません。最低1500円位出さないと外食も不可。社会の仕組みも人の考え方、不動産価格も違うので単純比較できません。でも、日本て客が偉いと思い過ぎだし、安さが良さみたいに思い込み過ぎな気が。

500円のランチを賞賛してる場合じゃないでしょうよ……。人件費をいくらに落とせばこんな価格になるの？“努力”じゃなくて“犠牲”の間違いね。

> － お昼ごろに行くと中の人が本当に大変そうなんだよなぁ……。そういうことだと思いますけど。

サイゼの安さは異常。
もう少し価格上げて設備投資や(間違え探しの)研究開発費に回しても良いと思うけどな。

『サイゼリヤのランチは500円だが、なぜ従業員の給与は同業他社の1.5倍出せるのか？』だったらすごいけどね。デフレを助長しているだけ。

良い話しです。理系の心に響きますね(^^)

サイゼは飲み屋

600円でいいから人件費ちゃんとしてってお気持ちはある

答え：人件費を削っているから

ここに限らず他のチェーン系飲食店も、
スーパーで売っているお弁当とかも安すぎる。消費者としては助かるけど、販売までに関わっている全ての人に十分に還元されていないならもう少し妥当な価格にすべき。高くなれば子連れ客が来づらくなるし😎

ランチを500円で提供してるうちは、裏返しで日本人の給料が低いってこと

本当に凄い企業努力やと思う😁😁

普通にマクドやロッテリアの高額単品バーガーより安いねんもんな🤔🤔

しかも、そここそ美味しいから腹立つ😋😋

利益を出すための企業努力は評価出来るけどオペがきついのは…どこかに歪みがでる。
一方、アメリカではラーメン一杯4000円。
色々、考えさせられる。

-----…

民間企業の、涙ぐましい努力を、国会議員は、してない。
1票の格差すら、是正できない。
自民党と公明党の責任です。
…

半分の人員に更に倍の仕事をさせているから。

おねがい！長崎にも進出して〜〜〜🙏

サイゼに行かなくなったなあ〜コロナで積極的にお店で食べるんじゃなくて、持ち帰って🍺と夜景観ながらの晩御飯は美味しいからな〜

夕食の予算は、「外食での普段の夕食」が平均1,491円、「外食での特別な夕食」が平均3,826円だった。

ってまじ？どこの約1万人調査だこれ

てか、何で自炊やお弁当作らないのかな？外食が安いってのがそもそもおかしいと感じるけど。

結局、従業員の低賃金、劣悪な労働環境や納入業者を泣かせる結果になるのでは?
安さの追求は誰も幸せになれないと個人的に考えてます。

は美味しいし、ありがたいけど、こういう記事にはウンザリする。
これを見てまた愚かな経営者は「うちも」ってなるから人件費抑制、効率化という名のブラック化。

確かにサイゼリヤは安いし美味しいけど、安さを追求しすぎるとブラックな労働環境を生む要因にもなるからそこには気を付けて欲しいな

企業努力といえば聞こえはいいけど、原価抑制のために絞られるのは仕入れ元だろうし、こういう格安賛美の風潮こそが今のスタグフレーションの一因なんじゃないか

前、食べた。コスパ良いよね…ただ、スタッフ数が少なくて常に辛そう。

ますますサイゼが好きに。

面白い。すごいな

昨日はサイゼリヤの500円ランチ
ドリンクバーは100円
ジョイフルはないけどサイゼがあるさ

そういえばサイゼリヤ🇮🇹の注文って
手書き伝票でしたね

その裏ではどこかが泣かされてるんだと思うけどな。

サイゼリヤ様
どうか高松市かその近郊にご出店ください！！😅

イタリアンの原価って安いもの多いから別に驚かない。

(ΦωΦ)ﾎﾎｫ…

低価格での業態を否定する訳じゃ無いけど.....
誰かが損をしているのは確かな訳で....
その誰かが海外の誰かだとしたら目には見えないからどうでも良いって考えにもなるし.....
安い事が良いことだけではないって話。

やっぱりウチの前に😍サイゼリヤが欲しいなぁ🍴✨

どんだけ💰️おカネが有っても私にゎ😗物欲が無いから､こうゆう🍝レストランの方がいいなぁ～

あとは本当に可哀想な動物達の命を救いたい🙏✨

どんだけも何も無いけど🤣w

今は🥰くうちゃんの事が１番です🐩💗💕

もう、こういうのは止めないと疲弊が増すばかりです

(・・)オレも友くんもいつも救われている。今日のらんちはナスのミートスパだっ。

ほんとサイゼリア様様だよ！
国のバカ野郎ぅ共もサイゼリアで
アルバイトでもしてノウハウを
学んで来て､政治に反映しろ！

記事の通りサラダのクォリティは極めて高いです。セントラル方式の常識をいい意味で逸脱してます。

そう言えばサイゼの500円ランチ
安いからついもう一品注文したくなるんやな(🐔辛味チキンか🦐ポップコーンシュリンプか🌭チョリソーとか)

サイゼしか勝たんよ。

爆食いしても2,500円ってとんでもない

外食食料品すべて過去のデフレ時代とは違って量が減ってきてる。スタグフレーション時代の低価格路線いかに→

人件費を極限まで削減してるから

以上

サイゼは世界最強のファミレスだと思う。
美味しいだけでなく、
店員さんの動き方がすごい。
厨房も見てみたいくらい。

入ると店員が一人ぐらいしかいなくて、テーブルが全く片付いていない店が結構ある(;´･ω･)

募集しても人が来ないのか、コスト削減で人を減らしているのか？
後者なら改善した方がいいと思う

みんなが大好きサイゼの秘密。

必ずしも誇れた話ではない。
ここ30年日本が経済成長出来ず、ランチにポンと1000円出せるような国になれてない、ってこと。

サイゼリヤ様の企業努力に、私は心の底から感謝しております。

他のレストランチェーンがパッドを使ったハイテクな注文方法を模索する中、まさかの「手書き注文」を実施／あれにはびっくりしたけど安上がりなうえに合理的ですよね。

ビジネスパーソンの平均予算の半額って書いてあるけどそのへんのサラリーマンは昼500円てむしろ普通の平均じゃないかと思うけど。 *

ニンゲン使い倒しチキンレースや

デフレは低賃金と繋がってますので、私はサイゼリア様なお店には行こうとは思いません

物の判断が価格になっちゃってる・・・。
ダサい。

これで喜んでる消費者が、本当に情けない😢
日本から良い物や新しい物が出にくいわけだわ😅

すごい！

(opinion)
→理系のチカラ💪
ひと工夫で1円でも安く。これこそ、まずは政府が、利権💴そっちのけでやるべきこと😒💢
ひと工夫で憲法の条文を変えずに苦境を乗り切る。志位さんはその答えを持っている☺

若い頃
ミラノ風ドリアとドリンクバーで
お世話になりました😆

一度だけ入ったことあるけど、…。

あいあいあー

店員が料理を持っていく必要のない「くら寿司」は全部システム化して成功。持っていく必要のあるサイゼは紙。それぞれ正解は違う。無駄なコンサルが入ると全部システム化させられ維持・管理費が膨大になる

安すぎてよくないです。日本の貧困を助長します。値段を2割上げて、その分を人件費に充ててください>

、いつの間にか閉店していたな。それ以後は行く気がしないから。

＞コロナ禍の苦境を知恵と努力で乗り越え、さらに「良いもの」をお客に提供できるか

コストカットの名の下にどれだけ犠牲があったと思っているのか？
コストカット分経済全体を冷やし続けたという認識はあるのか？

私企業なら当然ってことではない。やり過ぎ

サイゼのランチのサラダが野菜高騰が理由でコールスローに変えられたが、500円を維持するためにはしゃーないと思うしかないんかね

人件費をけずるでつ。

企業努力は素晴らしいけど、こういうデフレ型のビジネスはもう終わろうとしていて、インフレ型のビジネスじゃないと生き残れないと思っている

サイゼで客単価5000とか使う私にとってはありがたいですが、働く方も満足できる価格設定でも構わないです。

庶民には有り難いが、これでは日本経済は良くならんよね🧑‍🌾

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