多くの企業が値上げを打ち出す中、逆張り戦略を取った「なか卯」勝算はいかに

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なか卯がここに来て値下げを発表。コスト上昇をどう飲み込むか？ ただでさえ外食は粗利率の低いので広告宣伝効果だけではペイ出来ないと思うし継続出来ないと思うが。当然一定の利益を見込んでのこと。人件費や調達元にしわ寄せがないと良いが。

近くになか卯があれば行くのに。

逆に怖くて食えんわ。どんな材料を使てるんや？

相次ぐ「値上げ」ではない。その真逆を行く「値下げ」

たしかに逆張りは大切

テレビに踊らされる人のほうが圧倒的に多いので

自社のためじゃなくて「お客様のため」にあるのが飲食店ですからね…

”時刻も巧妙だった。
発表したのは、午前11時。テレビ局の担当デスクは少しでも鮮度の高い情報を届けるため、「ニュース探し」を当日になっても続けている。午前11時であれば、夕方のニュース番組に余裕で間に合う。さらに当日の夜のニュース、翌朝のニュース情報番組でも

わざわざコンサルが解説するほどの内容ではないと思うのだが…4/1を避けたのはエイプリールフールを嫌ったからでは？↓

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なか卯頑張って！

なか卯うちの所にもあればな…吉牛の代わりに来ないかな

なか卯が卵高騰の最中に親子丼を値下げし、多くのメディアが取り上げました。特にテレビはほとんどすべてのニュース情報番組が取り上げたほど。値下げのインパクトに加え、プレスリリースの日にち、そして配信時間が巧みだったからこそ。東洋経済オンラインに寄稿しました。

たとえば、うどん屋かがわしんじと牛丼チェーン店ギュンドアンがあるとする。うどん屋かがわしんじの主な顧客はセレッソ女子であった。牛丼チェーン店ギュンドアンが販売する牛丼は並盛り380円、大盛り520円の2種類のメニ...

ビジネスとしての逆張りや広報戦略は良いとして、価格を下げることが良いこと、みたいな風潮が残るとデフレ脱却が出来ないのですよね。

なか卯が親子丼の価格を下げても結果としては増収増益が出来て、従業員にそれが...

なか卯の逆張り戦略。
このご時世で値下げは、インパクトあるなー。

そして、発信のタイミングも秀逸。

とはいえ、勇気がいる戦略。
勇気を持って逆張りしてこう。

鶏卵が鳥インフルの影響であったり、香港に持ってかれてたりして供給不足の中、『減量なし』で値下げするって凄い決断。只の逆張りでは無さそう、行った事無いから食べに行ってみようかな

なか卯の逆張り戦略。
値下げの発表時刻が午前11時っていうのも計算されたものだったんですね🤔

世間が最も注目するタイミングや意外性を狙った、身を切る逆張りPR。
親会社ゼンショーの強さがあってこその戦略だったのね。

犬が人を噛んでもニュースにならないが、人が犬を噛んだらニュースになるという視点。

外食大手の

なか卯は、いつも買い物に行く町にはないな。
吉野家はあるけど、めったに行かないしな。

逆張り、4月5日の発表。なるほどしたたか

日本の経営環境って歪んでるよなぁ…
中小零細企業での労働者がマジョリティーな状況、やはり最賃とか2,000円くらいにして「潰れる企業は仕方ない」くらいの思い切った舵取りしないとマズイよねぇ。

投稿時間:2023-04-09 06:13:09

とは言っても生活圏内に無いから、わざわざチェーン店で食べに当該地区まで行く事無いわなw

なか卯、「親子丼を40円値下げ」戦略の超したたか 利益を吐き出すことになっても宣伝効果は甚大だ | ...