・2014年のバター不足から増産
・国内生乳送需要量は1200万トン、国内生乳生産量765万トン、輸入乳製品469万トン
・コロナでバターや脱脂分有の在庫が積み上がっている

（会員限定記事）

行政が需給調整をしようとするのが間違い。
行政が主導して個人に何億もの借金をさせるのも間違い。
過去の酪農行政の失敗から何も学んでいない。

これは仕方がないのでは？近所のコンビニに地元の乳業製の牛乳を見かけたら買って飲むようにしている。

生乳に限らず現在進行形で世界的に食糧危機が話題になってるのに減産してる場合か
余ってんなら国が買い取れ
国内でも日々の食事に困ってる人いるだろうし、なんなら大好きな外国への食糧援助につかえないのかよ
生産能力減らすのは愚の骨頂
すぐに戻せないし

農林水産省の政策にも問題があるが、余った生乳を食品以外に使うことはできないんだろうか。

◎今日の日経新聞
2014年の猛暑によるバター不足から生乳増産も、コロナ・物価高で牛肉・乳製品の値上げが相次ぐ

輸入に依存している飼料はトウモロコシなどの国際価格が上がり飼料価格が高騰、さらに光熱費も上がって乳価が上がった。１４年のバター不足から牛乳増産に踏み切った農水は、一転減産に補助金。

護送船団方式は、成功する前提で設計されるが、憖成功してしまうとますますどうにもならなくなる。
↓

2014年のバター不足を受けて生乳の増産に向けてカジを切ったのに、農林水産省は乳牛減らしに補助金を出すことを決めた。牛乳の価格から見えるのは想定外の事態に翻弄された政策と酪農の厳しい現実だ。

余るのに 値上げ？ コロナで増産計画が一転

増産をきめても実際に増えるのは2年後。そこにコロナがきたという皮肉→

バター、脱脂粉乳で調整するのはもう無理があるのはわかっている。小手先の対応ではなく、抜本的にどうするか考えた方がいい。
今の制度は酪農家も乳業メーカーも消費者もだれも得しない制度だと思う。

余ってるのに輸入とか、要らなくね？

畜産を減らし地球環境問題を改善する為のプラントベースアイスyumrich だけど、サステナブルな形でちゃんと酪農は回って欲しい。僕は牛乳もバターも好き。前線の酪農家も応援したい。ウェルバランスが大事。

価格の優等生とか言ってこれまで異常なくらい値段上がんなかったほうがおかしいんよなぁ...

日本経済新聞

農林水産省
「増産にも減産にも税金を使う」

生乳の流通には旧態依然とした規制が残り、バターなどの輸入も国家貿易です。日本の酪農はウクライナ危機やコロナ禍だけでなく、政策に翻弄されている側面もあります（志田富雄氏 日本経済新聞社編集委員）

生乳余るのに牛乳値上げ？

牛乳や乳製品は原料となる生乳が余っているのに、値上がりするという特殊な状況にある。
その象徴が一部の酪農家が実施している生乳の廃棄だ（記事）

生乳余るのに牛乳値上げ？

農業政策の策定ミスと、簡単に言ってしまえばそうなってしまうが、一般の国家公務員キャリア組程度では海外での紛争戦争の勃発やら、不確定要素までは見越せるはずもなく…

色々ツッコミどころが多い界隈ではある。

素晴らしい。素晴らしい記事。
実際の経済は、株価のようにすぐに跳ね上がって、すぐに落ち込むことはできない。
人口減による輸入依存は結局、サプライチェーンへもっと頼らねばらならぬ「悩み」も抱えてしまうこととなる。

日経も酪農家の厳しい状況の記事を上げてます

国で買い取れば良い話。酪農家を虐めて、供給能力を自ら削り、海外の輸入品を認める歪な構造となっている。国が国としての責務を果たすべき。
税金云々書いてあるが税金で買い取る訳ではない。

2014年のバター不足を受けて生乳の増産に向けてカジを切ったのに、農林水産省は乳牛減らしに補助金を出すことを決めた。牛乳の価格から見えるのは想定外の事態に翻弄された政策と酪農の厳しい現実だ。

これ読んでたらどんどん牛乳と乳牛の区別できなくなってきた

バターの話があって日経覗いたらなんかあったので。いつぞやのガイア同様の日経系なので、はあるが文字通りいや待てやオイな面はある

🐮こんばんモ。今の酪農事情がよくわかる記事でしたモ。

なぜ1996年には865.7万㌧（過去最大）もの生乳を加工できていたのに、今は出来なくなっているモ？今夜はこれを考えてみたいモ。

バターが調整弁になっていると書かれている割に、1秒でもバターが安くなった記憶がないんだよなぁ。安けりゃマーガリンよりバター使いたいので安くしてくれ

いやいや値上げするでしょ？
コスト圧迫の記事みてよ(笑)
まぁその記事が間違いなら謝罪しますけどコスト倍近くあがって値上げしない企業は無いでしょ？
余ってるから薄利で売れって何様かわかりません。

スキムミルクってやつ買えばいい？？？

なまちちあまる。。。

市場の逆らった政策介入をしてもダメ、の一点

一時期Twitterで牛乳を使おう運動みたいなことやってたのに、気付けば牛乳は値上げになった。確かにいびつ。その背景にやはり政策があったか……

輸入品の自由化を進めてほしい。。。高すぎ。

新聞押し紙だらけなのに値上げ軽減税率と同じでしょう！笑笑

>

牛乳って、小さい頃から当たり前のように自宅にあるものだった。けど、酪農家の人たちが、世の中の情勢によって飼育する牛の数や搾乳量を規制されざるを得ないとは、、。

🐄増産にも減産にも税金投入🥛農林省や業界団体の政策や要求に振り回される🇯🇵酪農業の悲哀😥

牛さん🐃🐂🐄💦

> 2014年のバター不足を受けて生乳の増産に向けてカジを切ったのに、農林水産省は乳牛減らしに補助金を出すことを決めた。牛乳の価格から見えるのは想定外の事態に翻弄された政策と酪農の厳しい現実だ。

いろいろあると思うんだけど、
牛乳は高くて飲めん
安くしてくれ！

生き物相手にして、その生産物も飲用加工しても2週間で傷む冷蔵品相手にJITを求めるとか頭わいてんのか。(´･ω･ `)

酪農に対して政府が手厚く補助をしていることで、需給バランスが崩れているということかと思います。作りすぎた分はチーズなどに加工してどんどん海外に輸出できないのでしょうか。

「増産にも減産にも税金を使う」という施策は消費者の理解を得にくい

→流石は日経。
食料安保には税金を使うなと。

「想定外の事態に翻弄された」

だから農産物の価格&経営安定策は必要。

「生乳は余っている。2014年のバター不足を受けて生乳の増産に向けてカジを切ったのに、農林水産省は乳牛減らしに補助金を出すことを決めた」
まぁ、そう言われはするよね…

いったい誰の方を見て仕事をしているのだろうか。こういう農業政策はサラリーマンには理解不能です。

政策的便乗値上げ
自由化してほしい
国産で安心＆安定供給なんて戯れ言

ニュースへのコメントはなし


……齢とったら脂っこいもの食べなくなるとわたしの若い頃には言われてたけど
乳脂肪とか生クリーム。植物油のホイップでも良いから食べないと米が胃を攻撃する

と考えてたので目に留まったニュース

海外在住になって改めて気付いたけど
日本の牛乳って凄く美味しい🥛

日本のものは美味しくて高品質なものが本当に多くて、国内需給で企業が無理しすぎるより国対国で輸出面でも調整できればと思う

これ別媒体だと、外国との最低限の輸入下限があって国内の乳牛関係見捨てて外国から買ってるみたいな話とか、まるで蛇口捻ねったり開けたりできるかのような霞が関の政策に振り回されてひどい話なんよね

去年の後半からバター安売りが見られるようになった背景。そして牛乳はホントに高くなりました。

牛乳や乳製品の原料の生乳は余っている。19年度から増産に転じたが、コロナ禍の3年でバターや脱脂粉乳の在庫は積み上がり、加工が限界に近づくと結果として生乳が余るといういびつな状況が生まれてしまった。

責任を取らない行政
合理的な経営と正反対の高齢酪農家
日本の農業はマジやばい・・酪農だけじゃない
食べ物も買えなくなるけど・・人口減少も進むから・・
其処は合理的なんだろうか？

牛乳なぜ値上げ？廃棄代？ コロナで増産計画が一転

色々想定外はあったにせよ政府の政策がこれまで根本的に不十分だったと思う。食料安全保障の観点から。場当たり的に乳牛減らしに補助金を出すよりも、エサ代の補助とか国内の生産能力を落とさないということを基本にした方がましだとおもうけど。

一番お買い得な牛乳でも最近は200円手前だもんなー ／

問題は農水省。ミクロ政策ばかりで外交や経済政策が不得意で、他省庁や官邸に弱すぎる農水省。日本のあるべき論を語れる論客を育ててこなかった農水省🤷‍♀️

14年のバター不足から生乳の増産を目指す支援した。
↓
コロナ禍で外食産業や観光地の需要が蒸発
↓
採算が悪化した酪農家は乳価の引き上げを求めた。国は値上げのため廃棄や減産をした業者に支援してる。
牛乳値上がり

電力も似た事になっている。
貯蔵が難しい「ナマモノ」のコモディティは独特の価格の動き方をするので、政策介入が失敗すると斜め上の動きをして生活者にも影響する。
生活者には説明が難しいし、説明されても腹が立つのは変わらない。

余る生乳、牛乳なぜ値上げ？

乳牛を減らす政策なんてやってる場合じゃない

農水省が碌な需要予測が出来ない癖に生乳を廃棄・増産させようとするから、生乳は余ってるのに価格が上がるという意味不明な現象が起きる。日本の酪農業は農水省が生産・価格統制を行う計画経済体制。政府が一切手を引いて市場原理に委ねればこんな事は起きない。

←生活悪化要因

ついこの前まで、やれ増やせ作れと煽り立てておいて、今度は減らせかよ。非道い非道い非道すぎる！

「国産の生乳は足りないとの認識を持っている」のに、コロナ禍という特殊要因による需要減への対応として「生乳の生産を抑制した場合に酪農家を支援」する政策をなぜ是とするのか理解に苦しむ。減反と同じ過ちではないのか。国が買い取れば良いだけでは。思考が短絡的すぎでは

ホエイプロテインがよー。
バター不足からの増産は仕方なし。成果が出るのに数年かかる。2020年はみんなで牛乳を飲もうというキャンペーンがあったはず。