これからは培養肉が支流になりそうですね☺️

東京大学の竹内昌治教授と「日清食品ホールディングス」など
↑
こちらは日清食品
なるべく、自然のものを食べた方がいいですよ
でも、脳されたら、食べてしまうのでしょう
温暖化のためとか？

まずそう、そして庶民が買えるほど安くならなそう

これを応用すれば、鮪の赤身、果て又は無毒の河豚の肝臓、卵巣等も出来ることにもなる。
我が国はこう言う技術等にお金をかけるべきだ。

ビーガンな代替肉より培養肉

興味深いのでピックアップ

食糧難になれば虫料理メインになる等と話を聞いた時、生理的に嫌だな…と思ったのでこのような研究はありがたい(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

これは。。。
とてもすごいけど、われわれが食べれるようになる日はくるかな。
SFの世界に出てきそうなおにく。

人類史のブレイクスルー足り得るニュース
カップヌードルの謎肉が本当に謎肉になる未来もそう遠くない

「しっかりとしたかみ応えだった。味はまだ牛肉とは言えないかもしれないが、あっさりとしたうまみ成分がじわっと感じられた」

うぐ…

「食べられる」と「食べたくなる」と「食べねばならない」はみんなちがうからね🤗🥩

日本「 」 と食品メーカーが作成

ついに僕が生きている間に「培養肉を食べる人類」は発生したのでもう現実の勝ちってことで....

当分はエネルギー効率が悪い趣味的なものなんだろうが、一度は食べてみたい。

動物を殺さない食肉の時代は近い⁈

視肉！

"
「できた培養肉は、重さが2グラムほどで縦4.5センチ、横2センチ、厚さ1ミリのしゃぶしゃぶ肉のような形」

生まれながらのしゃぶ肉。
脂肪組織が筋繊維の隙間に育つように培養できれば、牛肉らしくなるかも？

映画「ソイレント・グリーン」は2022年の話だったなそういえば。

培養肉、こわ。

培養肉が大量生産されて本物の牛肉食ったことないやつ出てきそうでなんかおもろい

培養肉ってちょっと気持ち悪いけど動物を殺さなくて済むならそれは良いことだと思う。商品化されるのはまだまだ先なのかな？

徐々に人工肉が実用段階に入りつつあるよね。

牛が環境問題のやり玉に上がる時代が来るとは思っても見ませんでした。
この培養肉も、それから大豆からつくる代替肉も、近い将来あたりまえになるのでしょうね。

🗾 日本初「食べられる培養肉」 🍖🍽️
東京大学と食品メーカーが作成

研究室からステーキ肉をつくる。 | 日清食品グループ

どんどん培養肉の研究が進められていますね。
こういった技術は医療に使って貰いたいけどなー。

安全で健康向上にも貢献するものであれば試してみたいですね。

はじめてだっけ？と思ってしまった💦

効率の悪い畜産を減らす一助となればいいな。もっと美味しくなったら食べてみたい。

本日の出典元～～～～！

📰新型コロナ3年目、働き方改革もっと進む？


📰18、19歳の実名報道可能に 改正少年法きょう施行


📰

"これまでは研究用の素材を使っていたため実際に食べることはできませんでした" 食べられない培養肉とか何それ美味しいの存在すぎてすごい

凄く興味が湧く
どんな味なのか気になる

普通の肉で良いじゃんと思う面もあるけど、牛肉並みの品質かつ安価に大量にできるなら、面白いかも。
あとこれならヴィーガンにも受け入れられるのかな？

後の謎肉である

培養なのねむむむ➡︎

10年後には普通に食べてそう🙄

これって当然ながら何の肉でも出来ちゃうんだよね
「会いに行けるアイドル」から「食べらｒ
ﾌﾟｯ( ﾟ ・ﾟ)y= - - -(´Д`；)ｱｩ...
まあ実際はマンモスとかだろうな

その内格付けチェックで使われるんだろうな。

▶かなりリアルに気味悪いです😅

牛よ、牛。他の記事では明記されてるし培養肉で調べればもっと情報でてくるよ。牛以外にも様々な「動物」から培養されてるって事だね。ま、食べたくはないよね😣ディカプリオなんかも出資してるようにどちらかというと殺生を問題視してるセレブのお気に入りだから人肉は真逆…

加熱しても色が変わってなかったように見えたけど、これは？

ソイレントグリーン、

培養いいよね

素晴らしい

分類としては人体実験になる気がするからねぇ。「東京大学の倫理審査専門委員会の審査を受け、去年11月に承認を得た」 (

培養肉について日本には安全基準などのルールがなく販売がまだできない

「実現すれば環境にやさしく、持続可能な食材になる」
畜産動物の虐待、虐殺も、これで無くしていけるなら商品化を期待するが…。

未来にうまいものが食べられるなら期待したい😄

”この研究は東京大学の竹内昌治教授と「日清食品ホールディングス」などのグループが行いました。”＿

東京大学と日清食品のグループが、「食べられる培養肉」の作成に成功。記事中に登場する日清食品の古橋麻衣さんには、今夏開催される国際食肉科学技術会議（ICoMST2022）で、基調講演をお願いしています。
ICoMST2022の詳細 ☞

楳図かずおの「１４歳」
チキンジョージが現実になる!!
ヒエ～ッ

孫から「じいちゃん昔動物の肉食ってたんでしょ？」なんて言われる時代が来るのかな。

培養肉…！！！そろそろ鈴木敬太郎ちゃんの時代がやってきますか！？SVC設立されますか！？

わぁい、すとれーとにゅーす！
あかり、すとれーとにゅーす大好き

…
いやマジでNHKは少しは世の中のこと取材して書けよ

どうやってFBS抜くかがコスト面の課題で、それも概ね解決されようとする中、「牛の血液」って10年遅れじゃんよ

おもしろ〜

』 の新着エントリー

へー、今までは食べられない素材だったんだ…。
食品衛生法的なアレかな、それともマジで食べちゃダメだったのかなあ。
美味けりゃヨシ安けりゃ嬉し環境負荷は下げるべし派なので、量産化を心待ち。

「食べられる」と「食べたい」は違うんでしょうね…

あ、こっちを読んだら意味がわかった。

SFの世界が現実になるのはもうすぐです

ところで実際問題として培養肉ってのは記事にあるみたいに環境負荷の面で期待できるものなんだろうか…
遙か将来の話としても実現性としてはどんなもんなんだろ…

大豆ミートとか偽肉が増えて本物の肉は高級食材になったりするんかな。畜産農家も減って

この先、食糧危機の可能性もあるので、どんどん研究して特許等を取得出来ればリターンも大きい。国策でどんどん進めた方がいいと思う

“できた培養肉は、重さが2グラムほどで縦4.5センチ、横2センチ、厚さ1ミリのしゃぶしゃぶ肉のような形をしていて、本物と同じように筋肉の組織が立体的に再現されているということです。”

研究員「しっかりとしたかみ応えだった。【味はまだ牛肉とは言えない】かもしれないが、あっさりとしたうまみ成分がじわっと感じられた」

へぇ〜 😵

培養肉、まだまだ不味そうな見た目だねぇ

（ 記事 ）

「培養肉」は、環境にやさしく、持続可能な食材になるとその可能性に期待が高まっているので頑張ってほしいです。

この研究は東京大学の竹内昌治教授と「日清食品ホールディングス」などのグループが行いました。

グループでは、牛肉の細胞からステーキ肉を再現する研究を進めていますが、これまでは研究用の素材を使っていたため実際に食べることはできませんでした。


謎肉(笑)

怖い〜

動画の女性がにこやか過ぎて、好感ｗ

>あっさりとしたうまみ成分がじわっと感じられた
やはりうまみ派

チキンジョージが産まれる日も近い!!!

そのうちニューロンが培養肉の中に発見され
ベジタリアン等が「ニューロンがあるなら意識が有るに違いない虐待！」とか言い出す未来が見える

>この研究は東京大学の竹内昌治教授と「日清食品ホールディングス」などのグループが行いました

怖いけど…食糧不足が警告されているので…将来的には食べることになるかも?

宇宙とかでの活動では活躍しそう?

「あっさりとしたうまみ成分がじわっと感じられた」とは表現力すごい

日本初の食べられる培養肉！すごい。
私は本で培養肉のことを読んでから俄然興味があるんだけど、一般的にはまだまだ得体が知れない印象だろうねー。

楳図先生の14歳っぽさがある

記事読んだら食品メーカー=日清だったんだけど、カップヌードルの謎肉はいずれマジの謎肉になるのか…

倫理審査専門委員会がもし本当に機能しているなら、mRNAワクチンは既に中止、禁止になっているのだが。

「東京大学の倫理審査専門委員会の審査を受け、去年11月に承認を得た」

「食べられる培養肉」 東京大学と日清食品らが作成に成功 国内初

7時のニュース見てたら竹内先生出てた

とうとう食べて良い培養液が開発されたんですね！

『食用に対応した培養液などを独自に開発し「食の安全」などの観点から研究の進め方について大学の委員会で審査を受け、食べても大丈夫な牛肉の培養肉を作成した』

多分セルファイバーの竹内先生が培養肉でNHKニュース7に出ていたのを見つけた瞬間

いつか、庶民が食べられる肉は培養肉だけ、な世界線が来たりするのかな。 >

食糧難対策

合成肉だ！！！！！…
下級市民の贅沢品だ！！！

東京大学と謎肉メーカー最大手が

NHK3/31：

商用になるのはずっと先だろうけど、「合成じゃない。本物のモウモウちゃんだぜ」なる会話が日常になる日がちらっと見えた感じか

実際は高額すぎてSDGsに反しているのでは。魚のすり身や大豆蛋白にアミノ酸添加で味や増粘剤で食感を調節したものが本当は持続性があるのでは。粉末で保存して水を入れれば肉化するような形。冷凍設備もいらない

「重さが2グラムほどで縦4.5センチ、横2センチ、厚さ1ミリのしゃぶしゃぶ肉のような形」らしい

これ気になる！

海外のと比べると？

食料自給率を少しでも上げられる手段として考える場合は素晴らしい技術であり賛同できる、畜産の大変さを理解して正当な対価(原価ではなく利益をちゃんと含む)を支払うことも今後の未来には必要だと諭す文言もあればなお良かった。

いいねー。早く実用化してほしい

画期的だけど、こう言うものを喰わないといけない事に成る時代まで生きていたくは無いな。肉片として喰うよりミンチにでもして肉とはわからない形で料理に混ぜる辺りが落としどころか？＞

日清が関わっただけで、私の頭の中では培養肉ではなく謎肉になる…😅

推しの遺伝子培養肉とか流行りそうですね（

ドラえもんの「無料ハンバーガー製造機」の世界が近づいてきた！

»
「できた培養肉は、重さが2グラムほどで縦4.5センチ、横2センチ、厚さ1ミリ」

食品メーカーって日清か。
……謎肉？

見た目はしゃぶしゃぶ肉。では、お味は…？
牛肉の細胞を培養した「食べられる培養肉」、東京大学と食品メーカーの研究グループが国内で初めて作り出しました。

🥩🥩 NHKプラスの見逃し配信


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