多分肉の原価率がやばいのでサイドメニューで粗利稼ぐしかない

卵スープ980円ってラーメンより高いけどどんな卵使ってるの？

今の焼肉屋ってこんなモン？
高いとは思うけど基準がわからない･･･｡

・卵スープ980円
・ご飯780円

自分の金銭感覚だと３００円前後だと思うけど、
私がずれてるのかそれとも・・・
😱😱

高級だなー
高すぎ

どこがリーズナブル？

近所の和牛専門店の方が安いわw

卵スープ９８０円、ごはん７８０円

「高級店」ならおかしくないけど、
リーズナブルをコンセプトにしてこれはだめでしょう

ビジネスとして計画破綻、失敗、ギブアップ
ということかしら

累積コストの回収は、単価上げて利益率上げるという営業の基本スタイルを選択ね

>>高級感＋リーズナブルをウリに
損益分岐点考えたらこの値段だよなぁ

図々しい上に反省しない…… 本当、宮迫嫌いだわ❗
悪い顔に成ったし

普通に地方で食べる焼き肉屋のほうが安くて旨いで🎵😄

関西人ならまずいかない金額。

いちいち、ニュースにしないでください。

ごはんのみで780円って😰

ごはん¥780に失笑と、資本主義の一端を見た気がした（笑）

まぁ、金持ち以外来るな❗って商売スタイルなんだろね😁

私は、かけうどんという名の、ご馳走があればそれで良い👍

100席あってもコロナ禍では50席かな？オープン当初は人気店
ですが、果たして若者達に価格が受け入れられるでしょうか？

宮迫の牛宮城の卵スープ980円。予想をはるかに超えて高かった。誰が行くんやろ？

みてる:

だろうなあ

話題性だけど6月までは、客足は多そう。

訪日して食べてみたいけど、こんな人混みに行って感染して、タイに帰れなくなるというリスクは取れない

ケジメで今年日本に行こうとは思うが、更なる規制緩和プリーズ

ワシには特大万舟当たらな無理…

予約いっぱい？
良かったね☺️

肉の王ダチョウ倶楽部寺門ジモンのコメントが聞きたい

完全に酒飲ませて粗利を取るやり方にしてるよね

この気持ち悪い眼鏡は何？

アホ多すぎ

ええところ焼肉屋ってサイドもそんなにするんか
値段なりの品質やらなんやらがあればいいんじゃない？金持ちだけ集客したらええやん

。『お客のターゲットやコンセプトを発表。若者が多い渋谷という立地を生かしつつ、高級感＋リーズナブルをウリに客単価を下げても成り立つ「昔ながらの焼き肉屋さん」を目指していた』w

どれだけ美味なのかにもよるけど、ごはんに780円はさすがにボッタくりでしょ？

そもそもクオリティーが低いと言われて数ヶ月で立て直せるなら苦労しないしみんなやってる。

俺みたいな貧乏人には無理やねwたった1合のご飯が780円てw
それなら地元の安くて旨いから行列出来る焼肉屋さんだわw

サンクコストを価格に反映したんかな？🤔

宮迫「牛宮城」！ 卵スープ９８０円、ごはん７８０円…ブレたコンセプト

大阪の焼肉屋『万両』からＫ本を引き抜いて、先で料理長にする約束だっけ？ ふぅ～～ん。

目的は、仕入先？ 技術？ 客？

牛宮城と万両って、完全にコンセプト違うけどどうすんの？

宮迫「牛宮城」が３月末まで満席 卵スープ９８０円、ごはん７８０円…ブレたコンセプト

あまり大きな声では恥ずかしくて言えないけど•••••焼肉なんてタレかけちゃえば食感以外違いが解りませんwww
敢えて高額払う価値を感じない。
さすがに肉の種類ぐらい判別できますが。

相変わらず金が大好きなんだな…満席？こんなん初めだけやろ😂
どこがリーズナブルやねん…なんか全然惹かれないし、味しなそう(笑)

たけえな。
こんなに高い店行くなら叙々苑でええやん。

いかれてる…嫌い…

１合で780円なら良い米使ってるならそうなるんじゃね?1000円でも良いかと思うし。
ガチ庶民感覚なら200円でライスおかわり無料とかそんなもんだろうけどね。

高すぎますが。メニュー。値段が。ライスが780円で。すぐに潰れますね。

ちょっと行ってみたい気はするけど、単価が高ぇ〜なぁ…😅
3月末まで満席みたいだから、行った人の感想を見てからかねぇ…🤔

個人的な予想なんだけど、YouTuberが閲覧数目的のために「いってみた動画」をめちゃめちゃあげる予定でいそう。

うおおおおお宮迫最強！宮迫最強！

まあ、なんやかんや3ヶ月、半年位は
話題性で乗りきれるやろうな。

そっからは厳しいだろうが。
二年持てば上等じゃない？

一斉にみんなが予約をキャンセルするという恐怖を想像することができるだろうか。

高すぎやろ‼️宮迫舐めとんな‼️

高っっっ🤮
白いご飯だけ食べて帰るようだわ😢

さ◯うのごはん買うわ～

『おひつごはん１合７８０円』たかっ！
令和納豆食べた方がマシ
／

価格設定が、、、笑

ライス高っ😱
1杯ですき家の牛丼並2杯分やん😳
客単5千円超えしそうやな

うっわ！
白飯が…。…780円とか…。

天満昼呑みのオヤジが気になるのは
ドリンクの価格やねん

メニュー見ると高い訳ではない。客単価7000円くらいの感じだから意外と最初は埋まりそうよね。話題ありきだし。ご飯780円も一杯じゃなくて1合だし。

予約は、暇をもて余した神々のあそび。
4月大丈夫だろか。

ほぉーー๑⁼̴̀д⁼̴́๑)ご飯780円。このぼったくり価格は場所代？？

俺からすればエグい料金設定

予約して実際食べて見て評価するって事ですかね。( ・∇・)

高級焼肉店としてやるんなら
べつに良いんじゃない？？
味も質もちゃんとしてればの話だけど←

紹介系動画と悪ふざけ系で予約埋まったのかな🤔

・ご飯注文だけで3時間居座る
・ご飯をふりかけで食べる
・雨上がりのネタを披露
・絵に落書き

ここら辺はありそう。

予約だけしといて無断キャンセルが相次いで大爆死するとこまでは見えてる。

た、たけーww

たけぇよ

この写真マジでイラっとするんだよなあ。ミュートしたいけど東スポやからしたくないよねえ。

どう考えても高すぎやんけ(´・ω・`)↓

>高級感＋リーズナブルをウリに

高級『感』だ(高級ではない)けどリーズナブルじゃ全くなくて草

ほぼショバ代だろこんなん。
わざわざ食べにいく価値あるかね

特選ハラミ３５００円
→わかる
石焼ユッケビビンバ２１８０円
→んーまぁーわかる
卵スープ９８０円
→？？
おひつごはん１合７８０円
→ 金粉でも入ってる🤔

すき焼きコース予約したんで楽しみです

芸人だけにお店は『一発屋』

「 卵スープ９８０円、ごはん７８０円…ブレたコンセプト

単価高過ぎて庶民には無理です～😭💸リーズナブルはどこへ⁉️🤔💦ξ

高級路線から手軽にいける価格帯に変更とか言ってたのにしれっと強気の値段設定になってて笑う。

フツーにクッソ高くて草
そんなに高い金払うなら高級店いったほうがええんとちゃうんか？

若者ターゲットというより若い衆ターゲットかと思う価格設定

この単価の店で最低賃金で働くの？

全然リーズナブル違う

絶対行かない😇値段が庶民じゃない

色々言われてるけどせっかくだから頑張って欲しい

俺には高すぎるから行けんが

土古里か叙々苑へ行った方が間違いがないと思う価格設定だわ。

渋谷の客層からするとバリ高でほとんど客来ないよ。今は話題性で予約がいっぱいだろうけどリピーターが来るかと言われれば価格が高過ぎて来ないと思う

懐に余裕のある珍し物好きが最初に来るだけだろ。
尻すぼみになるのは目に見えている。

芸人やYouTuber、宮迫ファンが集うお店としてやっていけるんじゃないかな

最初は物珍しさで繁盛するでしょう…
が…

芸能人の人が応援に行く感じかな。
値段とか品質とかではなく、自分は行かないな、この人の店。

🆕 ⚠️ネガ記事⚠️
🔵"人気ユーチューバー・ヒカルとの共同経営で牛宮城の開店を目指したが..撤退"
🔽東スポ
宮迫「牛宮城」が3月末まで満席!
卵スープ980円、ごはん780円…ブレたコンセプト

「牛宮城」＝馬鹿店 と呼ぼう

バカみせ どの位維持するか
1年持つか

バカだからどうでもいいけど半年持たねえな。

焼肉は信用を重ねに重ねて許される強靭な仕入れルートが無いと絶対に無理だし、素人経営じゃ「一流職人が来ない」

スープもの、漬物....全然解かってねえだろ。