((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
おうちの手作り品じゃないんだから…

戸田らしい💦

手に付いてる菌で発酵させたジュース🍹をデトックス効果があるとか言って提供してたんだって。

作り方は
【ジュースを素手で掻き混ぜる】
従業員がね。

普通に汚い。
(°σ_ °)ﾊﾅｸｿホジった直後かも。
常在菌殺さないようにアルコール消毒しないだろうし。

火の通っていない発酵食品は、工場で管理されているもの以外危険。素人が作ったものは火が通っていても捨てろ。天然酵母、自家製酵母って書いている食品も捨てろ。という考えは継続して大丈夫やな

理科、科学の基礎知識すら入ってないって、恥ずかしくない？

／

ぬかみそは素手で混ぜましょう

…

あ～、やっぱりね。
どんな菌がついているか分からない状態の手で直接食材に触れるのは危険だというのに。

TVタックルの制作班は、菌のリスクを検証をしていなかったのかしらね…。

当然の結末よな

乳酸菌とか投入せずに完全に手の常在菌だけ？
手洗い消毒してるだけでも発酵するほどの菌はいなくなると思うのだが…
縄文時代かよ、気持ち悪りぃ。

さっきのやつ保健所監査入ったみたいでホッ

このニュースを見た時、本当にビックリした😱無知って怖い💦

やはり…

あかん

お母さんの作ったおにぎりウメ～（キムタク談）

ひいいいい

食品衛生の知識のない人は料理人になるべきではない。

素手は無理💦
昔は平気だったけど。
素手のおにぎりとか食べられなくなった。
自分は、ラップして握ってる

手の常在菌で作ったジュース、ニュースサイトに写真が掲載されてるけど、こんなキレイなPRされたら知らずに注文しちゃう人多そう。

まあ当然の帰結
糠床と勘違いしてるようだけど
手の常在菌で発酵することはありません。

デトックスってワードが出たら要注意です

「酵素シロップ」が、ネット上で波紋を広げている。テレビ番組で取り上…

ふ～ん
これとは関係ないけど、とあるお店で
違うマドラーも見たことあったりする
流石に飲めんかった
という夢の話しもあったりする

ぬか漬けは手の常在菌も使ってるらしいけどねえ...

保健所案件になってるやん

「素手でシロップかき混ぜ」物議のホテル謝罪 問題のジュースは提供中止、保健所が現地調査へ

＞「手の常在菌で発酵」…

問題のテレビ放映そのものは見ていないのですが、本当にそんなもので「健全な発酵」は有り得ない。

それよりも、お客さんにそういったモノを平気で提供するとは…。

10年くらい前に酵素シロップ流行り始めた頃から、話聞くよね。
糖度が高いから菌は死ぬ、雑菌は湧かない等色々言われていて、実際知人のお店でも出してた。
でもさ、料理人ならこれは認めるべきではないと思うんだ。
安全性がわからない。

家庭でやるなら自己責任だけどね。

以前この方式で習い飲んでたら体調崩し、その経験からいまお伝えしているミネラル醗酵ドリンク講座に。

えぐすぎ、しかもホテル…

「素手でシロップかき混ぜ」物議のホテル謝罪 問題のジュースは提供中止、保健所が現地調査へ

→人的被害がでる前に気づけたのは不幸中の幸い。

例のやつ

手の常在菌で夏みかんを発酵
↓
黄色ブドウ球菌満載の酵素ドリンク提供ホテル
↓
提供するホテル
信じて飲む客
どちらもヤバいよ。
コロナ禍の配慮を軽々と凌駕してて草

*

* 「素手でシロップかき混ぜ」物議のホテル謝罪 問題のジュースは提供中止、保健所が現地調査へ

これや シロップって糖でしょ多分

従業員が「入浴15分前に発酵ドリンクを飲んで水分を全身に巡らせてから入浴するとデトックス効果が得られると言われているのでオススメです」と

あっ…（察し

とか とか とか単なる商売上のパワーワードとしか思ってないんだろうな．．．
のが食品の範囲のはず

どうして次から次に義務教育敗北のニュースが流れてくるんだよ

さすがに保健所からアウトきたか

そんな慌てて取り繕っても、もうみんなが「そういうばっちいところなんだ…」って知っちゃった後だからなあ

こわーい

>

ありえないと言っている人たちの方がおかしいのです
乳酸菌の糠漬けは毎日、手で掻き混ぜ、家庭によって味が違うと言います。害はありません。

「手の常在菌で発酵」素手でシロップかき混ぜ 提供元「保健所等に確認中」
実際にどのような工程で、どういう管理で何に気を付けているかなどを聞かないと、違反だとは今のところは言えない、って保健所もバホなの？この時点で何をどう気をつけても手遅れじゃん衛生面。

酵素とかデトックスを謳う様な所はまず疑ってみた方が良い。

(｡･ω･)y-ﾟﾟﾟはぁ？

衛生面に疑問続出の「酵素シロップ」AWA西伊豆「保健所等に確認中」 いやいやいや…

コリアン式キムチじゃないんだからさぁ…

常在菌っていう菌がいるような言い方に書かれてますけど
まじです？そんなのいるんですか？

衛生面に疑問続出の「酵素シロップ」AWA西伊豆「保健所等に確認中」

衛生面に疑問続出の「酵素シロップ」AWA西伊豆「保健所等に確認中」

個人的に「気持ち悪い！！」って感じました。

えぇ・・・、あのバカを騙す錬金シロップってホテルが提供してるのか・・・。
ってことは提供してる料理の衛生管理とか・・。
うわぁ・・・。

「手の常在菌は黄色ブドウ球菌などがいて、食中毒の原因になります」と問題視する投稿もあった。また、ツイッターでは「手の常在菌」

うわぁぁぁ〜
赤ちゃんヨーグルト(作り方は自己責任で調べよう)並みにキモい...確実に保健所案件。

これ、飲み放題らしいですよ😂

前に「赤ちゃんの手でチャプチャプ♪」てヨーグルトみたいなの作ってる親いたな……

君の名は。の口噛み酒はいいのか？
コロナ禍だったら上映できなかっただろうな・・・😱

そりゃこうなる

クックパッドに酵素シロップあるんだけど 話題の2015年に更新されて安全性についてリンクがある

江戸前寿司の職人が素手で寿司を握るのには特に何も思わないのだが
液体だとすっげえ嫌な感じがするの何でだろうな？

爪の間のバイ菌も一緒に混ぜちゃってるんじゃないの？きったね🤮

やっと沼津市の保健所、調査し出したよ…医師から見ても注意喚起してるし、ありえんら。

「静岡県東部健康福祉センターの衛生薬務課、対応を検討中」怒られろ〜！

テレビ局側は問題ナシと思って紹介してしまうのだろうか。

これね。。。手の常在菌⁉︎ってなったよ。記事見て😅

気にしたらどこの飲食店も使えない。抗体医学は信じるが、マスク屋との癒着としか思えない衛生を過度に気にするべきでない、生活する上で無菌、無ウイルスとか(何時間もマスクしたらそんなかで菌、ウイルス繁殖する訳で、衛生気にするならより反マスクじゃないと)あり得ない。

う～む

デトックスとは？調べたらデトックス 下痢 好転反応って出てきて黄色ぶどう球菌が原因でも素人にはよく分からないなって思った笑

「社長、ぬかみそと同じですから大丈夫っす！」のノリだと思う

おえっ

どうせ同じような話はうようよ湧いてくるんでしょうけど。
保健所には届いたそうです😂

糠みそどうのこうの言ってる人がいるけど、あれは自分の家で食べるのが基本で、これホテルで提供だから、全然比較になってないよ…

逆においしそう。食いたい。

なにこれ気持ち悪い＞

こんなん、保健所の指導が入って営業停止でしょ。

…

意識他界系はほんと滅びてくれ。デトックスってそういう事なのかって…

さすがに保健所が動いたみたいですね。

…お前のところの会社がやってることなのに
なんで従業員が「～～と言われている」っていうんだよ