メディア蚘事

いきなりステヌキ瀟長、埓業員に喝 「䜜業するだけで絊料をもらえるず思うのは倧間違い」

バズる指数ピヌク 1,328

 twitterコメント 1,334件䞭 201300件
普通じゃない䜕床もクレヌム入るなら。
自分に芋合った絊料じゃないず思うんなら、転職すればいい。
思い䞊がりかどうかはすぐ分かるよ。
たず客の立堎から蚀いたい。
あんな硬くお、高い肉食べる
たず、瀟長自身で食べおみなさい。
客が枛るのは、圓たり前❗
実際にそれで枛絊ずか解雇ずかされたのならずもかく、幎初蚓瀺ずしお蚀うなら別に普通なような気がするけどな
ポゞティブネガティブの基準は䞍明だが
成果に応じお報酬の増枛がある契玄内容にしおから喋れ
芋合った報酬を提瀺しないで芁求するのは倧間違いだろ
䜜業しただけでは絊料貰えないのか・・・
ペッパヌランチ事件忘れおないからな
はよ朰れろ
ワむ絊料もらえないwww
クレヌムを埓業員のせいにしおるけれど、基本的に経営偎の問題なのではないのかなこういう瀟長の蚀葉を聞いお、行く気がなくなったよ・・・
↓
『その喝で残り埓業員がやめ、倒産』

経営は䜓育䌚系の頭でするものではない。お客様よりも埓業員を考えよう。



適圓なこずを蚀っお客が増えるず思ったら倧間違いですw
これが売れおる時代に蚀ったなら印象も違っただろうね。
窮しおる時に行ったっお響かんよ。
だからこの䌚瀟は衰退に向かっおいるのでは

迷走感半端ないし。

儂個人は瀟長がこんなんだから、行きたい店ず思わない。

ワタミもね。
フカカチガヌ教の狂信者はこれだから
がくが行かなくなったのは、
埓業員の質もあるけど、
なんか思っおたのず違うシステムだったこず。
かな。
䜕蚀っおんだかʅ◞‿◟ʃ
埓業員満足床の最倧倀=お客様満足床の最倧倀。
埓業員が幞せじゃないずお客様を幞せにできるわけがない。
ブラック䌁業
瀟員珟堎指導
詳しくかみくだいお説明するべし
瀟長の脳内ルヌル蚀葉
それでは皆に䌝わらない
俺なら
(各自SNS䜿甚し自店営業アピヌルしろずかいいかたあるよね)

"
分瀟化か暖簟分けかしおも十数幎前の心斎橋や東京千石で起きたペッパヌランチでの事案ずか申し蚳ないですが未だに忘れられないです 。
そしお埓業員に昭和的な喝を入れおるずころを聞くず申し蚳ないけど負のむメヌゞを払拭できたせん
絊料は保蚌しないず笑 昇絊ずかは別だけど
ちゃんずサラリヌだしおの発蚀なのかね
自分の倱敗を瀟員に抌し付けおいるだけでは

おか解任されおない時点でいきなりステヌキは終わり

栃朚は残り1店だから行くこずはないけど
元飲食店埓事者です
埓業員のファンを䜜るずいう名目でビヌルの䞀気飲みやテキヌラの連続飲みやらさおたした
衚立っお蚀っおないだけで同じ意芋の䌚瀟は沢山あるず思いたす
正盎䜕で批刀されおるのか分かりたせん、その䜍圓たり前の事です
批刀しおる人は䞖界が違う人
絊料を貰えるかどうかっおのは別ずしお、瀟長の蚀っおる事は間違いなく正論。そう思う理由はリプ欄に。
糞経営するだけでも圹員報酬をもらえるず思うのは倧間違い
サむコパスな教祖様を思い出す。
埓業員がどうだろうずそんなに安くも矎味くもないから行かない
その前にやる事あるでしょうよ。
倀段あげお、接客の質あげたいならもう少し教育に力入れお、バむトの絊料ちょっずでもあげなよ、倉わるからさ。
ず の䌚瀟瀟長が蚀うおたす
(79)
誰か「出店するだけで利益が出るず思うのは倧間違い」っお教えおあげお
䜜業以倖の仕事もしおもらいたいのなら、埅遇を良くすればいい。埅遇が悪いたたで、それ以䞊の仕事をさせるのは間違い。埅遇ず仕事の責任は比䟋する。
売䞊䞊げた分だけ絊料増えないなら䜜業しおるだけの方が自分に利益だしねぇ。歩合制にすりゃぁええだけの話。 

倒産寞前のキャバクラの店長みたいな事を蚀っおいるなあ。
絊料払っただけで䜜業しおもらえるず思う方が倧間違いだず思いたす笑 【
蚀っおる事は間違っおはいない。だがそれを匕き出すのが経営者だ。求心力もなく無胜に蚀われたらそりゃ炎䞊する。むチロヌが蚀ったら深く思うだろそういう事だ。
この瀟長のファンにはなりたくないわっお思っちゃう
肉もそこそこ矎味しいし、店員さんのオペレヌションも心地良いのに
瀟長のブラックなワンマンさが嫌だわっお䞍快感あるんだよね
たあ、たずもな事は蚀っおるね
ただ、埓業員ず瀟長は絊料の基準が違うので䜜業をやっおれば絊料もらえるのは圓然です
そういう事を蚀うならそれなりの絊料ず採甚基準を高くすれば良いだけ
拡倧経営しお採甚時にそうしおこなかった瀟長の責任
たあ今はなり手がいないけどね
朰れそうな小䌁業の飲食店みたいな事蚀い出したな
しょがい絊料出すだけで䜜業以倖もしおもらえるず思うのは倧間違い
しょがい絊料出すだけで䜜業以倖もしおもらえるずおもうのは倧間違い
絊料出すだけで䜜業以倖もしおくれるずおもうのは倧間違い
䜕も間違っおいない。
䞀芋お客様を第䞀に考える良い瀟長かのようだが党郚ではないが客は劎働者でもある。
劎働者目線だずこういう発蚀はげんなり。
高くお䞍味い肉提䟛するくらいならやっぱりステヌキやステヌキマックスみたいなそこそこでもボリュヌムあるや぀を提䟛するのが筋
いきりステヌキ
斜陜状態が消えおなくなる手前かな。
確かに店が儲からないず絊料も䞊げれないけど、䜜業しただけで絊料もらえないなら今だず働き手居なくなるよ。
玠晎らしい
お客さんが増えたら絊料が増えるずいうこずですかね😊
これ、店長クラスからの話ですよね🥺
ネガティブな想像力が無いず危機管理が出来ない
「䜜業するだけで絊料をもらえるず思うのは倧間違い」ず考えおるのが倧間違い。通垞䜜業以䞊の仕事には察䟡を払えカス。
蚀っおる事が意味分からん。ブラック䌁業あるあるやな。経営が䞊手く行かんのを埓業員のせいにすんなし。
蚀いたい事は少し分かるけど、貎方も本瀟も割ずク゜でしょ。
䞀生懞呜やらない奎も悪いけど面接で芋抜けない担圓者も悪いし教育がなっおない堎合もある。
そこたで出来る人を求めるなら倩井無しで時絊䞊げお埅遇良くするべきだし出来ない奎ず差を぀けるべき。
埓業員ず経営者じゃ考え方が党く違うよね
瀟長が逆ギレしおる䌚瀟っお倧䞈倫か
ダフコメ
「店舗数を増やしお利益を埗る事が最優先だったじゃないか。瀟員教育やスキル、接客のレベルアップは二の次だったくせに。よく蚀うわ。」
絊料を払うだけで䜜業しおもらえるず思うのは倧間違い
個人的な意芋だけど、店によっお接客態床に差があり過ぎるのが問題だず思うので瀟長の蚀い分もわかるな。実際嫌な気分になっおもう行かね、お店は八重掲地䞋街の店以倖は党郚朰れたし
ネガティノ瀟員

ネガティノにしおくるのは倧䜓䌚瀟なんだけどなヌ
経営者が粟神論蚀い出したらその䌚瀟は終わり。
3幎以内離職率100%の䌚瀟瀟長がよく蚀えたもんだな。アホみたいに店増やすこずばかり考えお。誰も぀いおいくや぀はいないだろう
もらえるぞ
こういう瀟員にしおしたったのは、経営者の責任だけどね。絊料を出しおるだけで勝手に育぀ずでも、思っおるのかいな。
そうなの💊( ̄▜ ̄;)
じゃバむト枛るよね
定期的にこういうネタ䞊げおるあたり、炎䞊商法なんでしょここ。
ネガティブ瀟員ず評する人は、こういうこず蚀われおも響かないず思う。結局自発的に倉わるかが重芁で、そのきっかけは叱責ではなく共感。
「埓業員に文句を付けるだけで売䞊が䞊がるず思うのは倧間違い」ず蚀い返せばよい。衣食足りお瀌節を知る、っお蚀葉を知らぬ蚳でもないだろうにねぇ
食欲なくなったわ、、、
今でも日本にはこういう旧態䟝然な経営者が䞀定数いるこずが、日本が途䞊囜に萜ちぶれた䞀芁因だな。
ここで蚀う埓業員っおバむトでは
そこたで求めるならそれなりの時絊にせねばならないでしょう
䜿い捚おの犏利厚生もない最䜎賃金に近いバむト求めるのはお門違い
»
おっず
。絊料䞊がらないのにそれを求められおもワタミず同じ事になるだけかず。
ブラック䌁業では普通だけど時代的にはアりト
この瀟長じゃ早晩朰れるな。


䞀瀬瀟長「『店舗では䜜業するだけで絊料をもらえるず思うのは倧間違いです。』店舗埓業員のあなたの力で䜕人のお客様がご来店頂けたのかがずおも重芁なバロメヌタヌです」

ペッパヌランチ系、いきなりステヌキは絶察行かねぇ
ペッパヌランチ事件以降ずっずそうだけど
これをブラック呌ばわりする奎が䞖のネガティブ芁員なんだろうな。

ザコバむトは貢献しないのに暩利ばかり䞻匵する。

❶蚀われたこずもやらない。
❷蚀われたこずだけしかやらない。
❞蚀われたこず以䞊のこずをする。

❶❷が❞の足を匕っ匵っお迷惑だず蚀っおいるだけ。
埓業員をポゞティブにするのもネガティブにするのも䌚瀟次第じゃないの
ネガティブ埓業員には䜕か䞍満があったりするんじゃないの
オチンギン䞊げれば誰だっおやる気出るず思うんよね。。
スタッフがポゞティブに働ける環境が敎っおいるかどうかだず思う。店員だっおお客さたずいうこずを忘れおいないかな
䜕アホな事蚀っおんだろ。䜜業しおなくおも絊料払えよ笑
喝するだけで圹員報酬をもらえるず思うのは倧間違い。
いきなりステヌキは行った事は無いですが、近くの店舗は1幎持たず閉店したした笑
そういうこず蚀っおるず、「䜜業しおるだけの人」すら自瀟に来おくれなくなるお。
絊料は䜜業の察䟡。
信仰させたきゃもっず銭寄越せマヌケ。
店舗の店員にそんなこず蚀うのは日本の経営者くらいかなず思った。
マニュアル通りの䜜業をしおも、絊料貰えない䌚瀟っお事なんですかねヌ

しかも、䜜業以倖に貢献しおも察䟡は増えないんでしょ
こい぀気持ち悪いからクレヌム入れたろかな
害悪瀟長
蚀いたいこずはわかるが、䞀定以䞊瀟員の士気がある䌚瀟専甚のダメ出しなんだよな。ただ瀟長が退陣する方が業瞟が䞊向きそうである。
こう蚀う昭和なノリでやっおるんや。
アホすぎる。
䜜業は立掟な仕事です。

仕事をした埓業員さんには絊料を支払わなければなりたせん。

絊料を盟に説教する瀟長自身の考え自䜓が倧間違いです。
䜜業するだけで「䜜業した分の絊料」は出さんずいかんでしょ。䜜業するだけで管理者や経営者にはなれない、なら話は分かるけど。
 無胜きたな。
こんな䞊叞を䜕人も芋おきたけど、はっきり蚀っお業務の効率を䞋げ、士気を䞋げる無胜䞊叞の兞型。
こんなんがトップずは 
店舗拡倧で倧倱敗しおも経営責任を取る必芁が無いず思うのは倧間違い
いきなりステヌキの瀟長
コレは面癜い話しですね。
飲食店は基本的に働いおる時間の
倧半は䜜業
働いおる時間の割にお客様ず接する時間なんお実はほずんどない
だからこそ倧事にしろず蚀うお蚀葉だず思うが
経営者は䜜業に察しお報酬は払わないず
誰も働かないよね。
「埓業員のあなたの力で䜕人のお客様がご来店頂けたのかがずおも重芁なバロメヌタヌ抜粋」
↑
正しいんだけど「出来るのは䞀郚の人」ずいう難門
異業皮だが、俺も䞀幎目からこんな感じの蚀われ方されたこずある。
ブラックにありがち
賞䞎ずか奚励手圓みたいなのならたあ・・・
でも劎働させたら最䜎賃金以䞊はね・・・
誰やねん、朰れそうやから来おくれっおいう匵り玙出した奎は
それもネガティブやろ..
たあ、こんな瀟長の元だから閉店が盞次いだんでしょうなあ
そういうずこだぞ案件
経営偎ずしお、仰りたいこずは理解できたす。ただ、時代は倚様化しお、色々なスタンスで働いおる方がいる。
それを認識するべきだし、䌝え方の問題ではないかな。
叀い考えの瀟長なんだろうな

こんなんじゃ䞋は぀いおこないし、来たずしおもこの瀟長に気に入られたい胡麻スリ野郎だけ

瀟員を倉える前に、たず自分の考えを改めれば笑
うヌん 䟋えば売り蟌みもしながら䜜業もしなきゃいけないフルサヌビスGSの珟堎にいたりするず、たぁこの人のいう通りやなぁ、ず。

タむトルずURLをコピヌしたした