料理研究家・リュウジさんインタビュー

（リュウジさんに品が無いって言ってる人はNot for youという言葉を贈りたい）

最近見かけて虚無レシピが本当に役に立ってて有り難いんだけど、本人的には大変なんだ…｜ 料理研究家・リュウジさんインタビュー

味の素や味覇を使うレシピを批判する人がいるけど、コロナ禍で外食が難しくなった時期、「簡単美味しいレシピ」を提供で世に料理男子を広めた功績は認めるべきだと思うの( - 3-)

「料理研究家はクソみたいなギャラでやっている」
料理研究家・リュウジさんインタビュー

料理研究家・リュウジさんインタビュー

"買い叩かれる人も少なくないけど、仕事欲しさに引き受けてしまう。すると、業界の価格自体がどんどん下がっていってしまうわけです"
これは料理研究家に限らず、どの仕事でもよかれと思って一度でも安請け合いしてしまうと適正価格に戻すのは難しいと思う。

日本で一番やめてくれと思ってる人間がぼくだと思います！

リュウジ 消えちゃったときのために、貯金してるんです。まあ、そのうち酒でなんかトラブルをやらかすと思いますし。
――その際は、文春オンラインの取材班にご連絡いただけたら幸いです。

「労働組合や事務所に所属しているわけでもないので買い叩かれる人も少なくないけど、仕事欲しさに引き受けてしまう。すると、業界の価格自体がどんどん下がっていってしまうわけです」

わかる！

【日本って「技術」がものすごく安く買い叩かれル】

同意する。危機対応、ただでないんだけどねって思う。

料理研究家・リュウジさんインタビュー “ガサッとお金を持っていくところって、情報を拡散する代理店とかなんですよ。だからインフルエンサーが1フォロワー1円換算で重宝されて、100万人フォロワーがいる人は1ツイートで100万円が手に入るわけです。

「技術を売る」に矜持を持つ
安請け合いで業界の質を落とさない
フリーランスの働き方にも学びがある

料理研究家・リュウジさんインタビュー

肌感だけど、ものづくりを仕事に選ぶ方は、稼ぐことに罪悪感を感じる人が多い印象です。

利益の追求は自然で真っ当なことですよね。

人より多く稼げるのは素晴らしいこと。自信持って納得がいく値付けしましょう。

料理研究家・リュウジさんインタビュー 記事の終わり方すき

編集者の言ったとおりフォロワー10万人を達成しましたが、その人とは本を作ってないです（笑）─ 料理研究家・リュウジさんインタビュー

料理研究家・リュウジさんインタビュー

味噌に味の素で味噌汁を作ったらうまかったのだよな…。いい加減なだし入り味噌使うより、ちょいマシな素の味噌に味の素ぶち込んだ方がいい感じで

研究ってギャラもらわんとやらんのなら研究者としてはあかんのでは。

好きでよく見てるけど、インタビューも面白かった
若者思考？的な感じがまたイイ

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料理研究家・リュウジさんインタビュー 〆がさすがww

結局 最大の力は『発信力』

まあ現状
いてもいなくても
って感じの業種だし

ワイ個人としてはマナー講師とどっこい位の感覚

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クソみたいなギャラを貰って生きている人はこれを読んで、行動起こそうぜ。
料理研究家・リュウジさんインタビュー

リュウジさんがまだボソボソ喋りで料理動画をアップしてた頃からのファンとして楽しく読みました。フォロワー10万人いたら本出そうという編集者ホントにいるんだなぁ（苦笑）。火事で助かってくれて本当に良かった

料理研究家・リュウジさんインタビュー

面白かった。ほんと技術とか創作って安く見積もられるよね🙄

料理研究家・リュウジさんインタビュー

リュウジさんのこういうところ好きだわwww
→ そのうち酒でなんかトラブルをやらかすと思いますし。

料理研究家・リュウジさんインタビュー これ読んでリュウジさん好きになった

最後のオチ、面白かった。
もし不祥事起こすときは笑えるようなヤツだったらいいな

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何故か日本という国は作る側にお金が回ってこない不思議な国

レシピは著作権もないし、文化人枠はギャラも低い。＞ 料理研究家・リュウジさんインタビュー

あれ？ なんか身におぼえのある内容が書かれているような……。
↓
料理研究家・リュウジさんインタビュー

これは私も同感
米農家というか生産者ってだけで買い叩かれることもあるのでその対策活動をやってますね

興味深く読んだ

料理研究家・リュウジさんインタビュー

このリュウジさんの動画、時々見てます。普段はイケメン風で酒を煽りながら（！）料理を作るんですが、時々二日酔いの「虚無」シリーズをやっててこれがまた全くの別人。料理も簡単・時短で美味しいし、エンタメとしても面白いです。こういうキャラは絶対テレビにはいない…。

なんとなくで読みはじめましたが、色々考えさせられる記事でした。りゅうじさんのこういうテーマのお話をもっと聞いてみたい👂

お金は何処に行った？

いい記事！

料理研究家・リュウジさんインタビュー

料理研究家・リュウジさんインタビュー

人気インフルエンサーは、なぜいま声をあげるのか
料理研究家・リュウジさんインタビュー ＞――一番なににお金を使ってますか。
＞リュウジ なんにも使ってないです。酒だけですね。あとはもうひたすら貯金で。だから社員からは「日本のがん」って言われてます。

料理研究家・リュウジさんインタビュー

すごく納得する記事｡文春さん、グッジョブ❗️

料理研究家・リュウジさんインタビュー

料理研究家・リュウジさんインタビュー

すごい人生だなw

料理研究家・リュウジさんインタビュー

うーーーん。
料理研究家とかハンドメイド作家とか誰でも名乗れるものだからなぁ。ライター然りだけど。
地位が低いっていっても、人気がない、名前が売れてないなら報酬少なくても仕方なくない？編集者の見下した態度はたしかにクソだが。

リュウジさんこんな波瀾万丈な人生だったとは。高1で退学して引きこもり…。
料理研究家の地位向上めざしている今！

料理研究家リュウジさんインタビュー

「声をかけてきた編集者から、『本を出すならフォロワーを10万人にしてください』と言われたんです（略）猛烈に頭にきたので（略）編集者の言ったとおりフォロワー10万人を達成しましたが、その人とは本を作ってないです（笑）／料理研究家・リュウジさんインタビュー

どんな商売も

需要と供給だべ🙆‍♂️🙆‍♂️

買い叩かれる人も少なくないけど、仕事欲しさに引き受けてしまう。すると、業界の価格自体がどんどん下がっていってしまうわけです。
共感３

―ものづくりの源流というか、実際に手を動かしているクリエイターが一番貧乏をさせられている気がします。
共感(｡•ㅅ•｡)b２

料理研究家って技術を売ってるわけですけど、そもそも日本って、技術費がものすごく買い叩かれますよね。
共感(｡•ㅅ•｡)b１

料理研究家・リュウジさんインタビュー やっぱ中抜きに苦しんでるんだな。

素直すぎる🤣 めんどくさいけど嫌いにはなれない🤣▼

バズったところで一銭にもならない

リュウジさんのインタビュー全部面白いけどここが1番面白い
ピースボート

料理研究家・リュウジさんインタビュー

製造業の末端にいる人間としても身につまされる思いです。上の言いなりにならずこちらから突き上げていく精神で僕もやってきたので。

やっぱカッコいいな。YouTubeもよく見るお。

オチが良かったww
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クソみたいな職種にしがみつくしかないと。この余計な一言が下賎な輩に貶めてしまう。愚か。

料理研究家・リュウジさんインタビュー

料理研究家・リュウジさんインタビュー 「そもそも日本って、技術費がものすごく買い叩かれますよね」の一文に共感しまくる人沢山いそう。私も5億回くらい頷いてる

…料理のレシピ…芸術品の値段と…!?(^^;

ﾘｭｳｼﾞさんはｳﾁの地元野菜で
ﾊﾞｽﾞﾚｼﾋﾟのｺﾗﾎﾞ企画して戴いて
地元民として大変有り難かったです

技術職の地位向上は私も同感です
ﾚｼﾋﾟを提供するためだけでも
長年の研究教材費用は馬鹿にならない
原価計算理解してほしい

リュウジ兄貴は苦労人。そして責任を負う人。

リュウジさんのことがますます好きに。
とりあえずラストのオチが笑えないのに笑いました笑。

めちゃ良い記事。ファンになった。
が、
「本を出すならフォロワーを10万人にしてください」
っていう編集者ほんまにおるんやな…。
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料理研究家・リュウジさんインタビュー

労働組合や事務所に所属しているわけでもないので買い叩かれる人も少なくないけど、仕事欲しさに引き受けてしまう。すると、業界の価格自体がどんどん下がっていってしまうわけです。

この辺りにとても共感。安く引き受けるのは結果、自分も苦しくなるかと。

人の良さが滲み出てる

料理研究家・リュウジさんインタビュー

私たちがタダで使わせてもらう1つのレシピのための試作に材料費光熱費時間どれだけかけてるんだろうっていつも思ってました。

日本は技術を安く買いたたく国、というのは賛同。

料理に関して、俺が信頼している酔っぱらい

料理研究家・リュウジさんインタビュー

”そのうち酒でなんかトラブルをやらかすと思いますし。"やらかさないでくださいね💦

――稼ぐことが好きですか。

リュウジ 稼いでますけど、お金は嫌いというか。金から解放されたいと思っていますね。

「そもそも日本って、技術費がものすごく買い叩かれますよね。」
「ガサッとお金を持っていくところって、情報を拡散する代理店とかなんですよ。」
料理の世界でもこんなんあるんやな

料理しない人は簡単で単調な味、それでいて濃いめの味でワンパターンでも喜ぶと思う。この人の需要はそこしかないと思う。料理を仕事としてる人の中では上の方ではないからクソみたいなギャラでもしかないと思う

QuizKnockの伊沢さんが「クイズの作問報酬は時給換算800円くらい、おかしくないすか」みたいな話をしていたのを思い出した。：
料理研究家・リュウジさんインタビュー

テレビや雑誌はネットでネタを探してるからブログやホムペからオファーあって、ギャラなし前提で話持ってくる。（過去クライアントさんでそういうの何件かあった）
リュウジ氏のようにビジネスとして対応できれば良いけど、どうしていいかわからない、宣伝になるからと→

"だから僕は他の料理研究家さんに、「もっと交渉しましょうよ」って言ってます。"

だよねえ。

料理研究家・リュウジさんインタビュー

料理研究家・リュウジさんインタビュー
リュウジさんも引きこもりだったんだ…
全力で闇に浸った人間にしか出せない、捨身の戦法だと思ってた。

(´Д｀).｡ｏO(地位向上の前に品質向上が必要な気がするのは俺だけﾀﾞﾛｶw?)

「みんなクソみたいな金額でやってる」ギャラの安さに声あげる料理研究家 ネットで調べればただで色々なレシピ見れる。
ギャラが安いのが不満ならやめればいい。
料理研究家ってそもそも職業なのか？（笑）

文化人？
もし海原雄山が目の前に居たら、何を言ってもらえると思ってこんな活動をしているのやら。
盗人フォロワーに囲まれた奴が売れない知識を披露したところで、買い叩かれるのは当然。

「みんなクソみたいな金額でやってる」ギャラの安さに声あげる料理研究家

「みんなクソみたいな金額でやってる」ギャラの安さに声あげる料理研究家

「みんなクソみたいな金額でやってる」ギャラの安さに声あげる料理研究家 ギャラに文句あるならでなきゃいいだけ(笑)自ら自分の価値下げといて文句言うって(笑) メディアに出ることをうまく使えない無能ですって言ってるようなもん

素人でも簡単に作れるレシピであることが売りだが、それ故、レシピに付加価値があんまり付かないというジレンマ。そもそも素人はレシピに大きな対価は払ってくれないからねえ。そりゃあ薄利多売になるわねえ。

大学教授のツイートで
無償で依頼が来る＝あきれるほど多い そうで
ーーー
タレントは本人が必要で人気なら高額
芸人はたくさんいて ピンキリ
電話問い合わせ＝無償 が有る情報番組用依頼

本来は宣伝料をテレビ局に払うべきだのに、ギャラに不満を言う等言語道断！

＞「みんなクソみたいな金額でやってる」ギャラの安さに声あげる料理研究家

この人、あんまり好きではないんだけど、技術や才能が買い叩かれてる世の中なのはホントだから応援。

クソみたいなギャラなら出なきゃいいわけだけど、それ以前に俺はこの顔見ただけでもう色々と見抜ける

前後編読んだ。おもしろかった。
動画観てちょいちょい作ってます。
じゃがアリゴ、うちの子もよく作ってるわ。

料理研究家・リュウジさんインタビュー

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