オイラ結構梅を使った料理は好きなんですが、確かに昔のようにシンプルに「梅とごはん」で食ったことが最近無い。おいしいんだけどね。梅、痛風とかにも良いはずなので食事に取り入れるようにしようかな（塩分は要注意）

確かに梅干しの存在感は最近薄まってきていたように思います。個人的には甘い梅干しは苦手なので、かっと辛い梅干しが食べたいところ。

和歌山梅産業の危機。
中の人は豚肉を焼いて梅肉を塗って大場と一緒に巻いたものが好きです。
よかったら、皆さんも試してみてくださいね。

そういや食べる機会減ってるな。洋食化もあるだろうし

海外で評価される日本の食文化が、本家の日本で危機にある皮肉。

梅干し全然食べないというか、自分からは買わないな

梅干し‥あればたべます。無ければ…買ってまで食べることはないかな。そもそもご飯(お米)を食べる量が減ったから。

記事からすると凶作で値段上がった後豊作になったにも関わらず値段が高止まりで消費が減ったって事かな
野菜とかと違って商品になると一度値上げすると中々値下げ出来ないからなぁ

「この状態続けば廃業する」消費低迷凶作で市場縮小...和歌山の梅干し問屋が訴えた「危機感」

市場規模の低迷は昨日今日の出来事では無いから単に会社の市場予測の見通しが甘かったと思うけど、焼酎に梅干し入れるのでポチろかな。

記事は👇

┈┈┈┈┈…

皆さん梅干し食べてくださいよぉ(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾

●
「パックの梅干し」や「桃缶」買って食うと、たまに固い奴が混じってるんだよな。
いっぺんに食う気無くすわ。

梅干しが売れなくて、かなりの量が廃棄されてるとか

梅干し農家が廃業。
だから何❓
何を買うのか決めるのは消費者。
文化だか何か知らないが時代のニーズを捉えられないのは淘汰されて当然。
消費者じゃなくて国に対応させろ。
筋違いも甚だしい。

私は朝食と夕食のとき、梅干しを１つ食べるようにしています。

梅干しを使う良いレシピを考えるか～

梅干しを絶滅させてはダメー！！
（梅酢と梅干し大好き）

拡散希望PT

そういえば私もいつの間にか梅干しを食べなくなりました。納豆と同じように健康には良いはずなので梅干し団体？がマーケティングを強化するしかないかな。
残したい食文化。

なんでも「若い世代」が問題みたいに言われてるけど、今の時代に添加物や着色料モリモリで販売を続けている業者に問題があると思います。今の若い世代はみな取捨選択が出来るので、「このままの状態続けば廃業」ですよ？若い世代をバカにしちゃいけない。

スーパーに並んでるような梅干しをうっかり買うと甘ったるくて食えたもんじゃないので迂闊に買わないようにしているんだけど(・ω・)

いつも買いたいと思うのだが、ちょっと高いね。

今の梅干しって変に甘いんだよね
昔のシンプルな塩と紫蘇だけのなら食べるんだけどねえ

「この状態続けば廃業する」 消費低迷、和歌山の梅干し問屋が訴えた「危機感」

梅干し、確かに食べなくなりましたね。弁当やお握りに入っていて食べるくらいでしょうか(干してない梅に色と味をつけたようなやつですが)。食に関しては移り変わりがどうしてもあるので、過去の食品として減っていくのは仕方ない気もします。

上杉謙信みたいに酒飲みながら梅干し食ってる側としては信じられない…

減塩！！でしょっぱくも酸っぱくもなくなってから不味くなったので全然食べなくなったな。
今の梅干し甘くて微妙過ぎ。

私は自分で作るくらい好きだけど、周り見ると完全に食べないものになってますからね

白米出荷減と相まってね..

今年から練り梅を使ってます🙋‍♀️ もっと使おうっと→

ちょっといい米とパンチのある梅干しはメッチヤ美味しいのに！

嗜好、食生活の変化が消費構造を変化させています。
梅、米、調味料(醤油、みそ、ソース)、漬物、牛乳等の消費減。

そらそうやろ。あんな酸っぱいもん食えん。
酸っぱくない梅干しが流通すれば可能性はあるかも。

梅干しは日本の大切な食品ですね。

場所柄梅林の近くだけど・・・。
最近のって、梅干しじゃないじゃん。
美味しくないし・・・。

梅ジャムや梅ジュースは飲むけどね。

梅、めっちゃ大好き。昔の人の智慧が詰まった健康食品をなくしてほしくないです。
高くても国産を買います💮

米食わない戦後社会は米国による小麦押しつけが根源に

自炊でおにぎり作らない社会状況では梅干しの殺菌効果とか出番も少ない

食べつけないものは買わなくなる（ウチは買うけど）

別の売り方を考えなければならなくなっているのでしょう

国内の消費をガンバッテ、更に輸出（健康食品。薬）で売り出しては。まだ消費者は世界にいるよ。

出汁にに付けたポタ梅干しでない、カラカラに干した昔ながらの梅干しであれば買う。

梅干しって５年から10年くらい寝かせた方が美味しいから、プレミアムを付けて売るための熟成期間にしたらどうかな？

塩以外のアミノ酸だのの調味料の入った梅干しばかりで買う気にならないのが買わない理由なのだけどな。

梅干しがこんなことになっているなんて、知らなかった...

ずっと言い続けてきた事ネットニュース遅いよ

食べるしかない。梅が好きだ。

梅干しはAmazonで国産無添加しそ入りの、ちょっとお高いのを買ってる。
すぐなくならないから高くても良い物にして、ご飯のお供じゃなくて健康の為に一粒丸ごと食べてるけど、白湯に入れて潰して飲むと美味しそうって今思った。

いままで通りにただ作って売るだけではダメなんだろうね。新しい商品を考えないと。安い輸入品買ったり使ったりするでしょうよ。そりゃ。味がよくてもそれだけでは厳しい。若者向けを充実させないと。未来はないのでは？

高齢少子化の影響がここにも出てきた
佃煮、お漬物、海苔とかも同様な流れになるのかね〜

ウチは全員血圧のアレがあるんで、優先度は低くなるのよ＞

梅自体にはもっと工夫の余地もありそうだが⁉️ーー

確かに食卓に梅干しが並ばないな
梅酒はいつも食卓にあるけど。

えー。私は昔ながらのしょっぱいちゃんとした梅干しは大好きだけど、変な「はちみつ入り」とかが大っ嫌い😡健康ブームが来れば売れそうなのに

日持ちしない作り方になってきたのでは⁉️
最近のは塩からくないな〜〜⁉️

健康法ブームでも。。。(?_?)
以前、朝方、梅ぼし醤油番茶飲んでた。スッキリ目覚めた気がしました。また、やろうかな。。。(^^)

増税反対(

好きな梅干し＝紀州南高梅
好きな塩＝赤穂＞石垣＞はっかったの塩っ！

ちょっと漬けただけの梅干しなら、アカンですね!?🤔
味が美味くない!

→牛乳の次は梅干し離れか…納豆はどうなのかな??
畜産も梅もみかんも農家の未来は...

食おうぜ

美味しい梅干しが食いたい・・

梅干し離れで梅干し業界廃業危機 の窮状と報道しています。

梅干し離れの原因は昔ながらの塩が効いて酸っぱいシンプルな梅干しを作っていない事です。

最近は長期保管が出来ない要冷蔵の甘い梅干ししかありません。

昔ながらシンプルな梅干しを生産するべきだと思います。

廃業危機 業界の窮状が話題
僕、1月24日に発売予定のこれを予約してあるけど？
梅をつぶして入れた、濃厚な「男梅サワー梅つぶし」が限定再登場
飲食店での飲み方をヒントに、 シリーズから

🍙の具は必ず梅干しにしてる
滅多に買わないけどコンビやスーパーでも
🍙の具は梅干し定番
健康にいいってのもあるけど
米との相性抜群なんだけどな~
地元名産の窮地なのにあの老害は何にもしてくれないのか？

「20年は1キログラム当たり平均611円だった。1980年代から2019年までは、ほとんど200円から400円台だった」？
私は「キロ3,500円」で買うてるｗｗ

これ読んだらめっちゃ梅干し食べたくなった。確かに梅干しって自分では買ったことないから食する機会は減ってる……せっかくだからふるさと納税して高級梅干し食べてみようかなー。

梅干し離れ、と言うより、ここ数年で梅干しが凄く値上がりしたから、、昔程は買えなくなりました。国産の梅の梅干しなら形が潰れてても不揃いでも良いのでもう少し手軽に買える値段でお願いします

消費低迷、凶作で市場縮小...和歌山の梅干し問屋が訴えた「危機感」

梅酒の海外需要は有る筈〜

梅干しがピンチです。

梅干し好きだけど白米には合わないと思っている。
米の甘味を完全にかき消すからね。
単品で食うのが上手い。

梅干しって最近時間が経つと腐るんだよね シンプルな梅干しを復活させてほしい 腐る梅干しは食べきれないんですよ かといって自分で作るのは面倒だし・・

梅干しは1日3〜4粒は食べてる🐱

確かに国産の梅は高いけど、つぶれ梅なら味はそのままで安く買えるよ(o^^o)

ジョブ理論的にはご飯はお供が他にも増えたからだね！

梅干し私も大好き！
和歌山の梅農家さんが今絶滅の危機だそうです😢

焼き梅干しでダイエットを応援してくれれば、少しはいいと思うよ〜

梅干先生こと樋口清之博士をキャラクターに梅干を宣伝とか😉

梅大好きなんだけど、私好みのしょっぱくて酸っぱいのは世の中的にどんどん不人気になってるのかなーと…私は甘いの嫌いだけど、はちみつ漬けの方がポピュラーなイメージある…

おいしいのになあ
若い人達は苦いとか酸っぱいとか苦手って多いね

自分も最近あんまり梅干し食べてないな。梅サワーは好きだけど。こうツイートしてたら口の中酸っぱくなってきたw

梅干し！！！
すいません。正直言うと、私はスーパーで買ってる安物梅干しを食べてました…。
高級梅干しもたまには買うようにします。

梅農家の方々がピンチです!
皆さん 健康に良い梅干しをもっと食べましょう。😀
1. 疲労回復 2. 血行促進
３.カルシウムの吸収率が上がる
４.食慾増進 ５. 整腸作用

『この状態続けば廃業する』

最近になって梅干しを頻繁に食べるようになった。昔ながらの酸っぱい梅干しを良く食べます。なんとなく、身体が欲して頻繁に食べるようになりました。

なるべく食べるようにします。応援したらなかんわ皆でよ。農産物を～。少しでもいいから頭の片隅で意識してよ。

サワーで一番好きなのは梅干しサワーだし、焼酎のお湯割りには梅干しを入れたい派。
梅干しサワーを流行らせたい

ちゃんと作られた梅干しは美味いし、それだけでご飯食べられるんだけど、安いものは形だけの不味いものが多い。それ以上に蜂蜜入りなんか絶対ムリ。

だっておいしくないんだもの。
梅干だけじゃなくて、漬物でも何でも出汁の旨味を添加しすぎ。（美味しんぼの初期に似たような話があった）

今度は「梅干し離れ」。。。
真冬に焼酎お湯割に入れると美味いよなあ・・・
冷たいサワーに入れてもいける。飲みやすくなるし悪酔いしない。
＊

以前、和歌山の梅干農家に海外からの就業生から養女になった方のドキュメンタリーを見た。ノウハウ学び〜だとしたら闇を感じます。→

マスコミは、ハズレが少ないように安易に極甘ばかり宣伝するから、伝統食品への関心事が年々落ちていく。特に、梅干しのうまさが理解できるのは味覚が本当の大人になってからだし旨いのに扱いが不遇だよな。

和歌山だ。

アルカリ食品で体にもいいとか
梅をたたいてきゅうりやらに和えたりしても美味しい
はちみつ梅とかなら子供も好き
あとPAに売ってる干し梅
ただ高いんだよ梅は

えーー！そうなの？
20代の時生活困窮してた時週6で主菜だったよ。明日買おうかな

むずかしい話ですね。。

梅干し食べろ～～～～

毎日食べてますよ梅干し。
ホントの塩分濃度20％以上の梅干しね…

はちみつで腐らないようにごまかした甘ったるい梅漬けは食う気しない。

シンプルな酸っぱい梅干しが好きだから梅干しは買わない。自分で漬ける。
みなべの紀州南高梅は大きくて理想だけど近くでは売ってないから最近は地元の梅。

ほんと…まったく売れなくなってきてる。

お先真っ暗よ。

今の時代にご飯のお供としては厳しいよね

の食べ物でございますマジで
私は1日三つは食べます
↓

一回不作で収量減って値上げしたら需要も消えたのか🤔｜

○ 高いから売れないか、他のものを買うから梅干しを買わないか・・・

我が家じゃ、梅干は必須なんだけれどなぁ…
食べない人、多いんだねぇ

Yahooニュースにもなってますね。

スーパーの梅干し美味しくないからなあ。

こんな状況なのですね。消費低迷も何とかしなければですが、生産の安定は気象条件もありますが、AIの活用できないかな？ 清酒や近大マグロみたいに。

皆で梅干し食べよう！

最近弁当にも入ってないしなぁ
俺は梅シロップが好きなんだけど意外と選択肢がない